16 Shell (已結業)

武漢肺炎冇得約大班人， 今次人少少，4 個搵間好嘢食~ 諗諗吓都有一排冇嚟16 shell, 有d掛住佢個黑蒜包同tiramisu, 咁啱又3 個港島人， confirm!!!我地分別嚟到餐廳，嗰陣都冇乜人。 佢地第一次嚟，係咁問我有乜好食， 我只可以話， 成個餐牌我都食過， 樣樣都好食. 咁啱個chef行過， 就多口問吓佢有咩好介紹， 佢話海膽意粉好食， 豬都好ok, 咁我地就叫呢d. order咗個黑炭黑蒜蓉包 (每次都必叫), 脆炸魷魚，海膽蟹肉意大利面，雞扒併大蝦意粉， iberico pork. 真係樣樣都好好食， 水準依然~ 個黑炭黑蒜蓉包真係超級香， 真正嘅外脆內軟， 冇得頂, 海膽蟹肉意粉又超級好食， 每一啖都有海膽， 勁正！！ 佢個大蝦大到痴線， 真係要用刀叉食， 勁有蝦味， 勁彈牙， 個iberico pork都好淋， 好好味， 勁豬囉~ 呢間真係冇得彈， 真係fine dining嘅質數， 小店西餐價， 我d friend應該都會再嚟食~ 最後以佢嘅tiramisu作結， 又係一餐perfect dinner!!!!

適逢元宵佳節,見2月14冇同阿肥大肆慶祝,所以中國情人節就靜雞雞book咗我心目中要翻啅嘅呢間<16 shell>美味餐廳,上次同好姊妹嚟食已經一試難忘,真心愛上,今日就可以帶埋阿肥嚟毒害埋佢啦~雖然呢度店舖細細,但真係甚有格調,就算已經有八成入座率都唔會嘈吵,嚟得呢區食飯嘅人可能都比較斯文^.^阿肥見我咁推薦,睇餐牌都睇得份外認真黑炭黑蒜蓉包($70蚊)：呢個黑蚊蚊嘅蒜蓉包係我不停咁同阿肥講一定要叫一定要叫一定要叫嘅(重要嘅事要講三次XD),所以我哋都叫咗個。第一次嚟叫咗呢個已經話過非常好食,麵包香脆味道獨特,除咗有蒜蓉嘅香味外,仲有一啲甜甜哋但又睇唔出係乜嘢嘅調味料,有少少似莓類嘅果醬,最後果然連阿肥都覺得十分驚喜。一碟有六小塊,每人都可以食到三塊,好鬼滿足蒜蓉香椒白酒牛油汁煮蜆($130蚊)：上次嚟因為只有兩個女子,食唔到海鮮頭盤喇,今次嚟一於叫嚟試吓。見到啲蜆雖然唔係十分大粒,但仍然係好有肉地,彈牙多汁,最重要嘅就係鮮甜十足,除咗好濃烈嘅蒜蓉牛油味道之外,竟然蓋唔過蜆肉本身嘅鮮味,阿肥因為有尿酸嘅問題唔可以食太多甲殼類食物,所以我就有口福啦好味到連啲蒜蓉都食埋,

2個朋友遲到成個鐘。。。不過唔緊要呢度坐得好舒服氣氛好溫馨老闆仲好好傾㖭傾傾下先知原來呢間餐廳係謝霆鋒我左手開有兩款菜式係佢幫手諗唔係唔試下話?不過兩款菜式都同黑蒜有關分別係黑白蒜麵包同埋黑蒜雞扒意粉🐥開餐之前食塊麵包就最適合不過🥪覺得黑蒜嘅真係好食過白蒜嘅好多好多夠曬特別食落有獨特嘅甜味🍞🍞兼且唔會有辛口味個個都爭住食 黑蒜包謝霆鋒今次醒呀頭盤中最抵食梗係海鮮拼盤即係160蚊就可以食到咁多種海鮮🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐有蝦，青口，帶子最好食係個汁吸收曬啲海鮮精華直頭係可以當湯飲🦍杯朱古力咖啡拉花就冇咁精緻不過味道係好味嘅蕃茄水牛芝士沙律蕃茄唔會酸中間啲籽唔會水汪汪so refreshing上枱嗰陣時已經飄嚟陣陣香氣原來黑蒜雞扒都可以咁夾呢度都將黑蒜呢種材料運用得出神入化！！！雞扒煎得香脆肉咁厚但一啲"鞋口"既感覺都無意粉更加彈牙滋味吸曬啲黑蒜味我最鐘意黑蒜粒有咬口最令我驚訝嘅就係一個一啲肉都冇落嘅茄子扒！！！🍆🍆🍆上枱嗰陣真係呃曬全世界嘅人廚師真係犀利點解唔落肉都可以令到 茄子 同其他材料成型?咬開有啖啖蕃茄肉同芝士味咁所有材料都係蔬菜所以一啲都唔heavy🍅🧀簡直就係素食者嘅福音🥗🥗就咁睇

