BOUNDLESS by REACTION

營業中

休息中

約咗朋友去大埔踏單車，預先搵咗呢間Cafe，諗住順路去試一試。餐廳環境設計以歐陸簡約風格為主，木系格調配以綠色植物，感覺悠然舒適。All day Dutch Baby：荷蘭寶貝鬆餅，餅邊入口酥脆，蛋香濃郁，表面鋪滿大啡菇、煙肉、火箭菜，大啡菇味道很出，調味得適中。Handmade Basque Cheesecake：賣點在於handmade，外觀烘成深啡色，口感比一般芝士蛋糕更軟綿順滑，水分更豐富。Cappuccino：可選Fruity or Nutty，，奶泡打得很幼滑，口感唔錯。咖啡師拉花拉了一隻天鵝，好靚呀。Berries Cheers：呢個飲品莓味很特出，入面係乳酪底配上各樣莓果，友人表示很欣賞這個飲品，很想一啖啜晒落肚。

假日和朋友完成活動後，有朋友提議來BOUNDLESS by REACTION食下午茶。咖啡店裝潢樸實自然，令人感覺愜意舒適。店內座位不多，分成上下兩層，我們人數較多，獲安排坐樓上的座位。與其他咖啡店一樣，供應意粉、沙律、Panini等輕食，朋友推介要點此店招牌Dutch Baby Pancake！荷蘭鬆餅Dutch Baby🇳🇱，可放上水果，塗牛油、果醬或朱古力醬，製成美味甜品；或可放上雞蛋、吞拿魚、煙肉之類變成鹹味鬆餅。店家就推出多款鹹食，只得一款Dutch Baby Pancake甜品。煙肉溫泉蛋忌廉扭紋通粉配荷蘭鬆餅，鐵鍋上載著6"荷蘭鬆餅，扭紋通粉滿溢。除了煙肉和溫泉蛋外，還有洋蔥粒與本菇，將溫泉蛋黃戳穿後拌勻，扭紋通粉掛滿忌廉醬汁，並帶蛋汁香，調味恰好，不會太膩。荷蘭鬆餅的邊緣位置鬆脆，餅底吸滿醬汁，帶點煙韌口感，微甜的鬆餅與鹹香的扭紋通粉相配。大啡菇黑松露忌廉扭紋通粉配荷蘭鬆餅，原隻大啡菇切片，柔軟多汁，通粉中還加入本菇，充滿菇菌香，惟黑松露香不太明顯。加入少許巴馬臣芝士碎，令通粉的味道不會太過單調。炸薯條配黑松露蛋黃醬&煙辣椒蛋黃醬，薯條份量不多，粗身的薯條帶薯仔香，夠熱

PENNE CARBONARA $88It was so cute & unique for having the penne in 6"Dutch Baby Pancake🥞 Bacon🥓, Onion🧅 , Cheese🧀, Cream Sauce was just right to with carbonara penne, worth a try🤤評分: 8.5/10🌟 BEETROOT CREAMY LINGUINE $73Asparagus was my all time fav😋 Al Dente Linguine with Beetroot Purée, Cheese & Cream Sauce was flavourful but not heavy yet😚 Red & Yellow Bell Pepper was perfect for balancing the whole dish🫑評分: 9/10🌟WASABI SHORT RIB SANDWICH $123U.S. Short Rib was quite meaty with the healthy kal

我見到好多人食💛我又去試吓～Cappuccino Nutty $4̤̤̈2̤̤̈Vegan cup +$1̤̤̈6̤̤̈☕️可以揀Nutty/Fruity第一次試燕麥杯，感覺好新奇😆水牛城脆雞三文治$8̤̤̈8̤̤̈好鍾意個三文治🥪麵包有好香嘅牛油味，而且仲脆卜卜，脆雞嘅味道好入味，辣度啱啱好，而且仲有酸辣尖椒🌶️配埋，口感好有層次🤤仲有我最鍾意嘅食用🌼有好多我鍾意嘅綠色植物🌱🌿🍀☘️，而且仲可以帶狗狗星期六去比較多人等位👭👫我決定平日再去過🤘🏻