La Crêperie (蘇杭街) (已結業)

放工已是七點半，約了朋友想找一個能聊天的地方吃一頓light的晚餐，用openrice搜索到了這家餐廳，本以為很近，可從中環步行過去還繞了彎路，碰巧天又下雨，走到蘇杭街已甚是狼狽，所以一心只想這頓晚餐不會浪費我們的辛苦。結果竟裝飾，內部則是非常溫馨的西餐擺設。是日因為下雨，無人排隊但也是座無虛席，觥籌交錯。在一番斟酌之後，我們終於下單，點了兩個crepe 和一個沙律。沙律很快先上，剛好給餓扁了的我們醫肚。沙律很是大份，平時已完全可以作為女生的主食。由薄餅打底，鋪上新鮮的生菜、大量的核桃、羊奶芝士，最上面則是略帶鹹香的風乾火腿，dressing則是小妹十分喜歡的黑醋，不會有負擔。 果然沙律的出品都是看餐廳的誠意，給這道由crepe風情的沙律點一個大贊。雖說現點現做值得表揚，但是沙律吃完好久才等到crepe上台都讓我們懷疑是不是要讓我們一道一道品嘗><..但我們實在很餓。（所以下次請確認不然等到地老天荒）廢話不多說，開始品嘗。這道La Piano有我很愛的煙三文魚、奶油菠菜和半熟蛋！薄餅皮是用蕎麥粉製作，沒有添加很多糖和奶油，自然也不會像街上賣的小食可麗餅那麼油膩，豐富的餡

Made from wheat flour that follows a special recipe by the owner Yann Blanford, the sweet crêpe "Le Defi" ($68) is truly divine, dizzled with house made salted caramel (far away from the sickly sweet syrup), caramelised banana and caramel ice cream which lifts the desert without making it too heavy.The warm crêpe was comforting, thin yet a little soft and chewy. A perfect French comfort food during our busy week. If you want to indulge in an authentic crêpe from Brittany, France's north west, pu