So Bar (已結業)

今日同朋友喺尖沙咀行完街，去咗加連威老道一間叫So Bar嘅酒吧，呢間酒吧同隔籬間叫蘇媽嘅馬來西亞餐廳係連住一齊，入面間餐廳環境好光猛，但出面間酒吧嘅燈光就好昏暗好有氣氛，最啱同朋友食完嘢之後飲番杯酒chill下。我哋嗌咗BBQ汁燒豬肋骨、燒豬頸肉、雞串燒拼盤同兩杯signature cocktail。燒豬肋骨嘅份量好大，肋骨之間嘅肉燒得好腍，用刀輕輕一切就已經切得開，同甜甜地嘅BBQ汁好夾，伴菜亦都有炸得好香口嘅薯角，食完都已經飽飽地。燒豬頸肉都燒得好香脆，肉同油脂嘅分布平均，配上一個酸甜醬中和咗油脂嘅肥膩感。雞串燒拼盤有燒雞皮、土匪雞肉串同地獄麻辣雞肉串各兩條，雞皮燒得香脆可口，食落去好惹味，土匪既味道都好出，但我哋唔係幾食得辣，串地獄麻辣雞肉食左幾粒就已經辣到頂唔順了。Signature cocktail我哋嗌咗Awakeing earl gray同Black and white。Awakeing earl grey上枱時用一個玻璃樽套住杯酒，入面包住佛手柑味嘅煙做煙燻嘅效果，職員打開玻璃樽嘅時候一陣濃烈嘅佛手柑味充斥住成個鼻腔，酒杯上面有一塊檸檬味嘅威化餅，印住杯cocktai

蘇媽蘇媽平時都食開🍴最近經過見到一間幾有feel嘅酒吧 原來就係蘇媽蘇媽嘅副線🥂環境幽靜 淡黃嘅燈光帶出幾分格調🕯食物款式行fusion路線 有意粉pizza亦有串燒炸物等🍕都幾適合同朋友share一齊聚會👬👭✨️雞串燒拼盤 $108串燒拼盤包含燒雞皮, 燒土匪雞肉串, 同地獄麻辣雞肉串🐣每款各兩串✌️燒雞皮烤十分香脆 有些許油脂但而不會太膩💥而雞肉串唔會太乾🍢而土匪粉同辣粉調味恰當 好香口惹味🔥整體唔會太辣 作為小食剛剛好😉✨️BBQ汁燒豬肋骨 $188燒豬肋骨份量超級多 兩個女生真的完全食唔落👭而且烤至表面微微焦香🔥而內裏keep住肉汁 食落軟嫩多汁🐖而旁邊配的炒青菜都沒有馬虎 令整個組合清甜解膩🥬✨️千島海鮮薄餅 $158薄餅嘅餅底為薄脆皮🍕鋪上豬肉粒, 蝦, 魷魚等配料🐙配上千島醬 甜甜的醬汁配上香脆的餅皮🫗食落唔會太有飽滯感🤰2-3個人一齊share就適合不過了😆✨️Lemon Tree $118一款酒味較重一點嘅Cocktail🍸用一款earl grey味嘅gin作基酒☕️加入檸檬汁同柑橘味嘅tonic water🍋飲落帶微酸 而帶強烈嘅回甘🤌酒味較濃厚 適合男士/喜歡dry一啲口感嘅

餐廳：So Bar地點：尖沙咀加連威老道菜式：蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室嘅姊妹酒吧餐廳餐牌：蠔吧小食，主菜，薄餅，飯類/意粉，小食，甜品，多款酒精飲品包括招牌雞尾酒同紅白酒等，都有非酒精飲料同汽水。先叫兩杯非酒精飲品。Passionfruit Lime Soda $68 另加一Passionfruit juice, lime, sparkling waterPassionfruit Lime Soda色水呈淺黃色，面頭一片果乾。味道係濃濃熱情果加青檸味，酸酸地好開胃。Princess $68 另加一Grapefruit juice, cranberry juice, lemon juice, rose syrupPrincess色水呈淺紅色，面頭配有一片果乾。飲落味道偏酸，主要係檸檬汁加西柚汁，都係好開胃。BBQ汁燒豬肋骨 $188 另加一BBQ汁燒豬肋骨好大份，一共有7支骨，好多肉食。豬肋骨燒得好嫩超易切開，而個燒汁味道好好，甜甜地好好味。伴有炒菜同好多非常香口外脆內軟炸薯塊，隨另上既茄汁同食更好味道。炒菜係少見既青菜，加上燈籠椒，番茄乾，菇仔同洋蔥絲，好惹味，係中西合璧。千島海鮮薄餅

