KITCHEN

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休息中

朋友係常客 見佢成日都嚟初初都唔係好明今日同佢一齊食 嘩不得了真心好食喎 高質首先個靚景已經令你好relax啲海鮮同cold cut都係高質嘅Highlight係生蠔🦪同鮑魚生蠔🦪好fresh 唔會太咸嘅海水味啲鮑魚清晒啲污糟嘢有淡淡嘅酒香 好似醉鮑魚咁除咗海鮮之外 cold cut都好多選擇刺身方面 帶子非常鮮甜熱食有多寶魚 燒牛肉 燒乳豬之類仲有Main course可以無限order叫咗個龍蝦湯加魚子醬同埋Avocado Egg Benedict另外仲久不久有show cooking嘅item例如鴨肝burger 龍蝦🦞壽司🍣 bubble tea cocktail真係驚喜不斷雖然已經好飽 但都食咗啲甜品Movenpick雪糕 好好味嘅朱古力仲有芒果拿破侖 chocolate mousse cake 同 creme brulee等等總之絕對值得再去Sunday Brunch嘅特色係VCP champagne任飲

今天到圓方旁邊的W hotel吃自助晚餐被安排到窗口位位 看著海景享受晚餐頭盤方面有不同種類的芝士，coopa ham，Parma ham，沙律等等當中必吃的有parma Ham油脂分布平均，肉質非常柔軟，好吃！海鮮方面有蠔，蜆，小龍蝦，龍蝦，麵包蟹，長腳蟹，青口等，十分新鮮。當中蠔非常新鮮大隻，很creamy，小龍蝦也很鮮甜。刺身整體來說也不錯，但沒有什麼特別。主食方面牛肋排，羊架，乳豬，點心，麵食當中必吃的有牛肋肉質非常嫩滑，必吃！羊臀有點硬，反而串燒羊架肉質比較嫩滑點心方面素菜餃的皮很厚又粉，難以入口中湯是蟲草燉瘦肉湯，西湯則是松露蘑菇湯。最後是甜品，雪糕是movenpick。每樣甜品外觀精緻，味道還可以。不過外觀實在太吸引我，每樣都想拎一件食價錢： 每人658 加一服務費（包餐飲一杯）推薦指數: 7.5/10

19 Sep 2009，Saturday noon @W— 30 C, 晴20090919，抖一抖。早上有驚無險地幫大仔投得自訂no.後，還未到中午，於是到Elements閒溜，再到W Hotel的Kitchen walk in食個causal lunch順便閱讀輕鬆下了。1) Arrival: 我們到達Kitchen時發現reception沒有職員，要等一會才有人接待。是人手不足?2) Setting:Kitchen入口位置的Mona Lisa e-painting好有玩味，她的眼神會追蹤客人。Dining area的裝潢帶點英倫酒吧味道，玩撞色都幾靚，但我個人比較不喜歡它的綠色玻璃水杯。落地大窗很光猛甚至有些西斜反光。至於無敵海景麻… 有的，但停泊了太多貨櫃船一個個三角形的很刺眼，好些葵涌貨櫃碼頭感覺。場內有很多大小家庭客，有小孩環境難免較嘈，Kitchen安排的baby seat型格如同designer chair miniature，很eye catching! Waiter先給予drink list並問我們要甚麼水，那我們以為不提供任何飲料。我們點了須收費的XOSS之後，後來