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2016-09-25
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週五甫一下班,便相約老公到朗豪坊吃晚飯。一心是為了到Icremeria朝聖,但在此以前總得要吃正餐了吧!雖則Passion by Gerard Dubois是這夜的配角,但仍屬是我精挑細選下的開飯之選。Passion的主食有一定水準,甜品做得岀色,而美中不足的是快餐式服務。但早説過這天是為Icremeria而來,此等快餐速食是正中下懷了吧!已經不止一次光顧此店,對自助點餐程序的混亂早已默默接受,老公卻因此而對Passion印象大打折扣。雖然如此,此店仍是一位難求,要找用餐的位子並不容易,這與食品的質素與多樣性有關。一系列的主食有健康沙律、薄餅、意粉、慢煮系列, 甜品更是令人花多眼亂,十多款gelato,數十款蛋糕、馬卡龍、巧克力......如此陣容,極輕易引發選擇困難症。而飲品也是甚具特色的。即使是零服務,相信食客也不會太在意吧!找了餐桌的一角坐下,便開始點餐了,若然是茫無頭緒,餐桌上有圖文並茂的餐牌可供取閲。點選後拿取自助電子呼叫器,不消數分鐘,餐點極速到手。Small Salad Box($45)一向喜歡這家的自選沙律,250g說小不小,事實份量是滿多的,可自選三款沙律,而且還會附
一向喜歡這家的自選沙律,250g說小不小,事實份量是滿多的,可自選三款沙律,而且還會附加火箭菜、羅馬生菜作底,絕對是健康之選。紅菜頭蜜柑沙律最是出色,紅菜頭酸甜多汁,蜜柑的果香令沙律更甜美。地中海小米沙律加入印度香料,口味獨特。除健康小米外,鷹嘴豆、洋葱、松子仁令口感更豐富,一向是我的心水之選。什菜沙律以多樣取勝,白露筍、椰菜花、醋汁的組合,簡單又美味。
$45
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用上玉米粉作餅底,優點是薄脆鬆化而不會太乾身,這樣一來餡料更加豐富。芝士不屬會拉絲的一種,但能做到柔潤香口,煙肉片细细碎碎的,烘得脆身令油份盡去,吃着只覺香口不會覺膩,加上洋蔥點綴,簡簡單單卻不失美味。
$88
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用上方形瓷盤盛載,極具份量。厚厚的焦糖不失脆感,燒得濃焦下更顯甜美。布丁蛋香濃厚實在,口感滑溜溜的,加上大量呍呢拿籽,感覺相當足料,美味程度可與Paul Lafayet比擬。
$42
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原味雖好,不過這榛子口味更為特別,同樣是厚厚焦糖脆面,但此款不再以蛋香作主導,取而代之是濃得化不開的榛子香,且帶有烘烤過的果仁香氣,喜愛榛子的定必會一試愛上。
$42
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Pear Williams($39)
無酒精Mocktail,以啤梨汁、檸檬汁、薄荷鮮打而成。清甜帶鮮梨蜜香,果肉沙沙的質感甜加上大量新鮮薄荷碎,甜美清涼的感覺。
$39
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