Mad for Garlic (已結業)

來自韓國🇰🇷嘅「Mad for Garlic」， 小編週不時都會同小妹、朋友、同事一齊黎， 因為環境優雅，坐得舒適，係一個談天說地嘅好地方，價錢又合理。 餐廳裝潢像歐陸風的酒窖， 牆身和天花都鋪上磚瓦， 加上幽暗神秘的燈光， 摩登得黎又不失浪漫💕～ 菜式方面， 主打韓國🇰🇷和意大利🇮🇹的fusion菜， 用韓國食材配合意式煮法， 由頭盤到甜品， 近九成半菜式都離不開蒜頭。😂 而家仲有set menu添， 6點前離座仲有8折優惠呢！ 鐘意食蒜蓉包嘅你，千萬不要錯過鎮店之寶Garlic Bread Tower MGF特色蒜蓉包塔（$48） 造型和賣相都相當獨特， 法包上鋪滿生蒜蓉，焗至香脆，最後撒上紅椒粉調味， 就變成一座高高嘅蒜蓉包塔啦～😍 店員會將生蒜全部塞入法包裏面， 香脆嘅法包加上生蒜，超正！😋 Garlic Foryou Steak烤澳洲牛柳配原個醋漬蒜頭及秘方MFG甜香汁（$238） 肉質鮮嫩嘅澳洲牛柳， 配上原個醋漬蒜頭，辛香清甜， 牛柳medium rare，切開仍然見嫣紅色，還有血水滲出來，肉味十足～😋 伴以用韓國醋和蜜糖煮成的醬汁一起吃，香甜

👁‍🗨 Garlic Foryou Steak（7/10）💲238望落有好多蒜頭伴碟，但係其實塊牛本身就無咩蒜味既，係普通既燒汁🤭叫左七成熟，肉質軟腍，肉汁豐富🥩不過如果想要嫩滑既話，建議叫五成熟🤗仲加左杯紅酒紅莓汁，一路食扒一路飲幾夾😎🍷👁‍🗨 Garlic Snowing Pizza 12"（6.5/10）💲138呢個係有脆邊既薄批，望落有好多炸蒜片，絕對夠曬蒜味，仲係正我面前刨芝士落去🧀底係重奶味同埋沙律醬味，酸酸甜甜，再配蝦🦐同菠蘿🍍不過純碎個人口味問題，一向唔太好乳酸糖既味道，但係成個🍕就好重嗰陣味，所以整體黎講感覺一般般🤤🔛 整體評分（7/10）

呢間餐廳已變成我的飯堂全因佢有水準訂位係難訂既，一係早幾日訂服務態度真係好壞參半，有幾個真係西口西面咁，有少數係有禮貌好多既Garlic Bread Tower，好睇唔好食架下，千奇咪中伏肉眼扒芝士薯，肥瘦適中，肉質好，芝士薯略伏Garlicpeno pasta，最平但最辣！最惹味Garlic Foryou Steak，個汁太過搶味，有點失敗藍芝士野菌長通粉，漏！但味道濃鬱，推Lemon Calamari Cream Risotto，可以一試，中上水準尚有許多菜式，都可值得一試如服務水平能達標，此餐廳應得到更高評價。

時代廣場食通天的餐廳，雖然不乏中高檔路線話題西餐廳進駐，但近年好像都易手不絕。這次新開的Mad for Garlic, 聞說是韓國開過來的過江龍，媒體大肆報道。餐廳門口寬闊，但無礙內裝所營造的古堡氣氛。門口有兩名高大白淨猛男座陣，也不知道是否韓國男生，因為他們好像一直只是站著做生招牌，帶位和登記都是前面的一位金髮馬尾女生和穿suit的經理負責打點。可能餐廳真的新開不久，登記帶位好像還有一點的混亂。幸好我們一早訂了位，很順利地入座。說真的，即使是有選擇困難症的我，今次卻很快選好了大概的菜單。有best記號的推介菜式確實讓人一看就被吸引，沒有記號的，亦有不少特別菜式。Garlic Bread Tower $48蒜蓉包塔幾乎是每檯的必叫餐前小食，有專人來幫忙切成容易進食的份量。一看塔頂的蒜蓉山，就知是garlic愛好者不能錯過的濃厚味道。紅色的調味料少少辣，豐富了整體味道亦帶出蒜蓉更強的口味。法包外脆內軟，籍著咀嚼剌激口水分泌，為下一道菜做準備。Garlic snowing pizza $108其實這裡menu的選擇真的太多，所以我們也只是參考前人經驗，照著叫了幾個必食之選。snowing

