Barista by Givrés

營業中

休息中

今日提早放工，一個人在中環逛吓逛吓去到蘇豪區， 行到攰自不然搵地方坐低飲杯咖啡食啲嘢先。每次搭中環半山扶手電梯去到士丹頓街都會見到這間特式cafe， 裏面有Gelato， 各款輕食和All Day Breakfast， 當然少不了特式手調咖啡。🍮☕各款輕食當中，牛油果係主打系列。 十分喜愛有牛油果🥑🥑嘅菜式， 堆砌成花瓣🌹🌷形狀，更加係愛不釋手，呃like至上。Everything Eggs Benny成個組合都係我的最愛～ 水煮蛋煑得啱啱好， 果然夠嫩～ 流心蛋黃也是微暖， 緩緩流出滲在煮過嘅菠菜上面，非常美味～用了酸種麵包，質地柔韌， 質感粗曠而越嚼越有味道嘅麵包～麵包上亦放上大細啱啱好嘅火腿，鹹香十足。其實令人最窩心嘅係佢嘅造型和顏色配搭～ Rose Latte☕☕以木托盤端上～細緻優美嘅拉花～ 賣相討好 。先感受到奶泡層的棉滑， 咖啡入囗甘醇濃香， 瞬間已經令精神回復， 玫瑰嘅味道唔算突出， 反而令味道更加調和。😊Brownie & Rose忍唔住點了一客甜品。自家製Brownie 面層放了海鹽， 和濃郁嘅朱古力味成強烈對比， 味道有驚喜。👍👍旁邊嘅玫瑰花以Gelato 一瓣瓣

A pretty cafe situated in Soho area is known for their flower theme 🌹 We ordered the Avocado toast with Dukka ($110). Honestly, I had no idea what Dukka is, but its pink and it looks pretty 😁 The taste of it is very light, with somw herbs and olive oil, seems like a healthy mix with the flower avocadoThe second main dish we ordered is the Egg Benedict with Prosciutto Ham ($95). The egg benedict is perfectly cooked that the yolk spilled all over the toast One of their barista signatures - Lavenda

🔴 每次乘搭半山電梯 都會比呢間位於蘇豪區嘅餐廳吸引住 點解？ 因為餐廳外的牆壁 畫左個好Cute 嘅妹妹 食緊雪糕 (重點係 個表情 係好好食咁😂) 🔺Everything Eggs Benny $138◻️ (義大利薄熏火腿 , 菠菜 . 水波蛋 , 牛油果 ,荷蘭醬 )賣相好靚 賞心悦目 😍 食落 同個 望落一樣咁正 我鐘意疊住食 有火腿的咸香 牛油果的滑 菠菜的纖維 最後加埋濕潤嘅蛋汁 可以話係頂級的豐富🤤🔺Hot Chocolate $145◻️拉花好美😆 杯朱古力好滑 熱飲 同灘凍左飲 都好味😋🔺Brownie & Rose◻️Rose 揀左開心果味 貪佢夠特別 唔多地方有 口感細滑 開心果味十足 Brownie 用黑朱力整 唔會太甜 朱古力味濃郁 外圍帶脆 內裏軟熟 🥰🔹整體黎講 呢間 係 可以encore 的店 賣相好 味道又好 👍🏻