NINETYs (皇后大道東) (已結業)

今日中午在灣仔有事要辦，剛好朋友又要去灣仔，咁難得不如約埋一齊食早餐啦真系好少特登咁早碌去咁遠食早餐即刻搵下有咩Cafe可以嘆返杯靚咖啡先見到NINETYs 評價都唔錯一於試試佢一入到Cafe已經俾佢既木系裝潢吸引左，仲有濃濃既咖啡豆香味撲鼻而來坐低睇下MENU先，台上仲有一瓶水 有個牌仔望一望原來係備長炭水好多款都好似唔錯，見到佢地既Avocado Toast 入面有Beetroot Yogurt咁特別就決定試下一上台同朋友都嘩左一聲，好大份好靚色彩好豐富一切落去蛋汁流哂出泥，仲有厚厚既牛油果，用上Cinnamon Bagel食落去有唔同層次非常滿足，落左少少檸檬汁加上Beetroot Yogurt 既配搭令到入口非常清新唔會太膩，好推介Avocado Toast HKD$108當然都要試下佢既咖啡啦想飲返杯Latte見到分左Fruity 同Choco blend仲用左幾隻咖啡豆Mix本人就唔係咁鍾意帶有果酸味既咖啡所以揀左Choco blend上台時咖啡旁仲附上一小碟藍莓乾粒食完再飲返啖咖啡令到味道帶出唔同層次Hot Latte HKD$42

原來胡忠大廈對面有coffee shop,今天放工後約了朋友來試試！這間coffee shop 是澳式的，很喜歡他的裝修及格調，而且樓底高，令人感到十分舒適！餐牌當然不少得有咖啡，還有茶品、肉類、海鮮、麵飯、甜品等由於款式太多，我們問了店員有什麼推介Piggy Piggy用了慢煮5小時的燒肉，配搭十分有驚喜！再加上青蘋果的爽口及新鮮的羽衣甘藍，讓整個漢堡的口感提升！而且份量很多，2人share 剛剛好！Unagi Donburi這是日式鰻魚飯。沒有到他是用珍珠米，而且鰻魚的肉質Q彈緊緻，令人垂涎三尺，再加上sesame seeds & rice crackers, 令口感層次昇華！Latte (Choco Blend)咖啡可以選擇「黑」、「白」、「濾」，更可選擇不同咖啡豆。喜歡奶味重的我當然選擇「白」的Latte。店員向我解釋了2種咖啡豆的不同之處，分別是Choco Blend 味道比較Nutty, 而Fruity Blend 會比較淡味一點。我點了Choco。店員端上咖啡時解釋可先吃點藍莓乾，令口腔清新，再喝咖啡。這杯咖啡令我一試愛上，沒想到他的味道很有層次，無論是甜味、香味也bal

NINETYs嘅擺盤精美，相當吸引視線，真係忍唔住要手機食先！📱 食物既有外表亦有內涵，絕對係睇得又食得！🤩工業風嘅裝潢，掛住一枝枝散發柔和光線嘅吊燈，環境氣氛輕鬆舒適。Grilled Black Cod  on Toast ($178)西京燒銀鱈魚，鱈魚好厚身好入味，片片分明，口感嫩滑，好好味🥰Lobster Benedict ($178)龍蝦班尼迪蛋配自家製蜜糖咸蛋黃醬小龍蝦🦞肉質紮實鮮味，麵包🥖超鬆軟👍🏻班尼迪🥚煮得啱啱好，一切開有流心效果🤩自家製嘅蜜糖🍯鹹蛋黃醬好出色🥰Piggy Piggy ($148)慢煮黑毛豬叉燒漢堡，厚切叉燒肉嫩軟腍，肥瘦適中，好香口！🤤再加埋紅菜頭條、青蘋果片同羽衣甘藍，既清新健康又可以中和整體油膩感，口感仲好豐富。😋Charlie Cotta ($88)賣相精美😍 驚喜十足🤩 一試難忘💖芒果味道極度濃郁，質地非常幼細滑溜👍🏻Latte ($42)☕️拉花精緻，味道香醇濃郁，口感順滑。配上旁邊嘅提子乾🍇，令效果更突出！

是日要到胡忠大廈辦事，剛好前幾天看到網上有介紹一間由一位90後的咖啡師主理的cafe，而cafe的位置就正正在大廈對面，當然要來一探究竟啦加上自己也是九十後，也想來支持一下Cafe採用落地玻璃，而且樓底高，空間感很大外帶的話可以直接到櫃臺點餐，內用就可以先找位子坐下，再細看menu~ 因為只是短暫停留，就只點了一杯latte。這𥚃的咖啡豆有分fruity和choco，我選了後者。隨latte送上了一小碟藍苺，店員說先吃藍苺再喝latte會令味道更突出。我嘗試了單獨喝latte，又試了先吃藍苺再喝latte，果然配合藍苺後，咖啡的味道更立體，堅果味更突出、aftertaste更明顯