#TGIF 難得同朋友出嚟TST gathering 想 #閨密 傾吓計👩🏼‍❤️‍👩🏻發現 #蘇媽蘇媽 出面開咗間bar 環境又幾靚 一於要試吓本身都會擔心 天氣熱熱地 佢地雖然open area 但會唔會熱呢🤔入到去攞位 原來佢地仲有indoor 而且入面都幾舒服😌最開心係 原來佢地都有dinner🍽️而且同「蘇媽」menu唔同😋😋#蠔吧小食 #OysterBarTapas #醬油漬紅蝦 $108#SoySaucePickledShrimp 原來係以醬油漬紅蝦 蝦肉好爽 🦐蛋黃➕三文魚籽 其實睇menu時都諗緊呢兩個漬係點呢🤔🤔原來係 #生蛋黃 加上醬油 再將三文魚籽加入呢個又幾新穎喎#主菜 #MainCourse #BBQ汁燒豬肋骨 $188上枱最吸睛嘅 唔係個燒豬肋骨係全咗又 #酸薯蓉 之外 仲有 #炒菜 做配菜🍖燒豬肋骨好嫩 個BBQ汁好惹味🥔酸薯蓉 薯仔切到一片片嚟焗 再加上芝士及乳酪薯仔仲一片片 好口感🥬呢個有驚喜😱估唔到西餐菜式fusion中餐配菜唔知呢隻叫咩菜😅同埋三色椒🫑➕磨菇一齊炒有炒菜食 小編表示加分不少🤩#燒豬頸肉 $88肉質好爽口 肥瘦均勻而且燒得好出色👍🏻 薄

呢個酒吧好有氣氛☺️唔單止嘢食高質，而且仲有Live band🎵🎶裝修又好有格調，呢個weekend同朋友飲下酒，放鬆一下😊好正佢地理位置真係好方便（喺The One對面！）超級容易搵，雖然喺路邊，但係入到去環境又非常之大唔嘈，仲有live band可以點歌，好有氣氛，食物方面都好出色，無論酒定西餐都好好Thai Fresh泰式海鮮拼盤有魷魚、扇貝、青口、蝦、生蠔呢個頭盤好正，海鮮鮮甜，再配Cocktail慢慢食吹水，好有氣氛💕Roasted Spare Ribs with BBQ SaucesBBQ汁燒豬肋骨伴菜特別最出色，最鍾意芝士薯蓉，有沙律醬特別好食，仲有伴菜好開胃，肋骨超級大份，佈滿好甜酸味BBQ醬，正👍Chicken Skewer Platter 雞串燒有燒雞皮、燒土匪雞肉串、地獄麻辣雞肉串兩個人慢慢食岩岩好叫咗一款Cocktail-Lemon Tree酒味重，有陣陣Earl gray 味（Earl gray infused gin, Lemon juice, Syrup, Fever-tree Indian tonic）呢款無酒精，果味濃郁Sunset（Peach pure

放工和朋友chill 下，去左依間酒吧餐廳，隔離就是姊妹店蘇媽，酒吧環境優雅樓底高，地方寬敞，好有馬拉風情。美食唔錯，飲品有驚喜，Chill下食下好正。炸池魚仔 $78池魚仔炸得香脆惹味，好多條可以過足口癮，食太多有點咸，伴酒食為佳。ＢＢＱ汁燒豬肋骨 $188酸甜美味的BBQ醬汁佈滿整排骨，肉相當厚身，而且好淋好入味。骨大條食起來比較遴迍，不顧議態的我忍不住出手。配菜芝士薯蓉非常美味，仲有青龍菜，有著韭菜般的爽嫩口感，非常特別。泰式海鮮拼盤 $188拼盤滿載五款海鮮，以冰鎮形式呈上，美國生蠔滑溜甜美無腥味，青口鮮嫩甜美，帶子厚肉大粒，鮮蝦去殼新鮮彈牙，魷魚爽脆，配檸檬汁或泰式酸辣醬，味道再升呢。Princess $68飲落有清新的柚子味，酸甜開胃，好refresh。Black and White $128濃郁的咖啡香氣，配以vodka增添無限醉意，一啖就愛上了。