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2018-09-16
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早排得悉好閏密剛剛告別單身，當然要搵個地方同佢聚一聚慶祝啦。之前上網留意到呢個餐廳環境唔錯，而剛好閏密又係銅鑼灣上班，所以立即打電話預約。餐廳位於甲級寫字樓TOWER 535之中的3F，距離地鐵站非常近，只要上2層扶手電梯就已經到達。該店以萬字夾作LOGO已經可以睇得出其創意。雖然餐廳係開放式，但坐位嘅設計卻保留了私隱空間。一去到餐廳令我地最印象深刻嘅並唔係環境同設計，而係店入面2位店員臉上(BarTender)親切嘅笑容。由於有預約嘅關係，所以店員安排左比較大嘅枱比我地。坐好後，其中一位BarTender會問客人需唔需要介紹食物同飲料。因為我地冇乜頭緒，所以乾脆等店員簡介。Drink List上已人物嚟命名已經好有趣。而我地各自點咗唔同Signature Cocktail。K.O.L - 呢杯有較濃橙味甜酒同Apricot jam。PR Shum - 店員推介呢杯姓Shum的PR朋友味道較甜，而且比較適合唔太鐘意重酒味GE我。入面用左 Chartreuse - (係法國一間修道院為名的蕁麻酒)加入檸檬，再配上面頭一層薄薄的蛋白泡沬，香甜得黎容易入口。Garlicia Padrón P
之前上網留意到呢個餐廳環境唔錯，而剛好閏密又係銅鑼灣上班，所以立即打電話預約。
餐廳位於甲級寫字樓TOWER 535之中的3F，距離地鐵站非常近，只要上2層扶手電梯就已經到達。
該店以萬字夾作LOGO已經可以睇得出其創意。雖然餐廳係開放式，但坐位嘅設計卻保留了私隱空間。一去到餐廳令我地最印象深刻嘅並唔係環境同設計，而係店入面2位店員臉上(BarTender)親切嘅笑容。
由於有預約嘅關係，所以店員安排左比較大嘅枱比我地。坐好後，其中一位BarTender會問客人需唔需要介紹食物同飲料。因為我地冇乜頭緒，所以乾脆等店員簡介。
Drink List上已人物嚟命名已經好有趣。而我地各自點咗唔同Signature Cocktail。
K.O.L
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PR Shum
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Garlicia Padrón Peppe
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Ham Croquettes
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Ham Croquettes
$45
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Spanish Garlic Prawn
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Pincho
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Pincho
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散叫咗全部6款嘅Pincho，係西班牙既小食，特色係底下有麵包，用牙籤串起來。每一舊都材料豐富，食落有多層次嘅口感
個人比較喜歡呢3款：
-酸忌廉配煙三文魚
-Serrano Ham配橄欖
-番茄配辣肉腸
Sake Poached Pears
$68
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不仿揀個寜靜地方，搵好閨密陪你一邊談心，一邊品嚐美食，可以係都市中享受一個美好時光。
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