Hami Harmony (已結業)

其實好多時諗唔到食咩嘅話，我都會周圍試下唔同嘅cafe，今日我就去咗太子嘅Hami Harmony💛店主真係好鍾意貓頭鷹同香港🦉🇭🇰環境：7.5/10裝修以米白色色為主，帶有少少民族風，仲有貓頭鷹🦉做主角，店入面周圍都有貓頭鷹守護住你，好qq😍食物：7.5/101️⃣智利藍青口忌廉汁意粉 $118藍青口鮮甜！唔會overcook👍🏿個人最中意食扁意粉🍝，夠硬身剛剛好，唔會太咸，意粉掛汁😜2️⃣龍蝦汁海鮮意大利飯 $118有唔同嘅海鮮配料例如青口，蝦等等，要講下個龍蝦汁真係幾香，risotto軟硬適中，岩晒香港人嘅口味😋3️⃣BBQ汁雞翼 $58每到一間餐廳都要試下佢地嘅雞翼🤤要讚嘅雞翼本身個半剪炸都出色，就咁都好食，加上沾埋BBQ醬，完全係錦上添花，兩種滋味，正🤪4️⃣雜錦水果茶 $48一嚟到見到貓頭鷹杯已經覺得好qq😍水果茶都相當足料，飲落去嘅係水果嘅甜味而唔係糖漿味，值得一讚！5️⃣熱情果菠蘿梳打（含蝶豆花）$48一睇都知依杯係打卡飲品🍹😂攪勻之後仲變其他顏色，非常IGable📸fresh 得嚟唔算太甜。💰性價比：7.5/10 四百幾蚊兩個人食真係唔貴，大家有時係旺角太子附近行完街都可以嚟一嚟進入貓頭

呢間係openrice有成500幾個好評既cafe，就黎試下有咩咁巴閉！————————🔸牛油汁蜆肉自家製蝦米意大利粉 $138個意粉望落似魚麵，食落似油麵，但其實幾好食😂蝦米既香味好夠，食落辣辣地，有d泰式feel。評分：🌕🌕🌕🌕🌘-🔸煙三文魚飛魚子意大利飯 $128個risotto軟硬適中，但味道普通，係平時食到既味😂評分：🌕🌕🌕🌖🌑-🔸BBQ汁雞翼 $58食落脆脆地，汁都好多，但食到第三隻就覺得d bbq汁好鹹。評分：🌕🌕🌕🌖🌑-🔸熱情果菠蘿梳打 $38飲落都幾fresh，唔係太甜又好解渴😋😋

太子其實都有不少離大街較遠，但又高質Cafe - Hami Harmony便是其中一間了。店內以不少精緻的擺設，配上壁畫、花朵作點綴，營造了一個童話世界。下單前，當然要睇睇當日的特別推介啦。玫瑰拿鐵 / 榛子拿鐵 - $38 拿鐵味道細緻幼滑，泡沫輕盈，且甜度適中，非常易入口，為這一餐打開了序幕。白酒忌廉煮青口 - $98白酒配忌廉煮青口果然係無得輸既配搭，滿滿的忌廉汁掛滿在青口上，加入白酒更顯其香味。青口肉質不韌、且無渣，做到一啖一口，沾上醬汁後，絕對會令人食到唔停唔到口！BBQ汁雞翼 - $58BBQ雞翼中醬汁掛滿在雞翼上，咬起來香口又惹味。日本帶子黑松露什菌意大利飯 - $145帶子看起來較細小，但其肉質彈牙、嫩口鮮甜，抵讚。而米飯軟硬程度適中，外軟內韌，配合起黑松露、什菌的味道，吃起來很Creamy，味道更有層次。童話中，跟你享用這溫馨的晚餐多好。😘

