Avobar (已結業)

K11 musea 這個新商場有極多海外進駐的餐廳之前去英國倫敦已經想去的Avo bar 但最後都抽不到時間去終於等到香港開店🍔Avo bun burger beef ($158)用牛油果代替麵包 口感軟軟中間是牛肉 像手撕牛肉食落會好易掉晒饀料份量比較少 不太足夠一個男仔食🥞Matcha pancake sweet （$118） Pancake 裡面有焦糖香蕉 另外附上楓糖漿 與牛油果牛油可以自己調較甜度Pancake 口感結實 與平時鬆鬆軟軟不太同但配埋糖漿會更好 會有少少濕濕 唔會好乾Avo butter 不太像牛油果味 但幾creamy🍽餐廳裝飾走大自然風 坐落幾舒服但桌子偏小 不太足夠放食物整體性價比唔算高 唔太值這個價錢

這間來自英國倫敦的牛油果專門店在K11 Musea開始香港分店，每道菜式無論湯、沙律、主菜或甜品都加入牛油果元素，餐單創意無限，適合一眾牛油果控，一直bookmark了這餐廳在我的wishlist中，最近終於可以抽空一試🍴以時興superfood牛油果肉🥑作為漢堡包🍔，夾著大量啖啖厚切龍蝦肉，再配上芒果熱情果醬，味道清新何等匹配🥰第一次吃Avo burger，味覺的衝擊、豪華的餡料，完全不覺得自己在吃health food😆甜品點了抹茶班㦸🥞，班戟質感厚實，比較像鬆餅，抹茶味🍵不濃郁，糖漿🍯很快便被吸引以至不夠甜，令我有點失望，還是梳夫厘班戟比較合我口味🙈反而附上的牛油果味牛油挺特別，而伴碟的焦糖香蕉🍌則最好味，烤過的焦糖外層令香蕉變得外脆內軟💕

朋友係牛油果控🥑，自從知道Avobar會進駐K11 Musea之後，就一直留意住，呢日終於得閒一齊試試！Avobar係嚟自倫敦既過江龍，顧名思義係間以牛油果為主題既餐廳，咸食甜食飲品都有，啱哂鐘意食super food，關注健康既我地。餐廳以色彩柔和既植物包圍住，感覺好大自然，休閒舒適。🥑Green Machine $58用菠蘿/青瓜/羽衣甘藍/西芹/檸檬/姜打成，味道易入口，唔會太過草青味，健康清新。🥑Avo Banaberries $80奶昔質感，味道香甜順滑，入面有牛油果/香蕉/雜莓/杏仁奶/龍舌蘭糖漿/杏仁醬。🥑Avobar Cobb Salad $148未食已經覺得好吸引！擺盤好靚😍大大朵牛油果玫瑰於中心位置，旁邊有粟米/車厘茄/芝士/香草大蝦/煙肉/流心蛋，食之前當然要影相打咭先喇📸整個沙律都好開胃，流心蛋香濃滑溜，大蝦爽口彈牙，煙肉咸香得黎脆卜卜，個人最鐘意係佢既芝士，臭臭地好惹味，令人想一直追住食。🥑Avo Bun Lobster $198唔好以為單用牛油果做主食，食物就會變得單調，Avo Bun係呢到既Signature dish，的確創新有驚喜🥰以牛油果代替麵包，裡