CHIC Italian Cuisine and Oyster Bar (已結業)

最愛跟我的好姊妹周圍去試新餐廳, 最重要環境要靚同食物有特色我們發現了尖沙咀有間新潮特色的西餐廳, 原來是灣仔The Oyster House的姊妹店.當然要去浪漫一下餐廳位於二樓, 有一架專用玻璃升降機直達樓層,好有格調這裡有室外座位, 樓底高, 裝修浪漫高雅還加插了一些鬼馬可愛的掛畫, 增進不少潮流感這店是新開業, 餐牌上有很多不同款式選擇先有餐廳店員推介招牌白酒- "Cornerstone 2015 Sauvignon Blacn White"甜度適中, 很適合女生們來Oyster House當然要試生蠔, 叫了3款生蠔由淡至濃, 先試Yellow Stone , 蠔肉肥美, 肉質爽口, 海水味較淡再來Gillardeau NO.2 , 海水味較濃, , 肉質豐厚帶甜最後Majestic NO.1 較有層次, 先是海水味再漫漫滲出清甜味, 很JUICY!另外再叫了兩款冷盤, Foie Gras Lollipops, 賣相很精緻, 很像甜品鵝肝是熟的, 外層包著少少甜的醬再配上士多啤梨,一咸一甜, 口感很特別法式生牛肉他他, 本身自己不是太吃生肉,但這個生牛肉感覺上又不是太生肉質很

今晚同旗袍撐檯腳，諗住去尖沙咀食吓好耐冇食嗰間西餐，點知原來已經轉咗手，變咗食蠔。都好，好耐冇食過蠔，星期日晚當然要豪吓。坐扶手電梯上完一層再坐另一部電梯先到餐廳，咦裝修格局同之前一樣樣㗎喎，好親切呢度主打新鮮生蠔，分別有來自美國、紐西蘭、南非、西班牙、法國、愛爾蘭，仲有是日推介。每位客人只要order兩杯酒，就可以用6折order生蠔，不過我唔飲酒，對唔住喇，唯有原價食生蠔啦。旗袍叫咗隻酒，2015嘅Cornerstone Sauvignon Blanc，不過我唔知係乜，所以唔寫佢哋喇Yellow stone ($106)嚟得蠔吧點可以唔食蠔呢？先食2隻來自紐西蘭嘅先，算好大隻而且肉厚，口感爽脆，海水味較淡，味道清甜La Boite A Bijoux ($118)個名真係好浪漫，叫做法國紅寶石！體積比Yellow stone仲要大，口感超爽滑creamy，先有激濃厚嘅海水鹹味，接住就係一陣鮮甜嘅蠔味，after taste長達幾分鐘，食完一開口講野真係蠔氣逼人！Ostra Regal ($116)最後試一隻愛爾蘭法國混血兒，呢種蠔苗喺愛爾蘭出世並住大概年半左右，之後就會移民去法國再住