Fleur (翩滙坊) (已結業)

依間主打色彩繽紛澳洲菜既靚靚打卡餐廳由南豐紗廠開到黎將軍澳😚新店面積相對大就唔洗講, 樓底亦都夠高, 環境開揚, 舒適寫意👒🌿▫🍴ᴍᴀɪɴ· Meat Lover $128﹟依個重量級三文治一上到枱我地全部人都不約而同地WOW左出黎😱中間塊豬扒厚得驚人😂點知食落都好有驚喜, 竹炭包夠軟熟, 豬炸得外層香脆, 內裏肉質軟腍嫩口, 中間仲夾住左啲酸酸地醃過既紅椰菜花同沙律醬, 巧妙地中和左炸豬扒既油膩感🤤💕🍴ᴍᴀɪɴ· Poultry Lover $188﹟西班牙鴨髀用左8小時慢煮, 食落外層無話特別脆, 肉質熱果陣食都淋身嫩口, 但當食食下開始慢慢凍左既時候, 啲肉開始變得有啲乾乾地🤔旁邊主要有白甘荀蓉、紅菜頭、蒜味既麵包糠同橙味果醬, 配埋一齊食落都不覺得太油膩🙂🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ· Fleur Lover $128﹟黎到點可以唔試佢地個signature hot cake🥞成個演繹有幾唯美大家都有目共睹🥰鬆餅食落比想像中夠濕潤, 配合埋面層既cream, nuts, mixed berries, fruits同maple syrup, 口感好豐富, 但都唔會話太甜膩💓不過都幾飽肚, 建

係。。我懶。。我一年都唔寫一次食評係因為我真係好難遇到一間會令我有揸筆衝動既鋪頭。(丫，應該係郁手指至啱）不過今日有勒，入正題先。Fleur呢間鋪一直好想入去試。但因為佢一向唔做早餐時段，而11點過後我通常都出左去躝街。所以一直都試唔到。好勒。終於等到勒。今個星期開始佢終於開早上8點。而我送左雞姐去學芭蕾舞後我終於可以去試。一入門口reception 帶位哥哥唔單止靚仔。態度仲好好。知我有啲凍專登帶左我去個無乜冷氣既地方坐。仲俾多杯熱水嚟。噢，so warm心情即刻靚晒餐牌選擇唔多。同將軍澳幾間做西餐既餐廳好唔同。egg Benedict 唔係用三文魚。。煙肉咁果啲簡單嘢。。我覺後幾好。唔使食嚟食去都係果啲有每個餐包一杯飲品，我點左杯hot mocha，你睇。幾靚。唔係平時果啲心心花花呀係飛馬喎！我order左個Soft Shell Crab Croissant，隻蟹放左喺個牛角包度。喂呀，我嚟食早餐㗎咋，做乜好似食Fine din咁架，你叫我點好意思唔過嚟試你個晚餐呀一食入口，無論係個包，定抑或係隻軟殼蟹，都係外脆內軟，包鬆化得嚟唔油，蟹一食就知道係新鮮炸，唔係好似你去到乜乜壽司食嗰