Doux (已結業)

女性朋友生日想食西餐為咗方便大家，就揀喺旺角區食揀呢間最主要原因係俾個signature甜品嘅賣相吸引住用黎打卡呃like一流上到去，地方唔算好大店員服務都幾周到Dinner menu食物選擇唔算多因為朋友唔食海鮮嘅關係揀左幾款非海鮮類嘅菜式三個人每人叫咗一杯特飲左： 日本青梅西瓜梳打中： 芒果香橙冰茶右： 草莓荔枝蘋果醋梳打三杯味道都幾清新Appetizer揀咗煙三文魚沙律賣相唔錯 沙律分量十足 值得一提係個黑醋汁 味道酸酸甜甜好醒胃亦可以中和返紫生菜嘅苦澀味鵝肝法蔥意大利飯忌廉白汁煮嘅意大利飯好好味飯嘅口感軟硬適中配搭埋鵝肝非常好食朋友們都讚不絕口雜菌配pasta絕對係不敗之選黑松露味好香貝殼粉係大大粒嗰種 口感軟硬適中黑毛豬份量唔算好大肉質又鮮嫩配搭埋黑醋汁 味道非常夾 去到壓軸出場 當然唔少得女士們最期待嘅甜品位啦一共叫咗兩款share包括signature嘅Ruby Peach同Honey Comb兩款賣相靚到唔捨得食 擺盤好精美 影相打卡一流至於味道方面 mousse cake部分偏甜 整體配搭上絕對睇得又食得因為今次慶祝朋友生日特別喺落單嗰陣request咗喺甜品加生

係旺角睇完醫生，緊係去食返餐好既好好慰勞自己～特登係openrice到揀左一間近我既餐廳，啲甜品淨係睇相都覺得好吸引！726大廈已經黎過好多次，都算就腳。 呢到通常都係一層一間餐廳，DOUX係18樓，裝修擺設都偏幽暗，感覺都輕鬆既，睇落大家都係三五知己黎傾計，我一個人感覺都幾唔合群，哈。睇個MENU覺得全部都好吸引，早知叫多幾個朋友黎SHARE，係店員既介紹下，我就揀左主菜Grilled Iberico Pork Saddle同甜品既Honey Comb，另外飲品係Milk Foam Bamboo Charcoal Chocolate。 Grilled Iberico Pork Saddle with France Style Honey Balsamic Sauce 烤伊比利亞黑毛豬鞍配法式黑醋蜜糖汁 一般黎講黑毛豬會比白豬肉鬆軟，所以就算塊豬鞍咁厚都唔會鞋拾拾，加上廚師既功夫，烤得岩岩好，香口之餘又唔乾，仲有啲肉汁。配搭法式黑醋蜜糖汁，非常惹味！拌碟既配菜都好香口，唔係普通既沙律菜，有誠意的水準之作。Milk Foam Bamboo Charcoal Chocolate 竹炭朱古力

西式甜品，除了味道要好，賣相都要好。*Chocolat ($98)70%黑朱古力MOUSSE很香濃軟滑；佛手柑雪芭不太甜，很清新；朱古力蜜糖脆脆口感香脆，味道偏甜。還有螺絲形狀的朱古力，真的玩味十足。朱古力MOUSSE由朱古力殼包住。*Honey Comb ($98)蜂蜜檸檬芝士MOUSSE軟滑清香，不會太甜太膩；上面像蜂巢的脆脆偏甜。上面有隻好可愛的蜜蜂，不建議大家食落肚。*Coconut Lavender Lemonade ($56)這個薰衣草椰青檸檬冰很香，很有舒緩壓力的作用；杯底有薰衣草糖漿，要先拌勻；檸檬的味道很清新；薰衣草味很濃，所以蓋過了椰青味。*Mint Lemonade ($56)朋友點的

一份完美的甜品絕對可以令人開心一整日~！甜品控貓小君同學今日偶遇Doux！太驚喜了！！完全係藝術品與美食的完美結合！！雖然甜品黎講都算貴，但作為分子料理黎講價錢都OK嘅，重點係，堅靚堅好味wor！！Honey Comb甜而不膩，清新的檸檬味酸酸甜甜，Lady Grey的碎冰帶有淡淡的茶香~~太完美~~Ruby Peach賣相雖然一般，但流心堅好味~~完美的ending dessert！！BTW，餐廳的環境好靚好浪漫，但……真系有啲嘈，如果可以再安靜啲就完美了~

和好朋友慶祝生日, 見這裡有靚景, 甜品又精緻所以就揀這裡!旺角有這樣的夜景都很少有餐牌款式多先點了烤伊比利亞黑毛豬鞍配法式黑醋蜜糖汁黑毛豬鞍肉質超軟熟又厚身, 肉味香濃, 配上黑醋蜜糖汁真的超好吃再來西西里開邊牛油龍蝦意粉很大隻龍蝦, 肉質彈牙, 吸收晒牛油香味, 更鮮甜最後當然叫款甜品啦, 款款都很吸引很別緻我們揀了Honey Comb, 很可愛的蜜蜂.是cheese mousse, 下層是檸檬蜜糖味的碎冰, 很特別這裡環境舒服, 價錢又不算太貴, 值得再來啊!

