2/3 Dolci (已結業)

今次是第二次買2/3 dolci 的大蛋糕，第一次食是它的 Frutti di bosco，買的時候見到d cream 粉紅色好特别，估5到一食驚為天人! 蛋糕的質地同普通坊間的不同，一d都不鬆散，有d彈牙的感覺( ´▽` )，而且cream亦都好light，好soft，食完一d都不覺得heavy! 自始2/3 就成為我買蛋糕的首選。適奉朋友生日，今次買左 Cioccolato 未食個cake已經有驚喜，因為d staff都幾靚仔! 哈哈哈講返個cake先，賣相好精致，蛋糕上面的朱古力裝飾見到係一絲絲卷出黎，而且有好香濃的牛奶朱古力味! 唔似坊間有d蛋糕，上面裝飾的朱古力會用豬油糕質地的朱古力整。切開之後可以見到個蛋糕有6層，面層的朱古力有少少似jelly，不太甜，不錯! 中間有朱古力mousse同海綿蛋糕，mousse好creamy，亦不會打得過輕或過實，而且甜度剛剛好，正! 海綿蛋糕有少少彈牙但份量相對較少，如果可以多d就perfect! 最下個層係朱古力脆脆!! 同上面的mousse 一齊食口感好正!