至尊滿屋日本料理 (已結業)

聽朋友講至尊放題質素唔錯，今晚決定黎食，刺身選擇多，三文魚厚切新鮮，赤蝦多肉甜美，壽司包羅萬有：有我最喜歡既海膽，炸物夠熱同脆，連小食都有7-8款比我揀，冇返一定既戰鬥力肯定試唔晒。最印象深刻就係食完赤蝦，個碟有蝦殼，服務員會立刻幫你換新碟，值得一讚！最後，228 - 248 加一 食3個鐘 （5:30 - 8:30），（8:30 - 11:30）（優惠期仲減$20）真係物超所值。

蝦子餅提議吃日式放題，想起瓊華中心有一間沒有試過，便去試試看。至尊滿屋跟滿屋屬同一集團。來自韓國的飲品，味道麻麻。喜歡喝酒的朋友可以任飲Hoegaarden Rosee。第一碟來的是燒紐西蘭香草羊鞍，味道很好，是一個很好的開始。黃金膽中花之戀的賣相叫人失望，幸好味道總算不錯。實物跟圖片的落差太大了。首輪刺身拼盤來了，有三文魚、油甘魚、深海大赤蝦、鮑片、劍魚腩、赤貝、馬刀貝、北海道角螺和鮮帶子，全部都很新鮮，但要投訴不夠數，三文魚點了八片只來了五片，深海大赤蝦點了四隻卻只來了三隻。焗廣島蠔的蠔不算太小，加上配料和醬汁很好吃。清酒煮扇貝的扇貝細細隻，鮮味十足。鹽燒雞翼新鮮熱辣，鹹味適中，外皮燒得很香脆，裡面的雞肉依然嫩滑。燒有機鮮菠蘿切得很厚，是窩夫吃過的放題當中切得最厚最大件的，菠蘿鮮甜多汁，一定要安歌。鹽燒海蝦的海蝦很新鮮，燒得剛剛好。燒冬菇串稍嫌過乾。刺身當中，窩夫與蝦子餅特別喜歡三文魚、深海大赤蝦、帶子和馬刀貝，要多點一輪，這次點了四隻深海大赤蝦卻只來了兩隻。鹽燒牛舌漏了一次單，終於可以吃到了。至尊滿屋的壽司款式比其他放題多，當中更有空運活魚壽司，黑松露油甘魚壽司和金目鯛壽司都很有

日本嘢久唔久都有食吓，其實，都幾鍾意同啲朋友一齊食放題，因為一個固定價錢任食有數圍，但比起食自助餐又平一截，食物選擇亦唔少，想食乜就點乜，各有所好，唯一喺漏單、時間緊嘅負面問題。但睇番近一年嘅食評，原來好耐無食過放題，對上一次已經喺舊年年尾嘅事，所以，拋出食放題嘅提議，實行大擦一場 。為咗減少漏單、時間緊嘅問題，食早啲喺不二法門，所以訂6:00pm，預早睇定有咩食，分頭剔點菜紙增加效率，就算限食到8:00pm，兩粒鐘食餐飯都差唔多，再者，越早客越少，漏單嘅問題相對都細啲 。餐廳佔商廈全層，地方都幾大，早到關係，只有一排座位被安排入座，不過，7:00pm已經滿晒座，離開時，門口仲堆滿客，多人到不得了 。一如所有放題，點菜紙分門別類放晌枱面，以小型檔案簿釘住啲點菜紙，個人覺得分得太多張，而且，好容易有漏夾嘅問題。大部分食物由點菜紙落單，小部份食物如甜品及汽水、果汁、啤酒或熱茶，可到專櫃自取，而甜品及飲品兩者嘅選擇亦算得上多 。有一系列OKF果汁（其實喺韓國牌子嘢），有多款口味，我哋先後試咗芒果、菠蘿、提子、桃，又幾好飲喎，裡面仲有啲纖幼嘅果肉啜吓。個人最心水喺桃味，味道較為清甜，卻

尖沙咀放題食得多, 今次同朋友去旺角食, 未知味道如何? 上到餐廳好快可以入座, 午市放題都好多人, 大半滿既客人.有2大本點餐單, 款式都算多.自助飲品櫃有2大個, 汽水, 綠茶, 柑桔飲品, 烏龍茶, 檸檬茶......選擇頗多.另一個櫃有橙汁, 提子飲品同啤酒.我就揀左大路既橙汁同柑桔飲品.甜品櫃有5款甜品, 我只揀左杯裝的3款來黎.刺身好新鮮, 三文魚好肥美, 油甘魚油脂豐盛好爽口甘香. 鱆紅魚滑溜冇筋.甜蝦隻隻都好大隻又鮮甜, 赤貝雖然好細塊, 但好爽口彈牙. 帶子唔腥好幼嫩.比較普通既係北寄貝唔夠爽口, 鮑魚片太軟淋同太甜味.小食芝麻八爪魚, 因為太耐猜食所以點來食, 味道正常, 如常濃味.卷身點了4款, 火炙三文魚親子卷, 雖然個賣相同實物唔同, 但一樣好看, 味道也好食. 三文魚子爆開鹹鮮與三文魚油香好夾.芝士軟殼蟹, 芝士半溶好夾軟殼蟹, 味道好好, 不用沾醬油已經好好食.至尊滿屋海龍卷, 個名以為好豐富, 只係蛋, 青瓜的卷物, 普通左少少, 但味道唔差.花之戀反而不太吸食, 沙律醬太少, 又不夾沾醬油, 食到冇咩味既魚油味.金目鯛壽司及池魚王壽司都比較軟身. 黑松