花華 (已結業)

Weekend ~1:50 到唔駛等有位入，但都keep 住仲有人黎🙈不過好可惜想試嘅dish sold out 左🥲個gnocchi 聽落好有趣！Carbonara手工意粉嘅口感的確無得輸加上係偏粗嘅圓意粉食得到bouncy仲帶住麵粉嘅香氣但意粉偏硬，覺得可以煮耐多少少汁偏稀但唔係水都有蛋同芝士香但以佢鹹嘅程度就覺得唔夠😕Pancetta 煎到帶脆👍但都係偏鹹Cafe 係好warm tone cozy 嘅deco不過鋪面唔大有時油煙味都幾重🙈🥲

由於住喺馬鞍山又鍾意食cafe嘅關係，成日都會去花華，佢係一間好有情調嘅cafe，由佢開業到而家，見證住佢唔同食物嘅花款，佢嘅優缺點亦都好清楚。優點：一開業嘅carbonara 係好食得驚人,用肥豬肉而且鹹香好足，啲蛋黃同芝士味唇齒留香，再配埋手工意粉，係好正！可惜而家轉左feel幼面都變咗闊條麵，冇之前咁好食，但都係好味嘅。我鍾意嘅仲有雞肝醬意粉、抹茶scone、朱古力蛋糕、hot chocolate都係好正缺點：真係太慢…有時要等成個鐘先有嘢食…不過佢主打漫活，所以有時hea成個晏晝都係正有時會有伏野～未必個個意粉都好食，例如羊奶意粉同菜汁意粉，太大蘇味…不過如果接受到應該會鍾意佢嘅飲品…本身唔飲咖啡，但朋友話佢嘅咖啡mamaday, matcha latte都唔掂，根本係綠茶latte勁苦，而且價錢貴，勁細杯，每次嗌完都勁後悔Menu成日變，有時想食都食唔返想食嘅嘢，例如佢嘅抹茶sconeConclusion:佢的確係一間有質素嘅cafe,只可以話佢係一間好有性格嘅餐廳，絕對推介，不過性價比的確有啲低