呢晚我地一行三人來個Girl’s talk，揾左間位於旺角一棟食廈內，一間以出色甜品出招徠既Doux！因為事先有訂枱，雖然被安排到門後面既位置，不過餐廳環境昏暗幾有情調，景觀開揚，配有落地大玻璃，早知訂枱時要求坐窗邊位置，應該會更好。整體環境舒服，無論三兩知己談心或者一大班人聚會都適合。三個人點左：鹹點x3，甜品x2，飲品1. 黑毛豬安鞍配法式黑醋蜜糖汁 - 豬鞍分量十足，肉質juicy，連碟邊配菜都有煎過，配上酸酸甜甜既黑醋蜜糖汁，特別開胃！2. 鵝肝法蔥意大利飯 - 鵝肝外層煎得外脆內嫩，配上外邊少有的香甜法蔥，意大利飯既軟熟度剛剛好，不錯！3. 香煎北海道帶子大蝦意粉配香草蕃茄醬 – 採用北海道帶子，味道鮮甜；意粉唔差，不過相對另外兩款主食，呢款就變得有少少比下去既感覺。4. Ruby Peach – 大愛！甜品外形就似一個大蜜桃，就連伴碟既食用裝飾都好靚；切開蜜桃後會有大量蜜桃醬流出，內裡係酸酸甜甜既蜜桃味慕斯，極為吸引，完全係呃like之選！5. Honey Comb－呢個係蜜糖檸檬芝士慕斯甜品，裝飾既小蜜蜂係白朱古力，慕斯口感軟滑，唔會太甜，都幾特別。6. Green Te

炎熱的下午，最好便是在冷氣地方享受清涼的甜品。 聽聞這家餐廳的甜品很特別，特意與友人前來品嘗一下。 餐廳環境給人一種很舒服的感覺，可以在這裡坐一個下午。我們被安排坐在窗邊位置，剛好下午5時許，微微的陽光從窗外透入，感覺很寫意。特色甜品餐牌我們點了 Honey Comb 和 Stewed Fruit 小蜜蜂出場了(Honey Comb) $98 -裡面有honey lemon cheese mousse, honey fondant and molecular lady grey granita。 Molecular lady grey granita, 酸酸甜甜，很清新的感覺， cheese mousse 做成蜂巢六角形，配上fondant 小蜜蜂，很可愛，女仕會愛上它。 Stewed Fruit $88 裡面有slow cooked dry fruit, baby pear, molecular lindemans and gueuze ice creamDry fruit 和 baby pear 甜度適中，最特別的是啤酒味的雪糕，但它跟普通雪糕口感不一樣，它入口即溶，有種淡淡的啤酒

女生嗜愛甜, 相信沒人反對~2017年的第一日出街, 除左出街行個大運, 仲為肚子搵來好睇又好食既野慰勞下佢(嘻嘻 ~相約左幾個閨密好友一同係旺角食好野! 有人提議tea time不如搵個地方坐低食件cake傾下計咁話, 誤打誤撞搵到Doux, 當日時間尚早, 人不算太多, 大有可能前一日人們玩得盡慶, 仍與周公作樂中, hahaha.............環境很開揚, 顏色主要用黑白兩色, 夠簡潔, 開放式bar table,  中間有一張大既橢圓形桌, 岩哂一大班朋友, 桌上放滿了不同的手工啤酒, 店員就說餐牌上有些款式是cross-over手工啤酒而成, 安排坐下接過餐牌後, 眼晴一直離不開餐牌上面甜品的精緻造型我自已就心儀蜜桃bb同小蜜蜂, hehehe......細問之下, 呢兩個係舊餐牌保留下來的, 其餘係新出品~嘩....我的蜜桃bb~ Ruby Peach, 好似花一般的美麗~伴碟的佈置令人賞心奪目, 睇得出佢地有花心思係甜品上面, 要知道色香味俱全, 食物的賣相同香味比味道往往早一步令食客心內有數, 「相機食先」年代, 賣相的確不能馬虎~  外面有層微脆的朱古力,

