Will's Coffee (已結業)

深水埗咖啡店真係數之不盡，對選擇困難症嘅人嚟講係比較困難點兵咁去行吓深水埗發現呢間極細嘅日式咖啡店咖啡質素幾有水準，都可算係隱藏鬧市中嘅咖啡角落咖啡店成行成市，大多數Cafe都係重視食物多於咖啡但呢間就主打咖啡，食物為副蚊型舖位內只容納到兩個高枱櫈同兩個梳化位環境尚算寫意舒適，坐低歎啡都唔錯店內似乎好重視咖啡質素，咖啡口味亦係10幾款，更有賣咖啡豆實試一杯Cafe Latte、一杯Mocha，少甜就更顯咖啡香目前堂食以紙杯盛載咖啡，熱咖啡更有拉花Mocha朱古力甜味適中，感覺幼滑，咖啡味濃輕微苦澀味有回甘感覺，一早飲都夠醒神Latte上層奶泡打得好，夠厚又夠軟綿幾持久，唔會好快溶於咖啡內，入口滑溜咖啡豆酸味較淡，咖啡烘焙味香濃整體咖啡唔太重甘苦味，苦澀味較輕，入口順滑酸苦味適中，幾醇、幾香輕食有Bagel貝果、All Day Breakfast、Croissant牛角包、意粉等食物大多健康少甜，牛角包有2款口味，而Bagel就有4款口味揀咗款幾特別嘅韓式辣醬泡菜五花腩配紅菜頭Bagel，連咖啡一Set$78Bagel被天然色素染得成粉紅色，皆因由紅菜頭汁同紅菜頭製成輕微煙韌有咬口，偏向

佈置得好有氣氛的小店，由門面到店內，所有的裝飾都好有心思，而且都有品味。令人可以在煩亂的深水埗，可以有一個喘息的空間。今天獨自來午餐，可以有個好地方靜靜地享受美食，也思考一下人生，真係難得。伴隨香濃的咖啡香味，我ORDER的意粉到了。 傳統卡邦尼意粉$76 (套餐) 好多芝士粉的卡邦尼 ，忌廉香滑上面有煎香的火腿，意粉爽口彈牙，係我最LIKE既質感。配有小小紅肉火龍果，成個SET好別緻呢。食飽之後發現好可愛的碟。摩卡咖啡 (大杯)套餐只需加$2咖啡的拉花好美，有朱古力的咖啡仲有奶，這個冬天不怕冷了~呢個好文青的地方，係一家COFFEE HOUSE，感覺係好WARM同有人情味, 一定要會來試下其他野先~

店舖細細，可容納四人，老闆親切。✨味道70分，服務80分。.小店可用GumPay比錢，一嘟QR code就增值，再嘟又比到錢，岩哂成日去又懶找散銀既朋友用，增值金額只可在同一間商店用，未能誇店使用。.🔸傳統卡邦尼意粉($76)唔落忌廉嘅傳統卡邦尼意粉，芝士香味出啲，整出黎比較乾身，意粉硬度適中。仲配左一小杯火龍果，好健康。.🔸貝果三文治($62)Bagel中間夾左2種餡料，bagel揀左紅菜頭，口感軟熟帶點黏糯，另外個餡揀左牛乳滑蛋，車打芝士，幾夾。.🔸Dirty以凍鮮奶做底，再倒Double Ristretto入去，望落睇到咖啡慢慢融合鮮奶，唔好攪拌，飲落去先感受到咖啡同鮮奶融合變化，溫度由熱到凍既感覺。.🔸Mocha咖啡再加上朱古力，甜甜地，啱初初接觸咖啡又唔想太濃既朋友。