The Grill Room (銅鑼灣廣場二期)

👨🏻‍🍳The Grill Room (銅鑼灣廣場二期) (銅鑼灣)📍銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期3樓3B號舖 「2年後刷新印象😻高質雅緻新分店」 2年前食過tst分店，印象系 : no more🥲記得環境好狹窄、牛扒好韌，今次朋友帶我食生日飯🙈🫶🏻刷新原有印象🙈🙈 3 course dinner sets $438/personentree + main course + dessert (without drinks) 🍽️Bread and salt butter酸種包？口感帶微酸🙈脆邊內軟🤤👍🏻 👍🏻🍽️Scallop Sweet Corn Soup香熟帶子 配 粟米濃湯鮮甜帶子，有微煎過🤤啖啖肉得黎富有口感🤤濃湯做得好細緻🥹粟米微烤過，好有咬口，仲伴有小小煙肉粒，好足料，看出chef 心思🫶🏻上枱時仲熱辣辣🥹👍🏻 👍🏻🍽️Steak Tartare牛肉他他 配 法式千層薯好鮮嫩！！超fresh🤤醬汁好夾，好開胃🙈好似微微食到小小芥末，不肯定🙈吾知點整呢，想encore多份🤣薯都可以千層😻外煎到脆，入面軟腍，好有層次👍🏻 👍🏻🍽️Beef Tenderloin香煎慢煮牛柳

《The Grill Room》📍銅鑼灣站一行入去就俾佢嘅室內設計驚艶到，設計風格係high class時尚和帶有一啲歐式風格，牆身仲有一大個落地玻璃櫃係擺滿曬唔同種類的紅酒、白酒、香檳等，而且仲有好有feel嘅背景音樂🎵係一個好適合去同朋友慶祝生日同chill的好地方(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)💜 Beef Tenderloin 香煎慢煮牛柳伴日本南瓜杏鮑菇 配 牛肝菌牛肉原汁🍴 💰$308一上枱係望到有兩大塊好厚實的牛柳，本身叫咗五成熟，所以中間係會有一啲通紅，切落去係好容易切開，而且咬落去嘅第一啖係一啲都唔靭，完全冇筋，而且烹調得好淋和鎖住肉汁↖(^ω^)↗由於本身牛柳係烹調嘅時候煮得好夠味(有鹽同胡椒去醃等等)，所以就算唔落其他醬汁已經好夠味(^^)醬汁方面，另外再提供三款比我哋去選，當中會有兩款係有辣的味道，另外一款係有少少酸的味道👅本身啲盤上亦都有提供牛肉汁和黑蒜汁比我地點，個人推介牛肉汁同黑蒜汁🙌盤碟上亦都有烤過的雞髀菇和一塊塊的南瓜🎃片，食落去有焦香的味道，簡直係舌尖上的美味口感( ̀⌄ ́)幸福指數：😻😻😻😻😻/5💜 Crab Meat Risotto 蟹鉗肉蟹黃南瓜意大利飯🍴 💰

搬家了而且全新裝修的the grill room，re-branding 成 TGR 推介值得一訪。位於銅鑼灣廣場二期的三樓，出𨋢後你會俾餐廳氣氛感染到，從室內環境、燈光、音樂選材都帶給人一種時尚有態度感覺，推薦大家可以生日飯、約會、聚會去冇問題，皆因位置夠寬闊、樓底高裝修精美，你會好滿意。個人好欣賞佢地裝修及每一個細節真係落重本，雖有135座位之大，但區域分佈上有些微變化但整體感覺一致，可以留意意地下、牆身至枱凳都有幾種不同物料，而且是真材實料的有質感.Scallop Sweet Corn Soup香煎帶子 配 粟米濃湯上碟時只見帶子未見湯? 原來店員會將熱辣辣湯倒進碗內。粟米粒燒過有焦香味道，帶子煎香熟，熟度剛好。每一口湯都食粟米粒帶點新鮮的甜味和少許焦香風味，很滿足的前奏。Beetroot Salad南瓜籽楓糖紅菜頭沙律健康人士必選！紅菜頭真係唔多人鍾意，但加入楓糖調味後甜度up食落又幾ok，南瓜籽更加香口，食得健康d既選擇！Beef Tenderloin香煎慢煮牛柳伴日本南瓜杏鮑菇 配 牛肝菌牛肉原汁等主菜期間還有些"儀式"，店員會俾幾款唔同外表的刀給客人挑選，另外還有三款mu