The Point - Pizza & Pasta (The ONE)

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星期一下班後和老公出去餐廳吃晚餐。我們叫了個Lobster Set for Two和棒棒雞翼配蜜糖燒烤醬。棒棒雞翼配蜜糖燒烤醬上碟熱騰騰，所以外皮很脆，蘸燒烤醬吃，非常惹味。龍蝦湯每人有一客，除了龍蝦湯好濃郁之外，還有不少龍蝦肉，吃到有酥皮，吸附湯汁好好吃。迷你凱撒沙律一點都不迷你，沙律菜爽口，有麵包粒和煙肉粒。龍蝦芝士焗通粉芝士的份量剛剛好，吃完都不會膩，底層有龍蝦汁，不錯。原隻火焰焗釀龍蝦披薩侍應會在你面前點火，很有看頭。龍蝦很好食，釀了不少東西，令味道升華，而pizza屬於薄批，餡料也很足。加了$38要飲品，一杯Green Point，一杯Mock Champagne，兩杯賣相不錯，但略甜。

周末在The One看完早場電影順便吃午餐，見The Point幾多人幫趁就入內試試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊The Point採半開放式設計，感覺幾relex，座位都鬆動不會太迫，坐得舒服。食店主打Pizza和Pasta，不過都有前菜主菜飯麵甜品等供應。Mock Champagne($48)主要由蘋果汁、檸檬汁和薑汁汽水調成的Mocktail，甜甜的味道確是有點像香檳。Slow Cooked Duck Breast Pizza($172)The Point以pizza作賣點，pizza選擇確是蠻多而且款式都挺特別。我選的這個pizza有慢煮鴨胸、藍芝士、焦糖洋蔥、合桃和炸大蔥。Pizza餅底脆得來帶點咬口，有別於傳統以茄醬做主要調味料的pizza，味道是偏甜口味的，都幾特別。Brownie in a Pan($68)Brownie放在平底鑊上，上面有一球雲呢拿雪糕，旁邊則是焦糖香蕉和合桃。Brownie朱古力味濃郁，口感不過硬，雪糕很香雲呢拿味，香蕉夠軟腍，整體配合得非常好。總結，食物質素令人滿意，主打pizza餅底做得出色，款式也特別，喜歡pizza的朋友值得一戰。

同朋友睇完戲，佢指定想食呢間， 但原來夜晚好多人等位， 過左8半之後， 先至多D人埋單先有位我地都等到好肚餓，快快揀左pizza，意粉， 小食落單Pizza竟然係第一樣上，焗得超快，落完單應該都無10 mins，啱啱出爐熱辣辣個pizza 叫Carnivore，用燒烤醬做底，比傳統蕃茄醬更惹味用料除左香腸，加上獨特嗆辣既墨西哥辣椒，鍾意食辣唔可以錯過芝士做到拉絲，多得黎又唔會好膩餅邊焗得黎有焦香又脆口食食下pizza ，其他小食，意粉就陸續黎棒棒雞翼有4隻 & 6隻揀，6隻感覺抵d一支雞骨連住雞肉，就好似單骨雞翼既進化版咁雞肉唔單些香脆肉滑，配合燒烤醬亦好惹味經典肉醬芝士釀茄子由於茄子有炸過，好似茄子天婦羅咁，再加上蕃茄肉碎芝士黎焗，茄子食落仲脆脆地，幾好味原隻龍蝦配車厘茄伏特加忌廉扁意粉呢個意粉係朋友既推介，起頭我地擔心究竟要點食，餐廳又無俾較剪，原來原隻龍蝦已經起哂肉，連龍蝦鉗都已經扑開，餐廳幾細心蕃茄汁濃厚，用新鮮車厘茄肉，扁意粉al dentle掛汁，滿口新鮮蕃茄味Mock champagne用香檳杯上， 朋友以為我個杯係酒，其實係蘋果汁，青檸汁，薑味汽水而成既mocktail

