The Butterfly Room

營業中

休息中

小妹每年都會跟弟婦一起慶祝生日，畢竟我們的生日只差四天，是緣份哦今年選了來Rosewood Hotel的The Butterfly Room，一間很難訂的餐廳，今次預早訂就訂到了餐廳的裝修很美，一點都不像別的酒店老土很清新脫俗的感覺樓底也很高！來之前，小妹沒有做好research ，以為還是以前的Tableside Served Plated Dessert形式，原來近幾個月已經轉了為一份一份的下午茶了只是他們不像其他餐廳/酒店似的會有一個英式下午茶架，而是像法餐一般逐樣上菜，這樣也增添了一些高貴感，貴賓們也知道享用餐點的順序他們安排了窗邊的位置，貴妃沙發比長沙發好坐了，職員見小妹是孕婦，也主動拿了咕𠱸給我不止這些哦～細心的點還有很多，他們有過來跟小妹對一下待會的餐點中有什麼孕婦是不能吃都可以給換其他的，也會介紹他們沒有咖啡因的茶跟咖啡是真的真的讓我覺得很貼心！而且所有餐點上菜的時候都會介紹一遍，再建議我們從哪件開始吃比較好他們的餐具都是美美的首先上菜的是Finger Sandwiches，上面是弟婦沒有改菜單的份，下面是為孕婦我改了菜單的份煙三文魚換了熟吞拿魚，另外是蟹肉三文治不加蟹

Butterfly Room 的下午茶真是不容易book到, 原因是只有十多張枱。有一次在撞手神下見到5：30有位, 當然book啦。準時5：30才可入座, 職員悉心解釋後,先點茶吧。 Butterfly Room Blend 是帶點果味的茶, 比較香及淡, 相比下, Jasmine Queen 茶味較重, 但也很香。指定部分：四款三文治, 都很美味, 最愛是大蝦, 啖啖肉。黑松露碎蛋, 看似普通, 但黑松露提升了鮮味。另一款以柚子點綴, 吃起來很清新。魚子醬煙三文魚, 不過不失。四款點品架中, 好彩有款signature黑森林蛋糕, 其他三款都只是一般。一小杯的蕃茄湯, 有驚喜, 味濃但不咸!到了可refill 部分了：Scones, 原味及提子味, 但重點在柑橘橙醬, 一定要試, 很新鮮, 很香!甜品餐車中, 一定推薦signature 千層酥, 很脆, 如果個肚有空位, 必定encore。藍莓蛋糕也是必選的, 蛋糕很鬆化。另外, 香芋蛋糕也不能錯過, 很香很香, 真材實料! 其他的甜品能吃的就試試吧, 但真的好飽好飽…可能自己較愛吃朱古力, 所以上次吃晚飯時是朱古力甜品餐車, 興

今次應該係@fafafoodie 用最多時間寫既最長既食評🙈多謝支持☺️The Butterfly room 入面位置唔多，難怪咁難book位。因為今次book左Rosewood staycation ，餐廳有機會可以安排到位俾inhouse guest，所以如果搶唔到枱既朋友仔都可以試下呢個方法😉職員會先介紹Tea set用五道菜形式送上，同埋會先落飲品（飲品同款係可以refill的，呢樣有啲unexpected 因為好多地方tea以外都唔會refill🤔）The Butterfly room blend☕High tea點都要叫返杯茶黎送下甜點，又可解膩又可打卡。大部份酒店high tea都有佢既signature blend😊第一次黎緊係試下以Butterfly room 命名既the Butterfly room blend。以綠茶為基底，再加埋花香果香幾清新特別。職員好主動加熱水，成餐都唔洗專登叫人加水抵讚👍🏻Rich chocolate🍫本身好驚叫朱古力會好甜好膩，不過朱古力控又好想試下🙈揀左熱既，話係用french chocolate 沖既，唔會太甜，質地唔會太thick又