蒜頭本味濃烈，那剌鼻的感覺，並不好受，怪不得西洋鬼故內，吸血鬼亦要怕了它們。但若以健康為角度，蒜頭卻被喻為窮人靈芝，因為能增強免疫力，那些頑疾如高血壓、高血糖、膽固醇、甚至癌症亦能醫，甚爲奇妙！以蒜入饌亦大行其道，尤其黑蒜更是瘋魔，家庭主婦紛紛在家自製，酒樓食肆亦推出代製品，順應巿場需要。韓國過江龍連鎖店 Mad for Garlic 更好玩，大膽以蒜的菜式作招牌，想不到，又真吸引到客人，這晚，我亦為蔥而來，看看有甚麼創意。位於時代廣場，門面寛闊。設計𩆜感來自歐陸酒窖，配合地，展示出來的酒藏可不少，酒吧自然必備，酒類及非酒精飲品皆有供應。我亦先來一杯 Cinderella是杯混合果汁，估計成分包括菠蘿汁、橙汁及芒果汁，顏色似橙汁，亦插上了一片橙，內𥚃沒有冰塊正合心意，冰涼可口，甜蜜非常，對於不太嗜甜的我，足以代替餐後甜點。美味指數：3.5/5韓風意大利菜為主作，九成菜式皆以蒜頭入饌，而且是嚴選來自韓國慶尚南道昌寧郡與慶尚北道義城郡的蒜頭，這樣聲名，定必是好貨；另一特點是蒜的做法多樣化；例如炸、焗、油浸、醋醃、糖漬、生吃，蒜片、蒜粒、蒜芯及整個蒜皆會用。首次光顧，餐牌上樣樣新奇，菜式表面

岩岩開業無耐, 朋友話食過Mad for Garlic話個蒜蓉包好好味上網查到原來Mad for Garlic係韓國首間以大蒜為主題的餐廳,有38間分店,應該唔差得去邊而且最近流行食蒜養生, 抗衰老兼抗三高 俾個藉口自己黎食好野 7:15黎到已經好多人orange ade$36夏天飲西柚汽水非常解渴,唔酸,就算D冰溶哂味道都無減淡 garlic bread tower $48味道唔係pizza hut食嘅蒜蓉包,無香草只有滿瀉嘅蒜蓉店員為我地切開時聞都好香嘅蒜蓉味,流哂口水麵包熱辣辣脆卜卜好香軟,夾住蒜蓉非常香口Garlic Foryou steak $208用蒜頭作伴碟, 5成熟,肉質粉紅色,好嫩滑,無乜蒜頭味olive shrimp cazuela $148多士脆卜卜,蕃茄,蝦偏咸,有橄欖油香味配多士食好清新steamed mussel $108青口睇落好似好多,但兩個人食下食下就食哂有少少酒味,辣辣地好刺激 garlic & banana nutella pizza $68最後又點少得甜品,個名叫pizza,其實係pancake,上面有香蕉,蒜頭,杏仁,蒜頭經處理過後減了

新開的Mad for Garlic，位置超方便，在銅鑼灣時代廣場食通天11樓。不book 很難有位呢!價錢也算合理。餐廳暗淡燈光，其實幾有氣氛。每人先來一杯drink。Red Berry Cooler$42White Berry Cooler$42紅酒調製的Red Berry Cooler比較甜。白酒調製的White Berry Cooler 就清淡些。2杯都酒味不濃，水果味十足。夏天飲都幾清新。Tomatoes Steamed Mussels$108超大桶青口。惹味的蕃茄及辣汁加埋蒜粒，食落D青口有濃濃蕃茄味又辣辣的，開胃前菜。喜歡海鮮的可試。青口比較細小，但此$108價錢，超大桶約30隻，也沒有什麼好 complain 了!Garlic Foryou Steak$208主菜有Garlic Foryou Steak 2人 share。牛柳七成熟比較過熟，建議5成熟。圍邊蒜粒有用了黑醋，令蒜粒甜甜的。頂層整個燒蒜，就是無黑醋版，比較辣身。牛柳配埋蒜粒及mushroom來食，真係好夾!史上食得最多蒜的一晚!隔天仍感到自己滿口蒜味。確實幾特別的一間餐廳。P.S. 見到很多情侶一齊食，怎麼不