KABOOM

唔一定要去到Happy Friday or Saturday 先約班朋友一齊飲野，其實平日都可以約老友出黎Chill 一Chill！今日我就約左一個好久不見的朋友一齊飲野傾下計！想睇靚景食好野，最緊要價錢唔會過分貴，要係香港搵到呢啲餐廳都唔多，而係尖沙咀北京道嘅一間樓上主打Fusion泰國菜嘅樓上酒吧，提供多款不同類型嘅泰國與多國菜，還有賣相極具精緻的Cocktail。餐廳的設計獨具特色，以中性調的卡其色與素雅風格的搭配，再加上自然與現代風格混合的藤木織家具，營造出簡單高貴的風格，同時擁有180度俯瞰維港夜景的獨特優勢，呢到真係好Chill！⭐️ Damn Pissed Off! (Vodka, Passion Fruit Purée, Pineapple Juice with Ginger Flavour) $128 Cocktail以滿滿泡泡🫧嘅浴缸去呈現，淘寶上面仲有幾塊鮮紅色的玫瑰，旁邊有一隻可愛的小黃鴨，賣相好吸引🤤飲落去的果味比較重，酸酸甜甜易入口👍🏻🍹⭐️ Tonight Is Gonna Be A Good Night(Vodka, Prosecco, Elderflowe

星期日同老公去尖沙咀食晚餐。餐廳環境同裝修好別緻，又睇到維港景色，打卡一流。KABOOM Sharing Platter有單骨雞翼、雞尾酒蝦、雞肉串、枝豆、蒜蓉多士，非常豐富，全部都整得好惹味，好食。Kaboom Special Prawns有啲似避風塘炒蝦既感覺，好香口，蝦大大隻，亦好新鮮彈牙。Tom Yum Gong Risotto with Seafood Galore and Lotus Root Chips意大利飯整成冬蔭公味都幾夾，帶子大大粒，又有蝦，炸軟殼蟹好香脆，好正。Chargrilled Beef Strips with Roasted Vegetables and Gravy牛扒好有炭燒味，肉質唔韌，有好多蔬菜伴碟。Cocktails叫左Kaboom同I need to keep fit，前者造型好得意，甜甜地，後者係健康啲既味道。

日日都係小紅書睇到哩間新開嘅網紅餐廳，book咗好耐終於可以試下。成間餐廳靚到爆，樓下係木系裝修，加埋黃色燈，感覺好溫馨。Rooftop可以睇到維港景，宜家天氣唔算凍，坐住rooftop飲一杯都幾chill。Damn Pissed Off!, 沒見過咁得意啲cocktail, 用只浴缸裝住cocktail，上面cover住泡泡，浴缸底下仲有只鴨仔。飲料好香pineapple味道，酒味唔算好重，啱晒女仔飲，哩杯無論造型還是味道都可以打滿分！Life Sucks, Let’s Get Drunk, 小青檸汁同椰汁啲結合好少見，哩個創意唔錯。成杯cocktail似一隻椰子，飲落青檸汁同椰汁balance得幾好，好清爽。Tuna Cups， 一份有4件，吞拿魚切碎放落酥皮上，吞拿魚蓉有少少調味過，食落味道很豐富同埋酥皮好脆，入口即化，開胃菜黎講好味。Kaboom Special Prawns， 哩個係泰式風味前菜，一份有3只虎蝦，每一隻虎蝦都有成只巴掌大，睇到真係O晒嘴，估唔到前菜虎蝦都更大。虎蝦已經開咗背，極易剝皮，同埋泰式醬料都入到虎蝦肉裡面，食落真係鮮甜好味！Spring Chicken

先同大家解釋吓咩叫4好餐廳嘢好食，酒好飲，景好靚，卡好打！.咁多個好都知道跟住落嚟介紹嘅餐廳我哋都相當滿意啦！你今日要介紹嘅餐廳就係位於尖沙咀太子集團中心，近排Hit爆嘅 Kaboom 了💥.餐廳有分兩層，室内同戶外，今次我同朋友就喺室內晚餐，室內嘅餐廳風格幾似酒店餐廳，歐式度假風，既典雅又大方，座位亦都幾舒服😌.呢度俾個貼士大家，今次我同朋友就book咗星期一夜晚六點，嚟到嘅時候唔算好多人，但係走嘅時候就大排長龍啦。時間許可就早少少嚟，如果唔係就記得記得要預約喔📅.跟住落嚟帶大家睇吓啲嘢食點先💁🏻‍♀️.🦐KABOOM Special Prawns感覺有啲似避風塘炒蟹，但係隻蟹就變咗蝦嘅版本，蝦嘅周圍有好多好嘢味嘅炸蒜，蝦既本體好彈牙嘅，亦都大大隻，鍾意避風塘炒蟹嘅朋友值得一試。.🥗 A Very Berry Summery Salad有新意嘅沙律，沙律菜配上士多啤梨醬，加埋芝士粒同埋parma ham ，食落去幾好食。最主要係想落一個好靚嘅碟上邊令到成件事加晒分。.🍚Tom Yum Gong Risotto🌟超有特色既一道菜，喺食呢道菜之前完全想像唔到原來西式嘅意大利飯Mix 泰式風

無意在社交平台發現了這家尖沙咀新酒吧餐廳，上星期五放工就約埋閨密一齊試下。原本以為剛新開人唔多，點知入夜後天台酒吧都差不多full晒……好彩仲有一枱！小食餐牌都幾豐富，有十幾款，但女仔梗係有選擇困難，好彩場內侍應哥哥都好細心咁推薦了三款送酒小食。首先來的是5 spices roasted crispy cauliflower，吃得出即叫即烤，香而不焦！另外Deep Sea Tacos個sauce好正好鮮美（大份少少就好啦），下次再來一定會encore。最尾來的Kaboom Special Prawns都幾好，避風塘調味幾有驚喜，原本以為呢度跟環境一樣，食物走東南亞路線，冇諗過都有少少Hong Kong touch，其實幾有心思。下次應該會約多點人，試埋餐牌上其他野，就像當日見到都幾多人叫的烤粟米，好似不錯。