KABOOM

渡假風餐廳酒吧，精心調配各款特色雞尾酒，絕對是三五知己聚腳好地方👍🏻.❥ 𝐓𝐡𝐚𝐢 𝐒𝐭𝐲𝐥𝐞 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞三文魚伴上自家製泰式醬汁醬汁滲入香脆米通口感非常融合.❥ 𝐓𝐨𝐦 𝐘𝐮𝐦 𝐂𝐨𝐜𝐨𝐧𝐮𝐭 𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 𝐂𝐚𝐫𝐩𝐚𝐜𝐜𝐢𝐨帶子配上冬陰功椰漿味道鮮甜又帶點酸酸的非常開胃的前菜.❥ 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐆𝐚𝐢 𝐘𝐚𝐧𝐠 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧一上枱有啲嚇親😱係原隻雞，超大份烤雞味道濃郁配埋酥脆薄餅一齊食推介👍🏻.❥ 𝐎𝐯𝐞𝐧 𝐁𝐚𝐤𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐦𝐛𝐚𝐥 𝐒𝐭𝐢𝐧𝐠𝐫𝐚𝐲我未食過魔鬼魚肉質原來非常嫩滑叁巴醬非常入味喜歡吃濃味的人士必選.❥ 𝐓𝐨𝐧𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐈𝐬 𝐆𝐨𝐧𝐧𝐚 𝐁𝐞 𝐀 𝐆𝐨𝐨𝐝 𝐍𝐢𝐠𝐡𝐭!帶有接骨木香味的檸檬汁推介啊.❥ 𝐃𝐚𝐦𝐧 𝐏𝐢𝐬𝐬𝐞𝐝 𝐎𝐟𝐟!必叫之選🤩 充滿泡泡的浴缸配小黃鴨可愛到爆登味道帶點熱情果及菠蘿汁很易入口.東南亞主題的fusion菜色，我已是第四次到訪，環境靚，無論坐室內室外都各有特色，推介‼️

終於黎到收藏已久既餐廳打卡.ᐟ位於尖沙咀既「Kaboom」超高人氣，無論室內外位置都可以欣賞到維港靚景🌅 裝潢亦充滿渡假風情⛱️ 呢度唔只環境靚，仲有多款泰式x西式fusion料理﹑特色飲品，整體好高質.ᐟ ❝ 𝑫𝒂𝒎𝒏 𝑷𝒊𝒔𝒔𝒆𝒅 𝒐𝒇𝒇! $𝟏𝟐𝟖 ❞Cocktail以迷係浴缸仔裝住，鋪滿玫瑰花瓣，仲有膠鴨仔裝飾🐤，打卡一流.ᐟ Vodka加上熱情果糖漿﹑菠蘿，入口清新微甜，幾岩女仔飲~❝ 𝑾𝒐𝒉𝒐𝒐, 𝑾𝒉𝒂𝒕 𝑨 𝑫𝒂𝒚! $𝟏𝟐𝟖 ❞呢杯賣相都好靚，同樣係芒果汁﹑菠蘿汁清新既配搭，面層以用椰子打成奶泡，入口順滑，整體酸甜開胃。❝ 𝑻𝒉𝒂𝒊 𝑺𝒕𝒚𝒍𝒆 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒂𝒓𝒆 $𝟏𝟐𝟖 ❞三文魚粒好新鮮✨ 以泰式醬汁調味，具有特色風味，搭配脆卜卜既米餅一齊食，味道豐富又有層次感。❝ 𝑪𝒆𝒓𝒆𝒂𝒍 𝑩𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓 𝑷𝒓𝒂𝒘𝒏 $𝟏𝟐𝟖 ❞虎蝦已預先剝好殼👍🏻 外層沾滿穀物後炸到脆卜卜，蝦肉肉質爽彈，十分香口.ᐟ ❝ 𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝑮𝒂𝒊 𝒀𝒂𝒏𝒈 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 $𝟐𝟑𝟖 ❞烤雞係餐廳招牌菜之一，推介必食🌟 餐廳以泰式香料醃製雞肉後非常入味，烤至外脆內嫩，滑溜又有肉汁，令