16 Shell, 驚喜餐廳! 吸引我進去的不只是霆峰菜式, 而是朋友的口碑! 一進去, 環境舒服, 寧靜。我和朋友點了一客黑炭黑蒜蓉包, 名字已很清新健康, 吃時化香脆, 味道清卻帶點黑蒜甜, 很特別! 推介! 白酒橄欖牛油煮蜆也是我的推介, 蜆肉鮮甜, 汁是主角, 清香濃郁, 有陣陣幼滑及牛油香。再要推介是酥皮黑松露比批, 很喜歡它鬆化而不油膩的酥皮, 還有是其清香濃郁黑松露, 好惹味! 還有海鮮意大利麵, 麵條好吃, 海鮮新鮮大大隻, 配上香汁, 好正! 最後, 杯Lemonade 同Mocha 都唔錯! 推介16 Shell😋

對唔住!我膚淺!我一見到呢間餐廳狹帶住「由謝霆鋒助手開設的西餐廳」呢個來頭,我已經用0.00001秒拎起電話打嚟訂枱,即晚嚟幫襯,最重要嘅當然係要多謝我有一個好姐妹肯嚟陪我癲~不過我就覺得...當然係因為我同偶像太有緣份啦竟然喺open rice度求其打兩個字search下天后有咩食,咁都俾我發現到呢一間嘢,16 Shell...同16道鋒味...真係點諗都聯想唔到...哈哈~可能始終都冇大肆宣傳,我嚟到嘅時候都發現佢唔算滿座,大約滿半咁上下~不過裡面佈置已經好有聖誕氣氛,加上裝修嘅顏色主調都係比較歐美風嘅深啡黑木色,西方味道更加強烈。最衰就係我哋得兩個女仔,所以都唔可以揀太多款美食,明明望完個餐牌好多嘢都想食,款款都好吸引。今晚嘅體驗之後覺得整體嚟講質素都幾高,絕對可以回頭再來。黑炭黑蒜蓉包($70蚊)：朋友知道我book咗枱,都專登留意咗open rice apps睇過下好多人哋食評都介紹呢款麵包,所以我哋都叫咗個。黑蚊蚊嘅多士外表好鬼特別,麵包香脆味道獨特,除咗有蒜蓉嘅香味外,仲有一啲甜甜哋但又睇唔出係乜嘢嘅調味料,有少少似莓類嘅果醬,我同朋友都覺得幾有驚喜呢香煎欖油大蒜,驢蹄草

16 Shell開業多年, 食物水準一直保持高質素, 老婆非常鍾意呢度嘅黑炭黑蒜包同鋒味Pizza, 今日同老婆返北角老家探爸媽前, 我地先去食返餐。😋我地12點到餐廳時餐廳剛剛開, 客人未多, 餐廳唔大間, 不過裝修低調有品味, 牆上掛了多幅明星到訪餐廳嘅相片, 咁叫得做鋒味餐廳, 霆鋒嘅相片當然亦唔少得啦。我地點左老婆最愛黑蒜包, 黑松露Pizza, 另外點左份海鮮意大利麵, 兩個人應該好夠食。😁黑炭黑蒜蓉包老婆非常喜歡食16 Shell自家製嘅黑炭黑蒜蓉包, 外層烤脆, 黑炭包鬆軟, 帶左黑蒜嘅微甜, 味道非常清新。👍意大利風乾火腿配皺皮瓜意大利火腿油香味濃, 配香甜爽脆皺皮瓜食, 味道清新唔油膩, 配搭得非常好。鋒味黑松露Pizza呢款鋒味Pizza有別於一般Pizza, 餅底探用多層酥皮, 口感鬆脆, 配上黑松露同芝士, 非常惹味, 份量又多, 兩個人share超級滿足。😍大蝦海鮮意大利麵店員推薦嘅海鮮意大利麵配料好豐富, 有爽口彈牙嘅大蝦, 蜆肉, 厚身帶子同青口, 意大利麵爽滑, 海鮮高湯湯底濃郁鮮甜, 加上檸檬汁, 鮮味更突出。👍Tirimasu甜品Tirimasu口感

每個禮拜去炮台山，匆匆忙忙就食咗個午餐，今日同母親大人難得有時間，一於食返餐好嘅，就去咗蜆殼街16號， 拜訪謝霆鋒開嘅西餐廳。一坐低即刻點左一客黑炭黑蒜蓉包呢度出名嘅蒜蓉包外脆內軟，雖然黑蚊蚊好似燶咗咁 ， 但其實係健康嘅黑炭同黑蒜嚟㗎， 好欣賞麵包烤焗的時間恰到好處，外皮卜卜脆，裏面保持濕潤，口感綿密， 上面更塗咗少量番茄醬，提升味道的層次。先來一個前菜...爆谷蝦!好有新年氣氛嘅食品味道，蝦肉🍤🍙🍯鮮甜， 外皮香脆又皮薄，非常好吃，仲有隻碟好靚，色香味俱全。第一個主菜係大蝦辣意大利麵🍝份量十足，好大隻蝦🍤 ， 有好多隻鮮蝦，扁意粉爽口彈牙， 汁醬微辣，食落去好開胃😃第二味主菜係黑松露意大利燉飯 🍲意大利飯食落好有口感🍚， 粒粒甜美飽滿好有米香味，最重要係有新鮮爽甜嘅大大粒帶子， 伴隨著黑松露，有濃厚嘅香菇味，再配上百里香香草🌿，特出黑松露嘅鮮味，簡直有畫龍點睛嘅作用，有機會你都嚟試下啦😋食完嘢再坐多陣，一路飲嘢，一路享受星期日有限的下午， 真寫意~~