雪ノ下 (已結業)

🇭🇰 銅 鑼 灣 ．．．．ヾ(๑╹◡╹)ﾉ”．MATCHA PANCAKE $78推薦分數：◆◆◆◇◇最近嗜甜，喜歡吃斑戟當早餐/午餐，本來滿心歡喜的前來，卻帶著失望而回( ･᷄ὢ･᷅ ) 先說明一下，這與個人口味有關的評價，就因為斑戟都不夠軟綿泡沫感，這個是比較實在，傾向海綿蛋糕的口感，所以才失望吧( ･᷄ὢ･᷅ ) 如果喜歡這口感的朋友可以來一試吧～ 整體感不會太膩，也沒有很甜，一個人也能吃光(⊙v⊙) 斑戟底的抹茶偏向茶甘味多於甜味，個人來說是欣賞的(⊙v⊙) 上面的忌廉少重奶油味，配搭斑戟底是錦上添花了；紅豆的心煮得軟綿但外殼仍能保持口感，帶微甜，配抹茶也是無容置疑的好吃(⊙v⊙) 不過配料或醬汁都不夠多，大概一半之後都是光吃抹茶斑戟底～ 沒有驚人的味道，而且份量不大，所以個人認為性價比不高呢

雪ノ下 Yukinoshita📍銅鑼灣 Causeway Bay//🍯 Mandarin Honey Pancake 原味班戟 $68: pancake厚厚的 好香蛋味 熱呼呼 令宮崎縣高千穗發酵牛油即刻溶入pancake入面 再加上愛媛縣小池養蜂園蜜柑蜂蜜 甜甜的食完好有飽肚感 🥰//🍵 Matcha Pancake抹茶班戟 $78: pancake厚厚的 好香蛋味 熱呼呼 京都宇治抹茶味好濃 再加上北海道紅豆蓉和京都黑豆 食完好有飽肚感😋//(4cm實在感厚燒// 採用日本廣島雞蛋// 製作需時15-20分鐘)//🍧 薑味日式刨冰 Ginger Kakigori $50: 薑味重 唔會好辣 餐廳更表明使用日本天然水和霧島牛奶 吃落有少少帶甜 好特別😙

一行三人經過附近，看到沒有人排隊，一心想試試最近大熱的日本過江龍😋😋😋店鋪採用先下單形式，下單後再選擇座位。因為有最低消費$50，我們選了兩個pancake和一個刨冰。店內座位數目少，座位間亦稍嫌狹窄，惟店員服務迅速，尚可接受。由於鬆餅即點即製，店員亦預先提醒約需15至20分鐘等候時間。15分鐘後，首先來到的是Matcha Pancake。Pancake配上抹茶醬，客上可自行淋上。Pancake質感紮實，只有輕微抹茶味，連同紅豆一起進食，尚算不俗。但不論是喜歡偏甜，還是喜歡偏苦的抹茶控，相信這個Pancake也未能滿足你的期待。<吃到一半期間，店員送上Mandarin Honey Pancake，此時鄰座客人表示她們的Pancake還沒到，店員便直接把我們Pancake放到她們桌......然而她們是比我們遲點餐的😥想說既然我們已有一份Pancake，就沒有出聲，讓她們先吃吧。結果一等就等了25分鐘，我們才有Mandarin Honey Pancake，心情已經不太好。>如抹茶一樣，旁邊附上蜂蜜，可惜配上Pancake來吃，不太吃得出蜂蜜味，怎為可惜。Pancake蛋味