LEVELthirty 觀景酒廊

營業中

休息中

繼前文，盡興的一晚還未結束，因為食友大力推介酒店新開的酒吧，難得來到也順便上去觀光、喝杯東西吧～一如其名，LEVELthirty Lounge & Bar 位於酒店30樓，是間可享高層靚景、同時環境與食物都超棒的酒吧～沒錯酒吧內部環境裝修型格舒適，但也不夠外面的環境醉人；180度的開揚露台外，沙田城門河夜景盡收眼底，萬家燈火、繁華中難得有份寧靜美，微涼的秋風令人更加陶醉～回到酒吧，選喝甚麼好呢？香檳、紅白酒選擇豐富，但並不合心水，還好尚有多款特色雞尾酒／無酒精飲品選擇。這是劉總的 Mocktail - Front Runner ($58)，由藍莓、黑加侖子、梳打水加點七喜打成，我試了一口，滿有果香、清新微甜很易入口，很推介呢。好友車媽媽選了檸檬酸味重的 Derby Runner ($68)，我就要了後面的 Lady J ($88)，優雅杯身感覺高貴，入口富有蜜桃甜香以及淡淡茉莉茶香、酒味不明顯，很好喝也值得推介。最後一款是 Gardens of Courtyard ($98)，也是一款特色西式雞尾酒，由多款果汁打成，應該也餈清新。同飲品呈上的墨西奇脆片也很好吃；而如果還有胃納，要點 S

之前來到萬怡酒店附近，只是跟朋友一嚐中菜滋味。吃的並不是酒店出品，不過入座之前去酒店逛了逛，立馬被勾掉了魂。採光度高，看到那日光照耀，心裏一整個感動萬分。比起黑漆沉色的型格酒店，還是清新日照這種得我歡心。　　其實更早之前就已經跟一班朋友約食自助餐，之前常出現的Momo Cafe嘛。不過約開人就會知道，怎麼打算怎麼相就都是徒勞無功。反而有日友人告訴我發現了正點Happy Hour去處，原來位處於此。　　景觀一覽無違，沒有高樓大廈的遮擋，不是百層高的居高臨下都夠寫意。日落景色最高，橙紅帶黃，沿山勾勒出一條金色邊線。瞬間即逝，唯有繼續探索LEVELthirty的其他部分。走到另一邊露台，又是老是常出現的它－－標誌式的變色大圓球，印上酒吧名字。走回位子的途中，見到置入各款酒飲的機器，自動斟酒機，但未有緣看其如何操作了。　　LEVELthirty原來也有獨立房可以租用，聽說之前就已經有雜誌作此拍攝。走進房子，沒有金碧輝煌，卻有落地玻璃，沙田景色。恬靜寫意，頓時雙肩放鬆，想攤在那梳化之上，固然只是想像中的場景。1/2 Dozen Ireland Oysters with Condiments　$2

孔子有云：「三十而立」，我們這一代，身邊好友與自己都過了而立之年。光陰似箭，時間是追不回的，不過尚可從記憶中找回三十歲那些年的一點一滴，回憶總是甜美的！當天的黃昏，我們幾位好友來到沙田最高的建築物，位於沙田萬怡酒店頂層的「LEVELThirty」，享有高高在上和廣闊的觀景，真有三十而立那種堅定不移的氣勢！看到這幾支香檳，馬上被燃點起 Happy Hour 的興緻。「LEVELThirty」不單設有舒適的沙發座位，也有酒吧式的高座，大可迎合不同客人的喜好。我們選擇了較酷的高座，視野更遠更廣，正好欣賞面前的落霞，好美呀！「LEVELThirty」更可一覽城門河和馬場景色，另一邊公路和住宅的燈火，與海景配合，也夠美了！既然可眺望馬場，「LEVELThirty」索性利用馬名來為雞尾酒命名，算直是相映成趣！小妹對賽馬毫無認識，曾在耳邊響起的馬名少之又少，最熟落有「靚蝦王」、「翠河」及「精英大師」等知名馬匹。這杯 Black Caviar (中文名為魚子精華) 是一匹澳洲馬匹，曾獲25次全勝，被評為近年最有實力的短途雌馬。混合了紅莓、檸檬汁和薑汁檸檬葡萄水的 Black Caviar，入口帶酸，