Sole Coffee

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休息中

上次同朋友放假去元朗打算食cafe，見呢間comments幾好，所以就決定試呢間ALL DAY BREAKFAST LITE$90(牛油果多士，烤大啡菇，車厘串茄，薯餅，沙律菜，炒蛋)平時小女子間中都會食all day breakfast，今次值得稱讚嘅係個牛油果多士，真係好正平時小女子都唔太鐘意牛油果嘅味道，多數都覺得味道一般，但呢個牛油果同塊多士好夾，牛油果份量好多好creamy，塊多士都好脆，成件事好match，食每啖多士個口感都好豐富個大啡菇好香，好厚身，又多汁，幾好味，畫龍點睛嘅係車厘串茄整到有d甜味幾特別，薯餅厚身表面又脆，非常香口，炒蛋都好滑Latte(加$25)個店員好有心機，拉花拉得好靚，咖啡嘅nutty味較重，加咗牛奶可以中和咖啡嘅苦味，唔常飲咖啡嘅小女子都覺得好飲呢間cafe坐位雖然唔多，但係野食方面幾有驚喜而且環境幾清靜，呢次坐面對窗嘅位置，可以靜靜咁欣賞出面嘅街境嘆咖啡都係一種幾好寫意嘅享受

有朋友介紹話呢間cafe好咁我又滿心期待咁嚟試吓菠菜忌廉煙三文魚意大利麵不過不失慢煮雞胸肉牛油果三文治啲雞肉好鞋，咬到牙都軟菜唔爽口，牛油果正常元朗有更多更好嘅選擇

食左兩次，覺得真心值得推介，不論選料食材，烹調，擺盤，都feel到店主好用心去做食材好新鮮，沙律菜全部好靚，串茄都係靚貨，平時自己買都要$1.x一粒食左兩次牛油果都係熟度剛好，係最好食嘅狀態所有食物無太重調味，但會食到食材新鮮味道雞蛋我就自己另外加鹽，炒滑蛋夠滑D野食唔會太油，亦唔會太燶，煎得剛剛好，我從來都覺得煎野係要剛剛好熟就最好食，其實係要有心機慢火去煎，完全食到店主份心機美中不足係略嫌雞蛋唔夠味，如果轉用其他雞蛋就更完美麵包好好食，烘得剛剛好，唔會太硬又夠脆，又香Cappuccino 略嫌奶太多Latte ok, 手沖咖啡好飲全部咖啡凍熱都唔會加糖，我男友唔係飲開咖啡，但佢都接受到杯凍cappuccino無糖，因為本身d咖啡都ok環境方面十分舒適寬敞，店面唔細但只有十個位左右，真正可以放鬆心情享受一下雖然附近有好多間cafe食物咖啡都唔差，但無奈香港寸金尺土，要賺錢始終好多cafe都係坐到好逼，希望呢間咁有心嘅小店可以維持到落去💪

是日附近揾食 本身想食 悠 但一貫地又滿座 轉戰 鳯攸北街 發現新餐廳。有位。試！🔸班尼迪克蛋多士 $68賣相漂亮 竹炭多士以為無味無道 誰知很有多士香 口感鬆軟 煙三文魚相對清淡 但也很合適 不會喧賓奪主 主角班尼迪克蛋完美流心 泰國露荀嫩口清新 荷蘭汁也調較精到+$20 脆薯餅 好食既 但個餐本身都多 下次唔駛加呢筆數增加成本啦😂🔸慢煮牛肩胛肉三文治配粗薯條🍟 $128（可能）係最好味既肉肉三文治😋牛肩胛肉熟度剛好 慢煮充分保留其肉汁 有嚼口但一點都唔靭 三文治厚薄烘度適中 店家解說連番茄🍅厚度都經考量💯 粗薯條🍟惹味 粗幼統一🔸Daily Muffin (Banana) $18給湯圓妹 個頂少少脆口 內膽很濕潤 滿意😍🔸Dirty $40香滑有層次 再去會想再飲的一杯🔸Latte $38好飲既 但下次會再想試埋其他精品咖啡😜🔸Chocolate $40給湯圓妹 OMG!! 連朱古力也很好飲 又飲晒臨行店家還有詢問食物意見 字裡行間都流露出對食物既熱情同火 希望保持到這團火 一定再黎💪.

剛開業不久的 @sole_coffee_yl，咖啡和食物都很有誠意(⑅︎•ॢ◡︎•ॢ) 座位不多但坐得舒服，價錢相宜，也有數樣甜品供應。老闆說會慢慢增加甜品的供應，也會不斷更新餐牌。店內座位不算多，容納十人左右。老闆很好客健談，咖啡師很可愛，是鄰里才有的人情味～ ✿ Latte ☻ ☻ ☻ ☻ 質素不錯！ 奶很香，啡底有點可可味，我喜歡啊(*´∀︎`*)剛沖好很美，一會兒便開始消泡🙈✿ Iced Chocolate ☻ ☻ ☻ ☻ ☻ 他們研究了很久才決定使用這個大人小孩都適合的配方，咖啡師說試朱古力都試得流鼻血了🤣 賣相吸引、味道偏濃～喝得到一粒粒入口即溶的朱古力，又不會太甜！✿ 慢煮牛肩胛肉三文治配粗薯條 ☻ ☻ ☻ ☻ ☻ 非常軟腍的中東麵包夾著很軟很香的切片牛肩胛肉，慢煮的肉質果然不同。薯條下了鹽和少許黑松露醬調味，脆又帶點香味😋 ✿ 馬來西亞煎餅配淡椰子忌廉沾醬 ☻ ☻ ☻ ☻ 這裡的Roti bread 就是手抓餅😂 其實應該是印度牛油酥餅的～ 淡淡的咖喱配充滿牛油香的酥餅，很邪惡但又惹味🤤 旁邊的沙律也有加上醋調味，值得一讚～