Sevva (已結業)

同朋友去Sevva食afternoon tea比個蛋糕女王吸引住！好靚！<Marie Antoinette's Crave>最搶眼係蛋糕上面擺左好大個粉紅色棉花糖，蛋糕邊緣鋪滿唔同顏色嘅Macaroons 同外型好似珍珠嘅糖果。切開見到開心果雪紡蛋糕，夾住raspberries同鮮忌廉 , 忌廉清爽感覺唔會膩！好啱女仔食！最好就4個人食，2個人食就太多。

I had always wanted to try Sevva's gorgeous "Marie Antoinette's Crave" so on our birthday month, we finally had the occasion to savor their famous couture creation. Since they took no reservation for afternoon tea, I had to come early to pick up the ticket at 1:30 pm on a Saturday. The receptionist was very accommodating in suggesting me to feel the temperature outside before choosing indoor or terrace seats.We were really excited to go all up to the 25th floor again at three o' clock. The place

一直想去吃瑪莉皇后蛋糕 (Marie Antoinette's Crave), 朋友請我生日去吃，太感動了! Sevva 位於中環太子大廈的 25 樓，下午2:15開始排隊，下午茶 3 :00 開始入座。Signature Tea Set ($680 for 2): 三層的下午茶架，鹹點比甜點出色。推介:1. Smoked Salmon Toast: 三文魚新鮮，而且份量很多，配合香滑的芝士，好美味。2. Crab Burger: 啖啖的蟹肉，食落好滿足。3. Rib burger: 肉質很嫩，醬汁甜甜的。4. Chocolate Fudge Cake: 朱古力味好香濃，蛋糕軟滑。Marie Antoinette's Crave ($450): 開心果海綿蛋糕，新鮮覆盆子果肉味道酸酸甜甜，配合玫瑰花瓣、色彩繽紛的蛋白小甜餅，粉紅夢幻的造型，充滿華麗氣派。甜度略甜，吃少許份量充以填飽肚子。

上周六，獲 CHANEL 公關邀請，興另外7位bloggers在參觀旗艦店之後，到SEVVA共晉下午茶。假如我是香奈兒，我會喜歡到哪裡吃 Afternoon Tea 呢？答案當然是 SEVVA！我記得這裡是《珠光寶氣》的重要場景之一，陳豪跟黎姿常常在這裡共晉午膳。無印象？也難怪。未到過 SEVVA 前，我曾懷疑，這會不會像 W hotel 或是 JIA hotel 的餐廳一樣，「得個樣」，其實好難吃的呢？就算這裡的 crunch cake 馳名，也不能單為它而來啊，那老公可以吃什麼呢。聚會當日，CHANEL 公關在 "BANKSIDE" 那邊預訂了一張長檯，還設計了可以試到 SEVVA 所有著名小點的下午茶餐單。餐廳的裝置品味，活脫脫是《wallpaper》現實版。其他「懶hip」的餐廳不是金銀浮誇就是亂放假畫，有哪個老闆真會不惜工本到拍賣會bid幾幅名畫回來放到店裡？有哪個老闆會容許每三張淺紫絨布餐椅配一張深紅牛皮餐椅，打造質感與色調的對比？滿滿的 3-Tier Tray。比起 China Tee Club、半島及 Four Seasons，這裡的食物算「大件」，太好了，比較抵飽嘛。