DJAPA (已結業)

四月第二個星期天，晚飯後。在灣仔吃完拉麵已經十點多，跟友人來到很久沒來的利東街，看看還有沒有酒吧沒關門，看完地球以後在附近找到這家。裡面為日本動漫風，酒吧台後面有數十款的日本威士忌，從幾百到上萬元的都有，餐牌裡就有詳細羅列。第一杯先點Deep Passion，以日本純米吟釀清酒為基底，再以新鮮熱情果混合，熱情果香濃郁芬芳，不過對於喜歡重酒精的我來講就太甜，喝不出酒精味道，而且沙冰太多了，適合點一杯坐一整晚的女士。第二杯選了Blushing Geisha，是進化版的Gin & Tonic，加了蔓越莓，苦中帶甜的層次感更重，除此以外店家還用了T-Back來增加視覺效果，這杯一上桌，其他客人也點了一杯，原來還有黑色版，是加了黑莓的，這杯真的讓人瘋狂拍照。然後，T-back就給我拿回家了。

有天經過利東街, 被這間餐廳的門面及內裡環境吸引住. 決定日後一定要來這裡!終於約好兩位女性好朋友一起到來這裡有兩層, 下層是飲野, 上層是吃晚飯.食物份量都是比較少的先來一個前菜, Salmon Mikan,三文魚很新鮮Seasonal Mushrooms- 是炸蘑菇, 但完全不像蘑菇, 很香口!我們以為不夠飽肚, 還叫了兩個飯,一個是coconut rice, 一個是seafood rice同一個南瓜蓉加蝦(Bobo)coconut rice當然好有椰香味, 配上椰絲, 看似普通, 但又出奇地好味!seafood rice是以蝦仔 海苔和芝麻為主, 非常鮮美.飲品方面我們叫了3款, 賣相都很特別, 仲有禮物送Blushing Geisha -外面粉紅色包住的其實是一條t-back. 哈哈, 十分有趣. 是送了給你的!荔枝味, 不太重酒精, 適合女士飲.Princes Mononoke -可以拎起上層個杯食下層的生果.Amazonian dew -外層包圍的其實是冰, 慢慢溶之後會變成好細個波.整間餐廳都好特別, 好靚好有趣, 食物價錢合理, 但飲品就比較貴. 但值得再來!