CHOO CHOO (已結業)

跟友人聚舊，厭倦了油尖旺的繁囂，在openrice找到長沙灣一間比較有特色的小店，決定去試試！看到網友說店名Choo Choo是火車準備開出的聲音，店內裝潢都十分切合這個主題：兩邊牆上裝有螢幕，播著日本的鐵路風景，還有行李架、窗簾，像真度很高。餐牌也很心思，每頁都是剪貼上去，活像一本紀念冊。雖然店內座位不多，但兩位侍應都服務很好，推介了幾款受歡迎菜式給我們：本身很喜歡牛油果和糖心蛋，所以一見到就決定點了，比想像中更好吃，燒雞薄脆，配上芥末和檸檬汁很清新，十分開胃。牛肉厚切夠口感，叫了七成熟但還很軟綿多汁，初時以為面上的是芝士碎，但廚師說是牛油，牛肩點上融化的牛油令牛味更香濃，我們都忍不住不顧膽固醇點了很多牛油LOL 配菜波特菇更有驚喜，切了一小塊已覺很多汁，一大片放進口裡更是爆汁！沾上牛油吃真是超滿足～本身喜歡西班牙海鮮飯，所以一定會試，這裡的很足料，主角黑墨魚厚身爽口，又有帶子、魚蝦、青口，不過小女子偏好軟身一點的飯粒，如果可煮得再軟一點點就更好了。見很多人都點這個燈泡造型的飲品，忍不住也跟著點了，入口先有香蕉味，很快便湧出芒果味，兩種果味都新鮮濃郁，不像坊間那些混了很多水或者人造糖

長沙灣順寧道尾這間Choo Choo西餐廳， 試過的人大多喜歡這裏的設計, 因為兩邊就像真實火車窗一樣， 不斷有窗外模擬實境播放。 在這裏進餐，感覺猶如在火車裏晚餐一樣，非常 Fantastic。這裏裝修除了火車主題為主外，連餐牌都很特別， 點餐都特別醒神。看過這餐廳的食評， 牛肩胛是這店推介， 所以牛肩胛配露荀黑松露波特菇是必點的， 價錢HK$228，不算太貴, 加上杯White wine,HK$68, 真正嘅環境下,與老婆撐枱腳,認真浪漫。這牛肩胛， 點了7成熟。雖然份量雖不算大，但做到肉質爽彈，牛味道濃郁， 加上表面鋪滿了薄薄嘅牛油， 很吸引。 而牛肩胛配上 baby鮮露筍和大波特菇， 厚厚嘅粒黑松露醬鋪上面， 每一刀細細片切開嚟食， 非常滋味。 配上酒味重的White wine 一邊飲一邊食， 加上一邊欣賞火車外嘅虛擬實境， 享受至極。而太太就點這裏的西班牙伊比利亞黑毛豬梅扒配迷你甘筍、燒粟米粒HK$178， 加一杯mango banana,$HK$48。 除了賣相精緻外， 味道非常正, 這裏的黑毛豬完全是肉質超嫩滑， 叉刀輕輕一切已切開一塊塊食， 逐少逐少塊慢慢咀嚼， 可以品

如果朋友唔係住付近,都唔知有間好食到咁隱蔽餐廳好似置身係火車中,好有格調,真係拍拖或生日飯首選$148 fish & chips炸魚固之然係主角,但薯格真係無得輸好鬆脆香口$48 mango banana好似糊仔咁杰,好重香蕉味同芒果味,正$148 香蒜蜆肉意粉越簡單越考技巧香蒜香口微辣,意粉軟硬適中,蜆肉鮮甜彈牙完全可以比美高級餐廳,精緻甜品,賣相同味道完全一流綠荼雪糕甘甜,帶少少荼苦澀配合高濃度朱古力,真係不得了差D唔記得自己係長沙灣,質素絶對超班

最近，其中一個表姨甥女搬咗屋，其實喺長沙灣搬去長沙灣，只不過街頭去咗街尾，乘機賀佢喬遷兼聚一聚講吓近況，所以，呃番一餐飯食。Choo Choo話就話地址晌順寧道，查實鋪面開晌轉角嘅昌華街。好彩，事前表姪女話搭咗棚嗰間，所以，一轉角就見到。一離開青山道，入到內街就好靜，不過，估唔到入到店內卻有唔少客喎，其實，Choo Choo屬小店經營，全場都喺得25個位，都幾易爆，所以，有心嚟嘅話，最好訂定位就穩陣啲。“Choo Choo”就喺蒸汽火車起動時所發出嘅嗚嗚聲，所以，你就會發覺全店就喺以蒸汽火車為主題，兩旁嘅電視屏幕營造出窗外嘅風景（事後先知喺店主旅行時所拍），而「車窗」更架設幕簾、行李架，甚至大件、細件行李在其上，絕對一絲不苟扮得似模似樣，加點幻想讓人猶如置身火車中用餐。就連上到二樓嘅洗手間都有掛起啲旅行地圖，洗手盆之上都加插一張黑白嘅世界地圖。是晚仍然天寒地凍，但一坐低店員就送上兩杯熱水，實在窩心。枱上「布拉格」小蠟燭杯，精緻美麗，柔柔燭光更添幾火暖意。餐牌共有兩頁，好似無咗晚餐供應，因為嚟之前睇過其他人嘅食評做參考。此外，餐牌以食材嚟分類from the Land、from the