Honbo

營業中

休息中

終於一試全球最佳漢堡，這裡的漢堡特點是沒有蕃茄，不會弄濕漢堡(但其實我很愛蕃茄)．今天是平日的lunch time，1點前到達，餐廳已坐滿了九成，幸好趕上最後一張枱，不然就要等15至20分鐘了。想試試最純粹的味道，點了最ordinary的classic burger，裡面有生菜、牛肉、洋蔥、酸瓜。牛扒有4安士重，不是其他漢堡裡面的牛肉，不會很公整地圓形一塊，吃得出牛筋，很香濃的牛味，加上漿汁很惹味，但又不會過份濃味。牛肉的生熟程度很好，而且包也很好吃，不會乾，裡面軟軟的。最邪惡的就是這個炸蕃薯條了，炸得極酥脆，平日很少吃熱氣東西，口裡馬上長了一顆瘡。桌上有mustard和茄汁任點．

話說呢間係男朋友睇youtube嘅時候發現的～今日終於有時間嚟，搵呢間野都搵左好耐😹兜咗個大圈🤦🏻‍♀️入面嘅裝修簡單，啲色tone比人一種好舒服嘅感覺💡坐位都比較少～因為疫情期間🦠好貼心咁提供IKEA嘅密實膠袋比客人放口罩🥺🙏🏼之後仲可以搓手消毒👍🏼Menu都非常簡約～我地叫左一個Classic Burger 🍔同埋Sweet Potato Fries 🍟 share😋😋1. Classic Burger • 9/10.好貼心幫我地切開一半添～～😗個包好脆，脆得嚟又唔會太硬，好正呀🤩🤩送多張近照比大家🍟.2. Sweet Potato Fries 🍠🍟 • 10/10.完美😋💛 又健康又滿足到我愛吃薯條嘅心😚3. Mike’s Lemonade • 2/10.因為太口渴嘅關係，好想飲啲解渴、醒胃嘅野飲。所以就叫左杯lemonade，唸住實冇死～～～點知飲完仲口渴過未飲😹😹😹😹😹好甜..... 太甜..... 🤮完全唔係lemonade🤔🤔 一啲酸嘅感覺都冇🤦🏻‍♀️

公司附近有一個地方，我很喜歡遊走日街丶月街及星街這個小區去尋找美食發覺多了數間小店，再訪為了吃漢堡包 - HonBo套餐包括：漢堡包丶配菜丶汽水！我的玉泉有汽水…淡淡的！同事説：幾好飲！十二點半來到；落單時已說配菜沒有甜薯條及沙律芝士漢堡包配薯條（牛肉肉餅丶芝士丶洋蔥丶生菜丶酸瓜及自家醬）濃郁牛肉肉餅剛好熟而多汁，但吃下肉質有點鬆散；芝士沒有烤溶的感覺；生菜被肉汁浸腍了；自家醬汁有點似沙律醬。當吃到一半時；麵包底已被肉汁及醬汁弄到濕了薯條 外層炸得香脆，內裡軟腍！經典漢堡包同事説：我第一次來；覺得牛肉肉餅好香濃，好味！如果沒有上次（差不多半年前）的對比這漢堡小店還可一試；但今次水準下跌了很多…回到公司跟上次一起去試的同事們談及；她們原來兩三個月前來吃過…已經覺得水準差了！上次的芝士漢堡包！上次的美味的甜薯條！HonBo 總結：可以不試！

星期日想係灣仔搵一間舒服嘅小店食晚餐，發覺呢間burger小店喺日街內，7點多啲，人流唔多，坐位都算寬敞。兩個人叫左一個classic burger，cheese fries，lemon pepper wings，再加兩杯飲品。由於當日人流唔多，上菜速度非常快。先上classic burger，麵包溫熱，有用牛油烘過，塊牛都算牛味好足，不過有少少乾身，略嫌唔夠juicy。跟住再上嘅，就係chess fries，幼身薯條，比較乾身同香口，但鋪面嘅芝士太杰，食到最尾張住曬。最後，亦都係今餐最欣賞嘅lemon pepper wings，外皮無落炸粉都炸得好香脆，嗰個醬汁係用千島醬，再加黑椒同辣味粉，好惹味。