之前食過，環境舒服而食物質素又不俗，所以今日放工後和朋友再來encore!!🔸BBQ汁雞翼 $58非常推介❣️醬汁酸酸甜甜，惹味又開胃，即使加了醬汁，外皮依然好香脆！🔸日本帶子黑松露什菌意大利飯 $145黑松露味道濃郁，加入了芝士，質感更creamy。飯粒粒分明，外軟內韌，頗有咬口。🔸安格斯有骨肉眼扒 $278我們叫了五成熟，整得剛剛好，無overcook!非常大塊牛扒，大過我塊面🤣 牛扒有一定油脂，唔會太瘦搞到鞋。肉質軟腍，而且多汁💛🔸哈蜜瓜菠蘿梳打(左) $38🔸熱情果菠蘿梳打(右) $38

在車水馬路的旺角，如果要找一間cafe, 選擇好多，平日上班日的午餐，都是隨便食，到星期五是時候輕鬆，揀一個坐得舒服，食物好食。店鋪就在旺角警署附近，外面人來人往，嘈吵，但進入店內，光猛，有小小掛飾，播著音樂，我就知道又是時候享受下，食個晚餐，細數一下生活細節的時候。店家的環境是很令人放鬆的，好舒服。我們叫了幾個主食，分別是北海道軟殼蟹配黑松露意粉，煙三文魚配黑松露意大利飯，BBQ汁雞翼。意粉的醬汁煮得不錯，粉量亦好，不會出現冇汁，或汁浸意粉的情況。軟殼蟹炸得脆口，蟹是一隻完整的，意粉不會太硬太軟。意大利飯，不輸任何餐廳，中間有少少瓜粒，令口感好好，上面的煙三文魚，加上飛魚子混在每口飯之中，有不同層次的口感。雞翼本身有幾款，今次選了bbq汁，有5隻。熱辣辣，汁酸酸，在炎熱下特別開胃，亦炸得好脆。幾好食，cafe最好就是邊食邊聊，傾下計，享受環境。最好是2杯飲品，分別是玫瑰荔枝紅桑子梳打，及哈密瓜波蘿梳打。夏日炎炎，水果梳打好正，好適合夏天飲用，加上波蘿，哈密瓜，酸酸甜甜，而且有果肉粒架。

朋友知道我喜歡裝修漂亮的餐廳，於是就約了我去Hami Harmony。餐廳位置就在太子警處附近，很容易找！餐廳裝橫很雅致，單單看門面感覺已經很簡潔高雅！但原來餐廳内面有很多花花早早做裝飾，雖然是假花，但是看起來也是很嘗心悅目的。餐枱更有民族圖騰做裝飾。馬蘇里拉芝士條：新鮮熱辣的芝士條選用意大利mozzarella 芝士， 芝士味道溫和，口感柔滑而且有點煙煙韌韌，拉斯能拉到很長！配上千島醬汁既開胃又可以減低油膩感。BBQ汁雞翼：這個BBQ雞翼味道有點像水牛雞翼！雞翼帶少少甜，酸及香辣，很是開胃。雞翼的外皮是炸過的，雞肉嫩滑不錯。智利藍青口忌廉汁意大利粉：青口共有四隻，雖然體型教小，但肉質較細嫩而且無渣。忌廉汁意大利粉味道很不錯，感覺有少少芝士的味道之餘，口感也不膩。很可惜我的朋友好細食，我還想試試餐廳的甜品，但無奈朋友已經吃不下，那就無叫了。

