Glasshouse (國際金融中心) (已結業)

去左IFC既Glasshouse食lunch 坐係近bar既位 側邊有大門keep住長開 所以好似坐係室外咁 後尾熱到要叫waitor閂門all day breakfast 好大份 好食海南雞飯都唔錯 Pasta 個cheese 好rich 不過唔知d牛肝菌去哂邊🤔🤔🤔dessert 食左creme brûlée 同apple crumble cream brûlée 上菜時會用火燒一燒 好多香蕉舖面apple crumble 唔係太脆既

情人節下午嚟到IFC，幾乎每間餐廳都爆棚，好好彩天氣好好，嚟到rooftop又有露天位置可以坐低食嘢於是就喺旁邊Glasshouse叫咗幾款嘢食。首先第一份嚟到嘅咸點係西湯Cream of Mushroom $68，我期待佢係非常濃郁杰身嘅蘑菇湯，但結果質地係偏稀，保留咗少許大粒啲嘅蘑菇碎，cream落得偏少，我個人就比較鐘意厚身嘅質地，但老公就話幾鐘意呢個湯，fresh啲。而且我哋都覺得個湯唔夠熱Lobster Baguette $138呢個包size非常大，女士食一半加啲薯條就應該會飽😳我認為龍蝦肉切得太碎，撈埋喺個沙律其實唔係好食到個味。沙律就係由青瓜、粟米、沙律菜加沙律醬撈埋，材料都幾「隨手可得」😥不過勝在夠fresh嘅。薯條炸得好食，唔係好求其嗰種急凍薯條。Chicken Nuggets & wings $88呢個炸雞都幾好食，細細碟作為tea time過吓口癮都幾開心架！醬料配咗泰式甜酸醬，偏甜，雞皮炸得好脆，入面雞肉又唔柴。然後就係甜品，Banana Creme Brûlée $88未食過咁大「碟」焦糖燉蛋🤣係用碟嚟形容！上枱嗰陣廚師用咗火槍燒熱咗上層嘅酒精，有啲火焰仔喺

星期五既lunch心血來潮，想食好啲，就即興同朋友嚟左依間嘢12點半左右嚟到，要book枱先可以坐入面，我地就唯有坐出面啦坐出面既話基本上係自助，無論拎menu、落單、定拎嘢食，都係自己搞掂坐出面有樣好就係無嘢阻擋住你望個景同朋友兩個人嗌左三樣嘢同一個甜品唔知係咪坐出面，餐廳可能費事個客人拎嘢食都要行幾轉，所以我地嗌嗰三樣嘢一齊過嚟晒同時唔知係咪整定既關係，三樣都都只係微溫，唔夠熱Crispy Fries ($58)一小兜既薯條，配埋黑松露醬，係一個好好既小食如果佢係新鮮炸起，夠熱既話應該會更加好食Caesar Salad ($148)份量都唔小，軟殼蟹都有好幾大舊隻蛋好流心Kobe Beef Foie Gras ($168)牛肉好嫩滑，肉味濃郁但鵝肝就略嫌遜色，仲有少少苦味不過都係嗰句，夠熱既話會更加好食意猶未盡就嗌多個甜品Banana Creme Brûlée ($88)會係拎既時候再點火，但陽光大猛烈，一啲都睇唔到個火甜得嚟酒味好重，配埋咖啡，一甜一苦，更加好食最後埋單五百幾，有一半都係比個景如果啲嘢食係熱既讓，都值依個價錢既下次會記得book枱坐入面