Doux is a place I've wanted to visit for quite some time. Like ATUM Desserant before them, Doux also creates desserts using a bit of molecular gastronomy. If you book the bar table, you can also have the dessert that is created before you. But unlike ATUM, they also have savory food such as pastas and other items found in most other cafes.Located in Mong Kok, right on Nathan Road, Doux is very spacious. They have a wonderful floor to ceiling windows to bring in lots of natural light. There is a

這天放工後，一早已決定要黎Doux試試他們的藝術甜品，真的讓人很期待呢! 6點多到來，人流未算很多，這樣可以讓小妹盡情拍個夠呢!.餐廳的裝飾簡約得來又有點型格，近窗口的落地玻璃位置更可看到旺角的街景，雖然不是甚麼漂亮的夜景，但感覺也是頗不錯的!.餐廳本身係主打賣藝術甜品的，像海報中這款甜品係由師傅即席在檯上所畫的甜品畫，真的美得像一幅畫!.除此之外，較特別的有數款不同主題的甜品，像血桃、蜂巢、星空、綠茶和養生等，圖文並茂，每款主題都夠晒特別，心大心細不知道要那一款?! 另外也有聖代、窩夫和厚燒班戟等供應啊!.據說餐廳除左甜品之外，還加入左不少鹹食供選擇，像三文治和小食等也有，價錢也大眾化。.邪惡芝士香草包 $58香草包的賣相未食已讓人垂涎三尺! 麵包上放滿芝士和蒜茸一同焗製，上面還加了少許香草，一端來時香氣十足。麵包咬落密度高且鬆軟，不乾身帶點濕潤，入口蒜香味相當濃郁，還帶有陣陣芝士香，好食啊。.3式芝士火腿帕尼尼包 $45帕尼尼包經過烘壓過後帶微熱，中間夾著數塊火腿和那半溶的芝士，光看那半溶的芝士已經相當吸引啊! 而且芝士和火腿的組合確實無得輸，內餡材料豐富，我倆都食得很滋味呢。另外

話說，上個星期六我同Mr.K 去完朗豪坊同熊大影相後，就去左Doux 食下午茶，都係嗰句，高茶呢家野男仔真係未必啱，普遍男仔都會覺得太甜！不過Mr.K就係肯同我癲，我亦會將咸食留俾佢，哈哈！嚟到呢度除左有甜品外，而家已經有咸點如三文治小食等供應了，我地先叫左個小食併盤，嗯！呢個併盤其實係包括左三樣小食嘅，炸雞，薯條同炸芝士條！我本人就覺得炸雞同薯條都不錯的，炸雞中間仲有一層薄薄的夾心芝士，味道都幾惹味。而芝士條就比較失色，首先有出水的問題，芝士強韌都拉到絲，不過就強到同炸粉散開左，另外醬汁放喺中間個杯度，所有食物都塞唔到入杯口，唔知點樣搞，對於呢個小食併盤，我是帶著幾分無奈！一人份的Tea Set, 因為同Mr.K Share, 都係一份兩人共享比較好，我食甜他就食咸嘛！呢度可以唔使跟人頭叫，唔錯的安排！Tea Set 上枱的時候，仲會有花瓶跟埋，用白色阿架力膠放著的各款小食，都幾雅致㗎！店員都有介紹簡單食物的材料，進食的先後次序等。共有13件小食，包括了三文治，泡芙，蛋糕卷，馬卡龍，卷蛋，Cake Pop, 布丁等等！先試咸點，感覺比較平庸未見大驚喜，其中的青瓜多士是比較突出，可食到

今日係旺角BOOK 左一間專食分子料理甜品既餐廳，點知男朋友話未食午餐，要食d飽既嘢，所以奇怪地叫左個三文治同炸雞。估唔到呢個3式芝士火腿帕尼尼包都幾好食, 個包整熱左好香口, 但唔似飛碟, 口感好好, 仲唔會凍得好快, 唔似平時D方包.一開始見到碟炸雞得咁少, 呆左, 估唔到有驚喜, 入面夾左芝士, 不過最特別既係炸雞同薯條都無油, 唔知係咪用光波爐整呢最後都叫左一個甜品HONEY COMB, 呢個係檸檬蜜糖芝士慕士, 蜜糖流心, 分子淑女茶碎冰. 碎冰好清甜, 慕士有D似CHEESE CAKE既感覺, 食食下中間有蜜糖流出, 上面有d糖唔知點形容, 好似細個食過既叮叮糖但又好食d,好好味, 值得一試, 不過d花瓣就唔好食啦仲叫左一杯70%朱古力, 男朋友真係好驚唔夠飽, 不過無咩朱古力味見到有兩枱人慶祝生日, 原來有廚師係面前即整分子料理既蛋糕, 都幾靚, 都唔係好貴, 可以諗諗