Mad for Garlic (已結業)

今日同朋友去奥海城睇戲，之後book左mad for garlic韓國同意大利fusion 既西餐廳，係外面睇就已經夠哂西方特式入到餐廳又大好靚，以深啡色為主，樓底夠高，坐位舒適！menu就中英對照呢款pizza有蝦、菠蘿，當然唔少得炸蒜片，我都係第一次食蒜味既薄餅，估唔到係可以咁夾難得黎到食蒜頭，緊係要揀多d蒜片既菜式，呢款就係呢度既招牌既蒜片墨西哥辣椒銀魚柳意粉，一大堆蒜片係頂，揭開蒜片就係香噴噴既意粉，d意粉索哂d蒜頭味我仲揀左d creamy d既意粉，呢款有香濃既蒜味，配以濃郁既忌廉汁，再加埋一埋蟹肉同龍蝦肉仲叫左卡邦尼仲有熱板澳洲牛肉炒韓國牛油飯 配太陽蛋及蕃茄莎莎仲有鲜薄荷冰茶

見到朋友FB post 介紹mad for garlic 值得一試，早就想同男朋友去不過CWB book 唔到枱，所以放棄。情人節前夕男朋友帶我去奧海城提前慶祝，原來這裡開了分店唔講唔知原來是韓國人開的意大利餐廳🍴餐廳地方很大，裝修裝潢像個歐陸風的酒窖，歐陸式卡位，中間玻璃櫃擺放著很多不同的酒，顯得更貴氣豪氣Garlicpeno Pasta$108招牌蒜片墨西哥辣椒炒意粉，賣相沒有花枝招展，只有鋪滿炸蒜片的意粉，我們把蒜片與意粉拌勻，意粉乾爽軟硬適中，蒜片香脆之外，多食也沒有苦澀味，與微辣的意粉更增口感層次 ，個人很喜歡Porterhouse steak -Tbone$398五成熟嘅扒份量十足，牛扒香濃充滿肉汁，有入口溶化感覺，配濃郁烤蒜粒，炸香非常惹味，意大利麵糰煙靭，囗感特別，略嫌不夠喉Cinderella$45一款無酒精夢幻名字的雞尾酒，由果汁和蘇打水調配出兩種搶眼顏色，下面是橙紅色，上面是淺橙色，灰姑娘淡而縹緲除了甜甜酸酸開胃同時帶出了些神秘的意味。

朋友是個蒜頭控，所以之前留意到銅鑼灣這家以蒜為主題的餐廳MAD FOR GARLIC，已鎖定要一試。適逢早幾日路過奧海城，於是相約在此午餐一嘗其心願！這家餐廳為過江龍，於韓國有三十多家分店，主打韓式意大利FUSION 菜，餐廳所用的蒜頭據知都是來自韓國的。我們在中午12:45左右到達，雖然是星期天，但剛好不用等位便可入座。前菜我們點了GARLIC BREAD TOWER，一個直身的法包，上面鋪滿蒜蓉成一個拱形。店員先將蒜蓉釀入包中，然後幫我們切開四份享用。初時以為蒜味很重，但配合了脆脆的麵包其實味道甚佳，不錯。飲品我們點了SUN-GRIA-RED，因為這裡可以點一杯，所以喜歡SANGRIA 但未必可以飲得晒一JAR的朋友不妨一試。主菜方面我們點了GARLIC SIZZLING RICE 和 GARLICPENO PASTA。GARLIC SIZZLING RICE 是個鐵版炒飯，用上醃漬蒜頭，煙肉和飛魚籽。食之前跟另上的炸蒜片拌勻，未食已覺蒜香撲鼻。食落除了蒜香，還有牛油的香味和少許辣味，非常開胃，這個也推介！GARLICPENO PASTA 是為MFG招牌蒜片墨西哥辣椒炒意粉，點菜時