有次放工同朋友傾開新年去邊旅行，呢 D文青話題當然係要搵一間文青Café 坐住傾先至有  Mood , 佢就介紹左我地去太子呢一間，聽講呢度食材係幾好評，我地就過左來試下。店裡面雖然面積唔算大，但係佢個佈置好精美下，又設有卡位，想坐得舒服 D 可以問下店員。我地點左幾道幾個度比較受歡迎的菜式 : 香辣意式茄醬蟹肉長通粉配松葉蟹棒 , 西班牙黑毛豬扒 , BBQ汁雞翼, 香蕉拖肥批。全部都好好味 ! 個 BBQ 汁雞翼炸到外脆，再沾上 BBQ汁酸酸甜甜好開胃 ! 跟住就係上個蟹肉長通粉，呢個通粉唔係用出面一般既長通粉，而係一隻扁身少少，好 Q彈牙咬口既一隻，汁都染埋拆左既蟹肉已經好鮮甜，再配埋個番茄汁，冇得輸。黑毛豬扒烤到外香內軟，肉質細嫩，佢再鋪係薯角上面，肉汁就唔會浸係底，流出來既汁又俾薯角吸收，好正! 最後我地兩個人 Share  左一個招牌甜品香蕉拖肥批。呢個批層次好豐富，有慕絲，有香蕉，有蜂蜜脆糖，有 cream，好香軟 ! 呢餐份量剛好又唔會太飽，我地好滿意咁離開左間店。 推介 ~

”人生沒有夢想那很不像樣 夢想沒去實現那還不一樣” 這說話就是一進Hami店時的木牌上刻的文字 看見後有感而發：也許對別人來說夢想是遙不可及，每個人都有不同的夢想，而我的夢想就是每日好relax地品嚐不同美食今日來到太子Hami 的原因就是夢想有感而發 ×D 說笑 因為Hami在甜品方面比較出色 這次甜品crossover美食開了一間西餐廳 看看是否食物一樣出色進店時眼看好像Cafe Shop 有咕咰 佈置得比較歐式的 非常適合我這種一邊品嚐美食一邊聊天的人 可以休閒地不趕時間慢慢地坐Menu:3點半來到竟然還有Lunch Set沒有Tea Set ....幸好Lunch Set也不會太大份Lunch Set 美國安格斯肉眼扒7安士配薯蓉 +$5餐湯  今日餐湯南瓜忌廉湯 非常濃郁的南瓜味 原本想品嚐有款特別的龍蝦湯 套餐已配餐湯便不order 可以留下次品嚐肉眼一人份量有7安士多真的2人分享也夠了 5成熟 給了7成熟 但肉質還很鮮嫩juicy 牛肉味也比較濃郁 可以鎖定肉汁 批准他給錯我7成啦 燒一口鵝肝多士 2件 $73  這的鵝肝比較大件也很厚身 鵝肝表面煎得香脆 內油脂比較

估唔到下午茶嚟到呢條酒吧街，居然呢間cafe高朋滿座，點都要等下見識下嘅🤤呢個set lunch首先佢哋個豬唔係well done，所以食落去中間嘅肉質非常之juicy，仲幾嫩滑。加上少少嘅香草味 同 燒汁，正呀🤠如果可以再多啲薯條就好喇😋呢個all day breakfast 有流心芝士牛角包，黑松露炒蛋，煙三文魚，牛仔腸，焦糖香蕉 同 雜菜沙律。 滑蛋炒得滑溜，流心芝士牛角包亦都非常之鬆軟，咬落去成啖芝士流出嚟。而我最鍾意就係個焦糖香蕉，香蕉上面嘅焦糖燒得香脆，薄薄哋非常之好味❤️呢個自家製既粉仔可以煮耐d就好啦🤤咁個粉仔就可以更加嫩滑，同更加完整一條條😋而且啲蝦米都非常之鮮甜，一啲沙都冇！加埋其他配料例如青瓜蕃茄等等，令到味道更加升華😍個雞翼係炸完之後，放d香草。夠曬香脆，雞肉亦都唔會好干好油。加上佢哋個芝士醬夠曬濃厚😊呢個bbq汁雞翼我鐘意佢個汁偏酸，雖然佢好多汁，但咬落去個皮依然非常之香脆嫁❤️咁熱既天氣緊係叫返杯特飲喇！而且佢哋啲特飲係用新鮮嘅生果打出嚟再落梳打水，正💖