泰嘆了😻 記得之前嚟嗰陣時係係下面個層食野，今次就ʙᴏᴏᴋ咗ᴏᴜᴛᴅᴏᴏʀ嘅位置，超ᴄʜɪʟʟ超ʟᴇɴɢ超ʀᴇʟᴀx 🫶🏻好似去咗度假咁，真係十級ᴊᴇɴɢ😽ʙᴀʀ台一樣好ᴠɪᴇᴡ😈1️⃣ᴋᴀʙᴏᴏᴍ sʜᴀʀɪɴɢ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ🍴一個最適合同朋友嚟食嘅小食😆因為拼盤上面有好多唔同嘅小sɴᴀᴄᴋs，有豬肉串、炸雞翼、泰式魚餅、春卷……😽而且拼盤上面仲有三款唔同嘅醬汁，蘸唔蘸都一樣好好食😌2️⃣ᴍᴀssᴀᴍᴀɴ ʀɪsᴏᴛᴛᴏ ᴡɪᴛʜ sᴇᴀ ᴜʀᴄʜɪɴ ᴀɴᴅ ʜᴏᴋᴋᴀɪᴅᴏ sᴄᴀʟʟᴏᴘ🍽用泰式咖喱配上意大利飯真係好驚喜🤭 上菜嘅時候已經見到好大粒嘅北海道帶子🤤 帶子無整到全熟係因為要保持到海鮮嘅鮮味🤞🏻 而且配搭上新鮮嘅海膽，令到整個菜式大大加分🥰3️⃣ɢʀɪʟʟᴇᴅ ɢᴀɪ ʏᴀɴɢ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ🐥泰式烤雞比想像中大隻‼️ 烹調方面做得好出色，因為烤雞有醃製過嘅泰式風味，而且雞肉保持到嫩身嘅口感，仲有大量薯菜唔會悶🤪4️⃣ᴅᴀᴍɴ ᴘɪssᴇᴅ ᴏғғ🍸用浴缸做主題嘅ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ，影相超吸ʟɪᴋᴇ📸️ 飲落去會先有熱情果嘅甜味，另外因為加配咗菠蘿汁，令甜酸平衡做得啱啱好😚 最後就覺得有

想同朋友去間有情調又靚景既餐廳？絕對唔可以錯過尖沙咀呢間Kaboom餐廳好好view,不論outdoor定indoor都係望無敵維港景，飽覽香港五光十色既夜景，好適合同朋友黎chill翻晚dinner再飲翻杯🥂🥂建議大家預先book定枱，因為餐廳好高人氣-appetizer既Crab bao bao以台式刈包配搭炸至金黃香脆既軟殼蟹，估唔到餐廳有咁fusion既菜式另一個appetize Kaboom special prawns肉質彈牙，充滿蒜香，做下酒菜一流～-main 方面, salmon fillet皮脆肉嫩，三文魚輕輕加上檸檬汁，再配大量沙律菜，清新又唔膩。-石燒草飼牛排燒至滿滿菱形烙痕，油脂豐腴，肉身厚實，牛排肉質略帶粉紅色，咬下去非常軟熟，口感柔軟而多汁，肉味濃厚推薦大家一定要點ribeye steak✨✨😍-由於同朋友坐bar枱，望住調酒師專業又認真調酒，每杯都好似藝術品⋯⋯不經不覺就一杯接一杯⋯-Damn pissed off! 超可愛，打卡一流，以浴缸既形式呈程passion fruit+ pineapple juice ginger flavour 既vodka,

˙˚ 𝐊𝐀𝐁𝐎𝐎𝐌 ˚˙主打東南亞𝗳𝘂𝘀𝗵𝗶𝗼𝗻菜的𝗞𝗔𝗕𝗢𝗢𝗠一直人氣高企，裝修偏峇里島渡假風，有室內及頂層天台花園的室外位，兩邊景觀非常開揚，可以飽覽維港靚景🌃食物質素亦幾高，特別推介𝗰𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀，每款都玩味好重，好有心思🍸望住維港夜景咁食飯、飲嘢，真係超級𝗰𝗵𝗶𝗹𝗹呢🥰࿐🐥𝐆𝐨 𝐁𝐈𝐆 𝐆𝐨 𝐊𝐀𝐁𝐎𝐎𝐌 $𝟮𝟳𝟴💫烤雞肉質嫩滑，香草味非常濃郁，加埋外皮烤得微焦，食落好香口，整體份量頗大，𝟮個人食都好滿足🤰🏻🦀𝐓𝐲𝐩𝐡𝐨𝐨𝐧 𝐒𝐡𝐞𝐥𝐭𝐞𝐫 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 $𝟭𝟵𝟴💫原隻軟殼蟹好厚肉，炸得香脆，仲要有𝟮隻好足料～意粉味道香辣，配上大量乾蒜粒蒜味特別濃，好惹味🌶️🌽𝐂𝐨𝐫𝐧 𝐂𝐨𝐫𝐧 𝐂𝐨𝐫𝐧 $𝟴𝟴 有𝗵𝗲𝗿𝗯𝘀、𝗰𝗵𝗶𝗹𝗶 & 𝗴𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰及𝘀𝗽𝗶𝗰𝗲𝘀 𝟯種不同味道的烤粟米，各款味道都好濃，好彩都食到栗米的甜味，係比較𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁嘅前菜之選！🍤𝐃𝐞𝐞𝐩 𝐒𝐞𝐚 𝐓𝐚𝐜𝐨𝐬 $𝟭𝟯𝟴內餡的千島醬大蝦肉好大粒又彈牙，𝗧𝗮𝗰𝗼皮非常香脆，隔咗陣食都keep到唔會被醬汁浸淋，加埋面層的三文魚籽口感更豐富👍🏻🛁𝐃𝐚𝐦𝐧 𝐏𝐢𝐬𝐬𝐞𝐝 𝐎𝐟𝐟 $𝟭𝟮𝟴💫裝扮成泡泡浴的浴缸再加埋隻

