The Madhouse CWB | Taproom • Kitchen (已結業)

每到週末就想歎返個慵懶Brunch 🥐而Brunch嚟講呢度選擇好多 仲有全素健康版餐廳牆身色彩繽紛壁畫 以啤酒嘉年華作主題最平嘅brunch item都只需$58 性價非常高!!.🍳 Madhouse Grand All Day蛋 | 腸 | 煙肉 | 煙燻三文魚 | 烤蕃茄 | 焗茄汁豆 | 鮮選生果 | 炸薯餅 | 多士選擇困難症揀呢個就啱哂 好大份 非常豐盛睇見都覺得好開心 男士食都一定會食得飽 .🥩 Steak & Eggs Croissant五成熟板腱牛扒 | 蛋 | 酥脆牛角包見隔離枱個熟客都食緊都知冇死牛扒煎烤過 保持肉質柔軟 入口鬆軟綿密肉汁充足 配搭香草醬更有層次感蛋香滑嫩 牛角包金黃酥脆 充滿牛油香.🥞 Joy Pancake有4大件班戟 相當厚實有咬口 散發淡淡蛋香牛油味不會太濃郁 少許奶油 楓糖漿亦不甜 再配酸甜士多啤梨及少許糖霜 食落感覺健康.🍺10. Seasons Reverse | 22. Weiss Pils主打獨家精釀手工啤點可以唔試試佢10號來自英格蘭 非常容易入口 果味較重 就算女士平時無飲開酒都會接受到22號來自香港 麥芽味較重 微妙苦味 高

The Madhouse係香港首屈一指嘅手工啤酒專門店 主打獨家進口北歐手工啤 店鋪以啤酒嘉年華做主題 好特別呀🎡最近推出全新週末美式早餐系列 傳統正宗口味😌.📌Marine All Day combo $128。大滿足全日早餐系列。盲槽魚柳煎香過 魚皮微脆 肉質嫩滑🐟幾鍾意個菠菜忌廉汁 唔會太濃稠杰身 忌廉比例唔多 似菠菜蓉 幾清新 不過有啲草青味🥬三隻蝦仁好爽彈 冇雪藏味🦐煙燻三文魚肥美厚肉 鹹香鮮嫩🍣半個烤蕃茄酸酸地 好juicy多汁🍅多士烘到脆卜卜 咬落帶點鬆軟煙韌 好重麵包香🍞但外層偏乾硬 配埋半熟太陽蛋就最啱🍳旁邊仲有焗茄汁豆, 生果粒同沙律菜 超級豐富 真係大滿足🍍🥝🥗.📌Portobello Mushroom Lover $86。班尼迪蛋系列。大啡菇唔算厚肉 但多汁濃菌香 迷迭香調味 更香口🍄水波蛋熟度剛好 切開蛋黃流晒出嚟🥚牛油果好軟滑🥑荷蘭醬份量唔多 冇乜存在感 相對輕盈😆自家窩夫外脆內鬆軟 最有驚喜係竟然有濃郁芝士鹹香 提升番配料嘅淡口🧀️🧇另外仲有牛油生菜同沙律菜🥗.📌Joy Pancake $72自家經典班戟好有咬口 厚實得嚟鬆軟Q彈🥞牛油味唔濃 味道唔甜 帶淡

Omelette & Steak Combo由三隻蛋整成既奄列 入面有濃濃芝士香配上煙三文魚 非常好食 牛肉肉質嫩滑 好moist 多士烤到脆卜卜Marine All Day Combo蛋可以選擇炒蛋或太陽蛋 我揀左炒蛋 夠creamy夠滑仲有烤蕃茄 Smoked salmon 茄汁豆同生果 非常豐富 +$10 轉牛角包 淡淡牛油香 😋 Joy Pancake呢款雖然冇好似一般做法會淋上楓糖漿 但食落唔會乾仲有好香既蛋味 加埋清甜既士多啤梨 完全冇負擔感 餐廳既手工啤酒系列好出名 黎到當然要試下啦No.10 North X Newbarns 麥香味較重No.14 Raller Amber Ale 偏向甜味 兩款洒精濃度都唔高 只有4點幾% 口感比較light 容易入口 位置非常方便 而且有少量室外位置 Good vibes 👍

喺人來人往繁忙嘅銅鑼灣，原來都有個俾人唞唞氣加油站⛽️位於銅鑼灣及跑馬地交界嘅禮頓道，有間主打手工啤酒嘅「The Madhouse CWB」✨最適合收工或放假約埋成班朋友一齊chill🤟🏻.話明主打手工啤酒，當然唔簡單🤓店內大部份啤酒都從世界各地酒廠引進，再配合度身訂造恆溫冷房，令到啤酒可以以最佳狀態下呈現🍻除咗啤酒，餐館都提供一系列all day breakfast、brunch等餐單🍽️美食配啤酒，無得輸😆.餐館分室外及室內座位，近期天氣涼涼哋坐室外都唔錯😌室內的話，最吸睛一定係對正門口嘅酒吧檯，以旋轉木馬設計夠晒特別🎠室內壁畫都好有心思，七彩繽紛加上太陽光透射，心情都零舍愉快😙.🍴Steak & Eggs💰$138一上枱即刻睇到口水狂奔🤤牛扒採用肩胛部份，外層焦香內裡粉嫩，入口肉質嫩軟，每一口都充滿肉汁💦配以青醬肉味更加突出😋雞蛋揀咗scrambled eggs，香滑得嚟充滿蛋香，口感鬆軟😚可以配埋多士一齊食🍞.🍴Portobello Mushroom Lover💰$86以窩夫作底層，放上一整塊大啡菇、牛油果粒，當然唔少得主角水波蛋🥚最後淋上荷蘭蛋黃醬🇳🇱將水波蛋輕輕一次，蛋黃汁立即