Nhau (已結業)

今日難得同老公去拍拖，揀咗越南餐廳試吓！小店比較隱蔽，喺上環站E2出口直行向荷李活華庭直行隔離有條小巷仔嘅樓梯直上。餐廳非常舒服，上菜速度：等咗20分鐘左右。Fried chicken: 個醬汁調得唔錯，炸得岩岩好，識落完全唔油膩！但係就唔係太有特色，講真正常發揮。Dumplings & Spring Rolls: 兩個餡食落好相似，我感覺上只係形狀唔一樣，而且dumplings 個皮炸完有啲硬。banh Trang: 蛋同皮煎得好散，成件事好分離… Pandan Ice-Cream: 好味，個斑蘭味好出！Lunch set 份量都好足夠，當日甜品係士多啤梨雪糕，我問店員有無斑蘭雪糕，點知最後廚師可以準備到，超好味！🫶🏻

越南菜鍾意坐喺佢個Terrace chill chill的有啲菜式係幾好食鍾意佢個roasted cauliflower 加埋個肉鬆同埋sauce 好香口taco都好食 bite size覺得唔夠喉佢啲炸雞都唔錯 我覺得炸粉份量啱啱好 同炸得夠香口 雞夠juicy乳豬好食 加埋佢個汁同埋佢嘅檬粉包住塊生菜層次好豐富 yum比較normal係個beef tartare nothing special炸軟殼蟹就唔冼試 我覺得好重油饐味最後佢哋送咗個甜品俾我食係斑蘭雪糕襯埋個meringue 好食真係有班蘭味唯一唔好係疫情期間唔做lunch Menu所以要叫a la carte 明顯冇lunch Menu咁抵食同埋個別菜式出菜真係好慢maybe慢工出細貨不過都好值得試㗎

這家店如果不是朋友介紹根本不會去。它的隱世程度達10分。門口與旁邊的店舖設計一致，植物種類也一致，完全做到了與環境融合的效果！這家店的食材中上，環境寧靜優雅，座位寬敞，服務態度很好。店員會為您的要求，盡量配合調整食材/飲料。但食物種類不算多，但每一碟都精心設計，配上與眾不同的檬粉醬汁，令每一種傳統越南美食有一種新的味道。當中的-椰菜花豬肉鬆最有驚喜，輕食而美味。喜歡創新越南料理的妳們，不妨試一試。關注 @vichelinkhk 獲更多飲食資訊

上週五同男朋友中西區半日遊🍂第二次光臨呢間野（之前同朋友黎過，一直念念不忘），食物味道、服務質素果然冇令我失望。餐廳行簡約田園風💚內槓裝修用木器傢俬配上藤條，絕對係打卡熱點🐾但我最鍾意都係餐廳冇咩人🍁🍂🪴可以坐低慢慢傾吓計食下野，坐得又舒服💕其次係食物，我最鍾意食嘅烤椰菜花今次又再點🥦依然好味到連最後嘅肉鬆都要食埋。🐓炸雞依然保持水準，新鮮熱辣地送上枱，兩個人食一份可以當主菜咁食到好飽。今次再試埋個大蝦煎餅🌮🍤熱辣辣好有越南街邊檔嘅感覺🔥飲品方面叫咗Ginger beer($60)同Sparkling Water($50 for 2)其他Apps度book有五折不過就要每日3pm時間先有尼d位，今次兩個人共食左$430，留意番飲品係冇折扣。下次會再嚟試吓呢度嘅套餐😋🍱

Hidden gem高質越南菜🤩✨位置勁隱閉 我地跟住google map都搵左一陣先搵到 完全冇諗過樓梯後巷後面竟然有間咁classy既餐廳😱員工都係越南人😆lunch menu $168 有兩個餸配飯/幼米麵 仲有雪糕🤤💕🥦𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐂𝐚𝐮𝐥𝐢𝐟𝐥𝐨𝐰𝐞𝐫好香口惹味! 有caramelised豬肉碎 肉鬆同鹹蛋黃😚仲有魚露味! 撈飯/麵好正🤤 🍗𝐅𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧炸雞好香脆 炸皮夠薄 肉質嫩滑juicy😛魚露焦糖醬汁本身已經好惹味 鹹鹹甜甜 佢仲比左homemade sriracha辣醬我地點黎食🌶😜🦐𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡𝐰𝐚𝐭𝐞𝐫 𝐏𝐫𝐚𝐰𝐧 𝐁𝐚𝐧𝐡 𝐓𝐫𝐚𝐧𝐠🌮佢係米紙+蛋包住鮮蝦 蟹肉碎 glass noodle~ 米紙有咬口 味道偏清 但蝦煎得好香😌🐟𝐂𝐨𝐥𝐝 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞 𝐇𝐚𝐦𝐚𝐜𝐡𝐢🥑淡味既一款冷盤 係生吞拿魚肉🥒青瓜🥑同牛油果 配薑黃醬 但味道係淡淡既 魚對我黎講有少少腥🙈佢有一粒粒黑色 我同朋友以為係橄欖 之後仲講笑咁話好似珍珠 點知真係珍珠lmao😂🥥𝐆𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐂𝐨𝐜𝐨𝐧𝐮𝐭 𝐈𝐜𝐞𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦🍨好香濃天然椰子味 薑味係微微的 好夾😚側邊係香蕉味panna

A hidden gem in Sheung Wan! We’ve tried the Set Lunch which you could choose 2 dishes out of the 6 options. I’ve picked the Fried Chicken and Fried Oysters and they are unexpectedly good! 😋The Fried Oysters are so juicy and I particular like the X.O. Sauce with squid, it’s a bit spicy and tastes super good with the rice. Fried Chicken is very light and crispy, not greasy at all. Love their Vietnamese Coffee too👍🏻