SPICE Restaurant & Bar

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Lemon Pepper Calamari 重點在粉漿。廚師調校得剛剛好，熱辣辣、脆卜卜，完全無油膩感。配啤酒一流。Bruschetta Al Pomodoro新鮮番茄、洋蔥、香草、橄欖油、檸檬汁、羅勒醬……配合脆多士同食。想唔好食都幾難!Chicken Samosa熱辣辣炸得酥脆的咖哩角，配合清新的薄荷乳酪醬。邪惡但極好食!Linguine Vongole意粉做到 Al Dente, 醬汁濃郁惹味。蜆肉鮮甜，無OvercookTiramisu 並非一般港式加入魚膠嘅 Tiramisu Cake, 做法相對比較傳統。很濃郁 Mascarpone 香味，可惜略嫌 Rum 酒味未見突出。Apple Crumble 超酥脆金黃色的外層，配以三色雪糕，絕對是超美味的甜品! 

Lemon Pepper Calamari 重點在粉漿。廚師調校得剛剛好，熱辣辣、脆卜卜，完全無油膩感。配啤酒一流。Chicken Quesadilla 經典的墨西哥小食。煎得香脆的薄餅中間是溶解的芝士，把其他餡料黏著。吃得很滋味，吃得很方便。番茄莎莎、酸忌廉、牛油果醬... 全部都相當配搭。Beef Lasagna 非常有名的意大利菜，由一層層滋味的番茄肉醬、融化芝士和寬大的麵皮而組成。自家製的番茄肉醬，酸甜的番茄味和 Oregano 香草配合得天衣無縫！Chicken Tikka Pizza  (10”) 第一次食印度香料烤雞 Pizza, 與番茄醬非常配合，雞肉帶有少少微辣，非常惹味。Tiramisu 並非一般港式加入魚膠嘅 Tiramisu Cake, 做法相對比較傳統。很濃郁 Mascarpone 香味，可惜略嫌 Rum 酒味未見突出。

同朋友聚會上嚟搵食，睇中咗個咖喱，果然無令我失望。不過其他就一般啲，而且環境比較嘈，傾偈比較辛苦。先嚟個小食檸汁魷魚，幾好食，開胃菜一流。然後我地見到人地點呢個拼盤好似唔錯，但結果味道我地覺得麻麻地。可能唔太啱香港人口味，幾款唔同既肉丸，唔同既豆泥，仲有配一兜烤餅既，但我哋就覺得一般般，個羊乳酪串朋友仲覺得好騷。海鮮pizza整得唔錯，芝士都好香，不過就有啲漏，我只係食到一件。我主要既目標係呢款咖哩雞，個汁好香，少少辣好好食，雞肉都嫩身，配烤餅一流。半份ribs就一般水準，肉質有啲韌同鞋。嚟呢度主要飲酒，但我同啲朋友都覺得呢度都酒偏濃，我地其實唔太好，所以個個都叫多杯mocktail。飲返啲甜嘢好啲。呢度waiter大部分似印度藉，用英文交流都差咁啲咁，可能我英文唔夠好啦。不過佢地好熱情，臨走仲請我地飲shooter，不過都真係太嘈，即使坐位寬敞，都唔太relax到咁。