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2018-08-05
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Happy Friday搵左間喺公司附近既法國餐廳同媽媽慶生，星期五晚費事出尖沙咀旺角同人迫。地點都幾易搵，賽馬會過馬路轉左，行多兩分鐘去到電訊大廈，上扶手電梯就見到。餐廳以淡藍、灰、木色為主調，配以金色hardware同雲石紋檯，幾適合影相。我地一家三口被安排坐cubicle梳化位，私穩度唔錯。大約7點黎到，全晚餐廳只係坐滿一半，理應唔太嘈。不過有房比人book左開dinner party，可能侍應為左方便上菜就冇關門，不停有喧嘩尖叫聲傳出，非常滋擾☹️晚餐有tasting menu, set dinner & a la carte。我晏晝食完客飯仲未飽完，媽媽又係雀仔胃，所以只order兩個set dinner再加lobster bisque to share。未講食物質素之前，要先特別一提茶餐廳級既服務☹️ 首先，侍應行路風咁快，衝黎衝去，同優雅既環境好唔夾；冇制服，連一致小小既dress code都冇，有人著denim shirt，有人著casual t-shirt，我一開頭以為係食客既人走過黎serve我地入座。服務亦好粗糙唔細心：先前提到既冇為party房關門隔音，噪音影響大廳
餐廳以淡藍、灰、木色為主調，配以金色hardware同雲石紋檯，幾適合影相。我地一家三口被安排坐cubicle梳化位，私穩度唔錯。
大約7點黎到，全晚餐廳只係坐滿一半，理應唔太嘈。不過有房比人book左開dinner party，可能侍應為左方便上菜就冇關門，不停有喧嘩尖叫聲傳出，非常滋擾☹️
晚餐有tasting menu, set dinner & a la carte。我晏晝食完客飯仲未飽完，媽媽又係雀仔胃，所以只order兩個set dinner再加lobster bisque to share。
未講食物質素之前，要先特別一提茶餐廳級既服務☹️ 首先，侍應行路風咁快，衝黎衝去，同優雅既環境好唔夾；冇制服，連一致小小既dress code都冇，有人著denim shirt，有人著casual t-shirt，我一開頭以為係食客既人走過黎serve我地入座。服務亦好粗糙唔細心：先前提到既冇為party房關門隔音，噪音影響大廳食客；另外，lobster bisque上菜嗰時本身擺盤好靚，梅花間竹咁排列粉紅色龍蝦肉、綠色菜莖、croutons，而湯係分開上。但侍應放低碗湯後極速講句 “lobster bisque”，冇手勢示意、冇問過客人想唔想自己倒，就即係倒晒全部湯落碗☹️
Complimentary bread basket
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Complimentary bread basket
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講番食物，附送既麵包籃中麵包就普通，而脆條就好好食，mayo似乎加左蒜蓉、pickles等，食唔停口！
lobster bisque
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單點既lobster bisque ($108) 好濃龍蝦味，有4-5粒龍蝦肉，可惜太早加湯，croutons浸到淋晒。
鮮蝦沙律伴車厘茄及哈密瓜
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Appetizer:
鮮蝦沙律伴車厘茄及哈密瓜 - 中蝦稍為煎過，配上橙肉同酸酸地既醋汁，係比較light既選擇。不過不失。
法式鵝肝焦糖燉蛋
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法式鵝肝焦糖燉蛋 (+$38) - 依個好食，不槐係signature。燉蛋好流心，雖要匙羹舀起，就咁食會有啲漏，配麵包薄脆就剛好😋 唯一要挑剔既係燉蛋面唔脆，整碗都係啫喱狀，似乎唔太乎合叫做焦糖燉蛋？
Main course唔記得影相好失策🤦🏻♀️ 香煎帶子燴意大利飯伴龍蝦汁 ($228) - 薄薄一層risotto上舖上三粒帶子、切粒蘆筍等食材，同龍蝦湯一樣擺盤頗有心機。帶子幾大隻，味道唔錯，risotto如果硬番少少會更好。
西班牙黑毛豬豬扒伴黑松露薯蓉及小甘荀 ($348) - 全晚最失色既一道菜，黑毛豬豬扒冇肉味，同快餐店比只贏在肉嫩上👎🏻
生日飯又點可以冇甜品？爸爸係朱古力怪，當然要朱古力心太軟伴士多啤梨雪糕 ($68) - 本身配雪尼拿雪糕，當晚另外有士多啤梨、香梨可選。心太軟係fail safe甜品，冇得唔好食；但雪糕質素一般，甜到涸喉，比預期差。
朱古力心太軟伴士多啤梨雪糕
$68
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檸檬撻伴青檸雪葩 ($68) - 三個bite size檸檬撻剛好夠一人一個，甜酸適中，配上青檸雪葩可以清清味蕾，適合唔喜歡食太甜既人。
檸檬撻伴青檸雪葩
$68
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總結食物質素同性價比還可以，但服務就不敢恭維。喺觀塘大有其他選擇，所以應該唔會再回訪。
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