想去呢間東南亞渡假風fusion餐廳好耐!橫跨兩層 有rooftop天台室內同樣都睇到維港景 (依家天氣咁熱都係indoor好啲٩( ᐛ )و仲有間玻璃房可以比一班人聚會食物賣相唔錯 當晚好多人黎慶祝生日 氣氛非常熱鬧(๑´ㅂ`๑)覺得最impress係啲cocktail! 又靚又好飲Damn Pissed off! $128 ·˖✶(vodka, passion fruit purée, pineapple juice with ginger flavor)見過呢個泡泡浴缸同鴨仔cocktail好多次仲有花瓣裝飾 賣相精美過癮! 唔係淨係得個樣( >д<) 以vodka做基底 飲落有熱情果和菠蘿等果味 會有啲甜味 薑味比想像中淡 不過應該balance返本身熱帶水果嘅強烈果味Tonight is Gonna Be A Good Night $128·˖✶(Vodka, Prosecco, Elderflower Liqueur, Lemon Juice with Elderflower Flavour)呢杯都係我好期待嘅cocktail!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶上面飄浮着嘅

📍尖沙咀 𝚃𝚜𝚒𝚖 𝚂𝚑𝚊 𝚃𝚜𝚞𝚒❝泰國fusion菜🇹🇭😋高樓望維港view🌃多款特色cocktails🍸冬陰功risotto!🦀❞係尖沙咀高樓上有得望海景🌃佢有兩層 一層indoor一層outdoor rooftop😁環境幾有feel! 平日dinner去都滿晒場 最好就book位!😌呢度有勁多cocktails每款都好特別!🍸黎飲野都唔錯!🦀𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐁𝐚𝐨 𝐁𝐚𝐨 $118 (3.5/5)刈包夾炸軟殼蟹 中間仲有d沙律醬同椰菜絲同青辣椒🌶幾惹味 如果再多d醬汁會冇咁乾!🙈🌮𝐃𝐞𝐞𝐩 𝐒𝐞𝐚 𝐓𝐚𝐜𝐨𝐬 $118 (4/5)Taco皮用左粟米脆片好香口! 中間係蝦沙律同生菜 仲有三文魚子☺️好開胃既前菜!🦐𝐓𝐨𝐦 𝐘𝐮𝐦 𝐆𝐨𝐧𝐠 𝐑𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨 $258 (4/5)比想像中細碟 幾好食! 煮得剛好唔會太濕 飯質好咬😙帶點冬陰功既酸辣香 唔會太辣連唔食辣既男友都食到🙌🏻配料豐富 有蝦🦐帶子🐚同軟殼蟹🦀🥩𝐂𝐡𝐚𝐫𝐠𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐒𝐭𝐫𝐢𝐩𝐬 $308 (4/5)Medium燒得岩岩好😍偏瘦唔會太肥 但肉質都夠腍而有肉香😌就咁食都好惹味~🛁🐤𝐃𝐚𝐦𝐧 𝐏𝐢𝐬𝐬𝐞𝐝 𝐎𝐟𝐟!

琴晚同朋友去咗呢間新開嘅東南亞餐廳，真係要趁我仲記憶猶新同大家分享呢個以身試伏嘅經驗😪 餐廳裝修格調塑造到好似外國海灘餐廳嘅感覺，有室內同室外花園🏝夜晚收咗太陽坐室外都唔係好熱，但book位記得要講明想坐室內定室外，如果唔係會random allocate～‼️可能因為餐廳開業只有個幾星期實在係太新，所以店員training明顯不足有好多嘢都唔清楚，例如招牌cocktail係咩都要再問下，斟水會斟有水嘅杯而唔係空杯🫣 亦有漏單/ 落咗單等超過30-45分鐘先上菜，食物質素亦有好大好大嘅進步空間🫤Satay Skewers ($98/ 4pcs) 一食落去我同朋友個樣都變曬，個味勁奇怪就好似落咗好多個青檸同落咗成斤鹽落啲沙嗲度，係勁酸同勁鹹，然後肉質好梅勁唔似雞肉，我咬咗一啖真係冇辦法再食落去😣Single Bone Chicken Wings ($88)雞翼就正常好多，仲帶有微微嘅鹹蛋黃鹹香，都不錯嘅，係唯一一碟我同朋友們有食曬嘅嘢～Zucchini Noodle in Chorizo Cream Sauce with Seared Scallops ($208)我哋覺得呢個翠玉瓜麵好似