Mad for Garlic (已結業)

今日因特別事件而提早下班，家人們因為心情不好而沒有準備晚餐，所以就打算在家附近地方食個晚飯。奧海城內，我們找了裝潢非常華麗的一間韓式西餐廳 - Mad For Garlic，知道近來大家心情都比較沉重，所以我就主張帶家人來這裡吃個大蒜頭，抗菌消炎一下。我們一行四人，點菜的當然交給作為兒女的我們。家人不吃太熱氣的食物，但他們都想知道究竟蒜頭可以怎樣靈活應用於西餐之中，其味道既能令人接受，又可以控制得不太嗆。◉ 1. Garlic Bread Tower, $48作為前菜，先來一個Mad For Garlic 的特色蒜蓉包塔。MFG用上法包作為基礎，豎立起來上面鋪上生蒜蓉、紅椒粉，中間開一個洞，然後店員就會在你面前進行處理，將生蒜全部塞入法包裏面，其實這個蒜蓉包塔比較像火山一樣。味道方面，法包非常鬆脆，配上蒜蓉後更加惹味，是一個非常好的前菜。◉ 2. MFG Caesar Salad, $128MFG Caesar Salad 材料有烤南瓜片、脆芝士、脆煙肉粒等基本材料，但重要一提的是其傳統凱撒沙律上附有大量香脆蒜片，令其淡然的沙津增添了一分脆香感。◉ 3. Garlic Carbonar

呢日放工同男友去左奧海城行街,咁當然都要食晚餐啦~行左一轉, 見到呢間, 就試下佢: Mad for Garlic!見到個店名, 引起我好奇心!MAD FOR GARLIC?店主要幾中意蒜先會開間用蒜做主題嘅餐廳?點可以幾乎每樣菜式都用蒜做主題?入到去, 坐低, 我就已畀枱面呢個擺設吸引住~好有聖誕氣氛, 好靚好有FEEL呀!!!睇完MENU, 我地叫左:Garlic Bread Tower ($48),Garlic Snowing Pizza($138),Grab & Lobster Pasta ($168),Floating Ice Ball ($58),Garlic Bread Pudding($78)。Floating Ice Ball ($58)呢杯野好靚!!!佢將d果肉整到一個個波波咁,雪成冰, 再放入一個好香甜嘅梳打入面~成杯野都好好飲!Garlic Snowing Pizza($138)呢個我見openrice好多人都推介~我地岩岩坐喺出餐處前面, 睇住一個個pizza出來,店員即場喪刨芝士落去~真係好似落雪咁~ 好靚~而且1d都唔弧寒,刨到滿一滿~個pizza底好薄好

真心, 你一個人去, 返到屋企一定俾人發現, 因為太大陣 Garlic 味真係乜都興倒插, MFG Gentlemen, 唔接受怪味啤酒的話, 不如 Hite Draft好過Garlic Margherita, 咸得有道理, 仲要飲果陣唔覺 garlic 味Garlic Bread Tower, 未切係咁, 有oppa 幫你切不過切完係咁我以為好重garlic味, 至少比較咸, 其實味道比較淡, 但好特色, 冇乜味咁, 不過食完你就知Garlic Snowing Pizza, 係最好味, pizza脆, garlic香, 菠蘿甜, 佢可以將3種唔同口感平衡到, 所以又特別又好味, 仲有即席手刨芝士, 推介Triple Garlic Pasta, 有蝦, 青, 魷魚, 八爪魚仔, 蜆仔, ... 相當豐富, 話明 triple, garlic 味就梗勁, 係味道嫌少少淡Tenderloin Steak, 扒係我個人鐘意果隻, 偏生, 咁先juicy, 咁先嫩滑, 要注意, 青色似青豆的椒好辣要提一提, 相後方個包樣的牛油饀角, 唔好以為卜卜漲, 其實係冇饀的, 所以好似上海义子燒餅咁,

朋友是個蒜頭控，所以之前留意到銅鑼灣這家以蒜為主題的餐廳MAD FOR GARLIC，已鎖定要一試。適逢早幾日路過奧海城，於是相約在此午餐一嘗其心願！這家餐廳為過江龍，於韓國有三十多家分店，主打韓式意大利FUSION 菜，餐廳所用的蒜頭據知都是來自韓國的。我們在中午12:45左右到達，雖然是星期天，但剛好不用等位便可入座。前菜我們點了GARLIC BREAD TOWER，一個直身的法包，上面鋪滿蒜蓉成一個拱形。店員先將蒜蓉釀入包中，然後幫我們切開四份享用。初時以為蒜味很重，但配合了脆脆的麵包其實味道甚佳，不錯。飲品我們點了SUN-GRIA-RED，因為這裡可以點一杯，所以喜歡SANGRIA 但未必可以飲得晒一JAR的朋友不妨一試。主菜方面我們點了GARLIC SIZZLING RICE 和 GARLICPENO PASTA。GARLIC SIZZLING RICE 是個鐵版炒飯，用上醃漬蒜頭，煙肉和飛魚籽。食之前跟另上的炸蒜片拌勻，未食已覺蒜香撲鼻。食落除了蒜香，還有牛油的香味和少許辣味，非常開胃，這個也推介！GARLICPENO PASTA 是為MFG招牌蒜片墨西哥辣椒炒意粉，點菜時