今天在The one尋找美食我們決定來點意式風情飲品點了Mock Champagne用蘋果汁和薑汁汽水調配而成的確有點喝香檳的感覺頭盤先來挪威煙三文魚煙三文魚鹹鮮美味配上酸豆食用更有地中海風情我們都是海鮮的狂熱者選擇了香蒜辣椒白酒煮大蜆汁料調配得超惹味大蜆肉質厚實飽滿薯條在西餐的地位舉足輕重黑松露薯條是我們的comfort food適逢當天薄餅焗爐故障就心甘情願地吃義大利麵吧紅酒燴和牛肋肉配蜆殼粉是當店推薦牛肋肉超嫩滿牛味也濃郁蜆殼粉汁料也做得出色巴馬臣芝士白汁西蘭花烤雞扁意粉緊接這款味道比較濃郁汁醬也濃稠芝士味豐富緊緊黏住每條意粉沒有薄餅的一個夜晚也可以吃得十分意大利

我比較喜歡吃西餐, 午餐可吃得豐富些, 而晚上則吃得輕一點, 早前與朋友到尖沙咀K11開業不久的The Point, 輕輕鬆鬆吃一餐, 有美食有朋友, 簡單的生活都可以好開心. 星期五的晚上是想喝點酒精, 但身體不容許, 就點杯mock champagne, 以蘋果汁、青檸汁及gingerale調製, 甜度適中, 口感清爽, 只是缺少香檳的氣泡, 不過這是意料中事, 因從它的名字就很清楚知道.另有幾款mocktail都好吸引, blue monday喝一杯, 顏色鮮艷, 看到都會心情愉快!想喝熱飲, 亦有選擇. Arugula & Pear Salad作為當晚的第一道菜, 吃得我們津津樂道. 對於偏愛火箭菜的我, 少少苦澀味就最完美, 尤其有清甜的梨子、歌弓蘇拉芝士、合桃的配搭, 與開胃的黑松露醋汁拌勻, 甚是完美!有看開我食評的, 都知我喜歡喝雜菌湯, 所以今次也不例外啊~ 為甚麼不轉喝其他湯呢? 理由很簡單, 喜愛就是喜愛, 況且每間餐廳做的雜菌湯的味道及稠度也不一樣. The Point的雜菌湯很足料, 既有打碎得幼滑的菌粒, 亦有較大粒的, 雖然味道偏濃但卻又不會太俗或喝後感

The Point要開枝散葉了，記得初次光顧銅鑼灣分店的時候，已留下深刻印象。無論食物水準亦或服務態度都非常好。得悉尖沙嘴開了分店，于是乎立即行動，相約三五知己，盡情享受三曰假期的最後一天。Mock Champagne$48賣相幾可亂真，唔知以為我又酒鬼上身，雖然平常無酒不歡的我，日光日白又點會飲酒呢！只不過是蘋果，青檸加ginger ale的配搭啫。味道偏甜，女生必定會喜歡的。Soft Shell Crab Salad $118享用西餐，沙律毫無疑問必食之選，可清清味蕾。可能放置太耐的原固，軟殻蟹已經不再外脆內軟。白蒜辣椒白酒煮蜆$118蜆肉飽滿鮮嫰。白酒煮汁非常淸甜，還散發出蒜的香氣。香蒜橄欖油炒野菌$72平常食開炒野菌多數用上牛油比較滯喉。但這個用了橄欖油炒，健康又不油膩，蒜看味又誘人，提升了菇菌的味道。Lobster Pizza$298霸氣的龍蝦搶盡風頭，各人焦點己落在龍蝦身上，基乎下層的pizza快要忘記了。原來龍蝦己起肉，配以其他材料再釀回頭內，食用起來比較方便，不用折皮折骨。味道鮮美滋味。餅底保持水準，薄身鬆脆。Pear & Honey Ricotta$72Pizza甜品