Second Sip by Studio Caffeine (已結業)

大坑嘅食肆集中係嗰幾條街 呢間睇佢抹茶厚班戟好吸引所以就同朋友約左去食個下午茶喇🌞📔 黃店 Second Sip by Studio Caffeine 612罷工———————————————————Poached, egg avocado & smoked salmon with wasabi + sourdough ($78)🍣🍞🥚又係不敗嘅組合 所有材料都幾新鮮 仲有芝麻點綴酸種包脆身 煙三文魚正常唔太鹹但定價有啲高 因為份量都唔算多 味道亦不太特別味道：🌗 (評分：正🌕🌖🌗🌘🌑不了).Matcha pancake ($98)🥞天啊....點解我叫嘅pancake同人地個啲唔同😢我呢份分開3小塊 見人地嗌嘅係厚身鬆餅😟why?生果生鮮香甜 雪糕都幾好味不過pancake太薄 抹茶味好神秘 同價錢不太成正比...味道：🌗 (評分：正🌕🌖🌗🌘🌑不了).整體分數: 📒✍🏾6.5/10🤓⛅️

我對大坑的印象 就係開滿了富異國風情的特色小店 寧靜悠閒的小區今次來到Second sip 店面不算太大 裝潢簡約舒適 以灰白為主調 店內還有一大幅連儂牆▪️Matcha pancake $98 (+$10 厚班㦸)專門為左呢個班㦸而黎 可能係抱有太大期望 落差太大 有啲失望厚班㦸抹茶味偏淡 質地濕潤 但偏鬆散 個人就比較喜歡綿密厚實的口感上面既焙茶雪糕有驚喜 焙茶味道突岀(相對抹茶班㦸) 但帶小小冰粒見到menu寫有白玉紅豆蓉伴碟 唔通係轉左厚班㦸就無整體份量偏少 價格偏高 性價比較低⁣▪️Poached egg, avocado sourdough $88Sourdough經烘過 外皮幾脆 但麥味偏淡 配料豐富 有絲絲蟹肉 牛油果蓉 水波蛋水波蛋煮得熟左小小 唔太流心整體調味偏淡 蟹肉同牛油果味唔太突出 調味主要嚟自面頭既飯素▪️Matcha latte $48中規中矩 入口順滑 但未能滿足唔到茶控整體而言 食物質素還好 份量偏少 性價比偏低 但店員友善 環境舒適⁣

位於大坑的一間文青cafe，餐廳得大約5-6張枱左右，地方並不大。不過，佢哋嘅抹茶班戟確實係我一年黎食過數一數二的出色😍🍴抹茶班戟 $98我個人鍾意有口感的班戟，而呢度嘅班戟就比較厚身，食落似蛋糕，口感實在！（同依家流行的空氣感重的梳乎厘班戟不同）重點係真係食得出好濃的抹茶香，所以一班抹茶控一定鍾意。上面嘅抹茶味雪糕同樣出色，配埋暖暖的班戟一齊食，味道好夾！😚比起其他「過江龍」班戟，我更加鍾意呢間小店，價錢唔平不過質素好高。

又來大坑覓食，這家店小小的，座位不多，但每張台以真花做擺設，非常認真！看一看餐牌，這家店的菜加入不少日本食材，例如明太子雞翼、飛驒牛肉漢堡、明太子意大利粉等。看見食客點的全日早餐的份量非常多，由於已經吃了點東西，所以想點一些小食。⭐️mentaiko chicken wings$68一隻隻雞翅很飽滿，外面炸得微酥，內餡塞滿了明太子，一咬下去，香氣四溢。明太子的味道很突出，鹹鹹香香的。⭐️mentaiko &crab meat$98明太子蟹肉意粉，上面鋪滿了蟹肉，撒滿了木魚絲。忌廉汁配搭明太子味道相當和諧，明太子的鹹味被忌廉中和了，加上鮮甜的蟹肉絲、木魚絲和海苔增加口感，味道很鮮明呢！全部都是我喜歡的食材，哈哈！⭐️poached egg ，avocado & crab meat with furikake$88水波蛋配上牛油果和蟹肉，上面鋪了洋蔥，撒了日本飯常用的飯素。水波蛋晶瑩剔透，一戳就流出蛋液，入口非常美味。最底的多士烤得酥脆，塗上一層厚厚的、柔嫩的牛油果醬，加上洋蔥和飯素，入口蛋液帶給多士濕潤，飯素添加了咀嚼的快感和享受，還有絲絲的蟹肉，實在太美味了！⭐️matcha pancake$

大坑有少少與世隔絕的感覺，所以到附近下午茶，都是一個為自己差電的好方法。*Wagyu Beef Burger + Fries ($133)牛肉漢堡比較乾身一點，不過牛肉味出奇地濃；薯條新鮮炸起，超香脆！*Avocado & Smoked Salmon Sandwich ($78)牛油果三文魚包上有一隻benedict egg；牛油果很creamy；界開蛋黃，讓麵包吸收蛋黃漿；煙三文魚不算太咸。*Matcha Pancake ($98)抹茶pancake是一個海綿蛋糕，很有彈性，且抹茶味濃；抹茶雪糕的味道亦很濃厚；還有白玉煙煙UNUN的，紅豆蓉個人覺得甜了一點；拌碟的水果，酸酸甜甜的，很消膩。*Hazelnut Chocolate ($45)熱榛子朱古力，不會太甜；指定要我最愛的龍貓做拉花，哈哈！