Babacio Cucina (已結業)

呢間pizza店主要做外賣，座位唔算多，不過pizza同意粉仲有gelato都有齊😳。🔅Carpese ($68)水牛芝士切成厚圓片狀，加入新鮮的蕃茄和羅勒後攪拌，添上橄欖油、鹽和胡椒輕輕調味。個人偏好胡椒味重啲會比較好。🔅Boscaiola ($128)Order完就見廚師拎左個麵團開始整🥰。Pizza有磨菇、parma ham、芝士加蕃茄醬。批邊鬆脆有空氣感唔錯，可惜餅底偏濕同厚身😣。🔅Arrabbiata ($88)意粉望落無乜特別，但食落好正😍！做到al dente，彈牙煙韌有口感！🔅Gelato ($38 per scoop)揀左朱古力同椰子味gelato。朱古力味就比較普通，但椰子味有啖啖椰子肉，好味😚！ 💬價錢黎講都唔貴，無得去意大利可以去呢到試下正宗意大利菜🇮🇹 👍🏻。

喺中環放工梗係去蘭桂芳搵食聽聞有間好正既手工pizza🍕身為pizzaholic一定要衝去試首先呢度啲啤酒名已經好過癮🤣我揀左staying alive，酒精濃度只有4.6%，帶有淡淡既citrus味，好易入口。朋友就揀左8.2%既double vision，不過飲落都唔會覺得好strong。食物唔係叫左好多，但保證全部高質▪️Caprese Salad ($68)水牛芝士加蕃茄好夾，除左黑椒，仲有橄欖油同basil調味，清新口感，完全係開胃之選🤍▪️Pomarola Pasta ($98)同平時啲意粉口感唔同，好彈口，蕃茄醬都好濃郁▪️Boscaiola Pizza ($128)薄既批底加燶燶地既厚批邊，又香又煙韌，手工pizza口感果然唔同啲配料除左大大塊ham，唔少得蕃茄醬、水牛芝士同蘑菇，一個pizza分4 slices，兩個人食啱啱好▪️Gelato ($38)最後必定食埋甜品💛分別有芒果味🥭同椰子味🥥幼滑質感好好味總結：手工pizza真係必食不過建議日頭去影相更靚

蘭桂坊新開了一間意大利餐廳，早前來這邊嘗新，雖然還沒能去酒吧，但在這吃吃美食，和三五知己喝個啤酒打個卡也是不錯的選擇Insalate - Caprese Salad $88這道沙律是義大利卡布里島(Capri)的名稱為名。這間的做法是用番茄和水牛芝士切片，再加上羅勒和淋上橄欖油、鹽和黑胡椒等。口感酸酸甜甜很開胃。Pasta - Pomarola $108經典的意大利蕃茄肉醬意粉，麵質偏幼和軟淋，不過好掛汁，蕃茄醬汁濃郁，加上少許芝士粉更是可口滋味Pizze - Boscaiola Pizza $148純正意大利手工Pizza，即叫即焗新鮮熱辣送上，餅底批邊都夠薄夠香脆，口感鹹香煙韌，經典的火腿﹑蘑菇﹑水牛芝士﹑蕃茄醬組合簡單又好食！份量方面２個人剛剛好，吃完不會太飽膩Gelato $38有多款口味選擇，雲喱拿/朱古力/芒果/開心果開心果味口感香滑帶有粒粒開心果蓉芒果味香甜濃郁Beer - Feels Good Man & Staying Alive $38美食當然要搭配啤酒才算是完美Happy Fri.這次喝的兩款啤酒都是輕盈style很適合女生Feels Good Man偏清爽柑橘香

琴晚落暴雨真係好躊躇，仲去唔去中環食嘢好，但真係好肚餓，好彩放工唔大雨，嘢照食酒照劈由於落雨，老蘭少咗好多人，大胃嚟呢間包場咁滯呢間食正餐為主，但估唔到佢碟意粉真係好非一般，同出面食嘅好唔同，似係手工意粉炒得好入味，仲好有鑊氣，但味道舒服，係少有高質意大利麵Pizza更令人意外，拎上手已經feel到好有質感，咬起嚟好綿，綿到唔使好花牙力加上餡料好豐富，有大大塊Parma Ham同好多菇，仲有芝士勁綿，太回味喇呢種沙律，大胃好似冇食過，只有蕃茄、羅勒葉同水牛芝士，但已經好夠，蕃茄勁爽口勁fresh，水牛香而不膩，呢種沙律大胃可以encore座立喺蘭桂坊，又點可能冇酒呢？呢度有勁多款啤酒選擇，亦有mojito揀罐裝真係唔多見，味道竟然比一啲酒吧好，甜中帶澀，唔會淡茂茂胃弟就揀咗手工啤，酒名好有意境，麥味突出，雖然偏澀，但香味撲脷，佢都唔想讓畀大胃喇最後嚟個gelato解吓酒，質感同想像中有啲唔同，朱古力味都幾出，係不錯嘅句號