M Square

營業中

休息中

今日同朋友嚟西貢行下 chill下。 好耐冇入過嚟西貢，知道西貢上年開左間新酒店，仲有兩間餐廳。今日同朋友嚟試呢間 M Square。餐廳都幾大，枱與枱好闊落，樓底好高，空間咁好足。呢度有得睇波、玩桌球，仲有可付費嘅哥爾夫球，同朋友一大班人玩啱晒。Iron Grilled Rib-eye  $45812安士燒頂級肉眼牛扒，點左五成熟，肉質軟腍嫩滑，肉汁超JUICY，配以紅酒燒汁，薯茸，雜菜，正~Mussels Pot  $176朋友鍾意食青口，試下呢款藍青口。藍青口份量頗多，用上鮮茴香忌廉烹調，夠 creamy。旁邊的麵包條，蘸上忌廉汁食，都好好食。Lobster Mac & Cheese  $245通心粉用上兩款芝士，有巴馬臣芝士同車打芝士烹煮，濃郁芝士香。燒龍蝦尾配上龍蝦汁，肉質爽口。Pulled Pork & Pineapple  $195手撕豬肉菠蘿薄餅，批邊焗得好脆口，卜卜脆。餡料除了有手撕豬肉，仲用上大量紅洋蔥、菠蘿、芝士，少少芫茜，味道唔錯。

上星期朋友喺西貢擺市集，之後一齊嚟到充滿度假感🏖嘅M Square，沿住海傍行過去，唔使十分鐘就到啦～店內空間闊落，仲有落地玻璃採光度十足，感覺簡約舒適。設有桌球、足球機等設施，大人小朋友都啱玩呀，一家大細嚟嘅記得要book 定枱呀！✨Soft Shell Crab salad 🥗軟殼蟹炸得甘香鬆脆，而且沙律材料豐富，配上新鮮蔬菜同蟹肉，口感清新。✨Mussels Pot滿滿一盆嘅忌廉青口，濃郁香滑非常creamy，將麵包條🥖蘸埋忌廉一齊食，冇得輸呀🤩✨Smokey Baby Back半份嘅煙燻豬仔骨再加埋薯條同雜菜份量十足，豬仔骨厚肉多汁，仲帶有煙熏香味，肉食愛好者必點！🤤✨Betty’s French Toast  最後出場嘅甜品係金黃鬆軟嘅多士，雜莓醬配埋開心果碎伴碟，食落超幸福呀🥰

屋企人生日, 試新餐廳經過走廊進入餐廳時, 小朋友已見到有golf 電子玩樂設施。點餐後, 男士們帶小朋友在餐廳遊樂一下, 設施有桌球、桌上足球機、彈珠機同golf 電子玩樂設施，除了golf 電子玩樂設施需要收費外，其他只需排隊玩樂。點咗8款食物Mussels Pot - 茴香忌廉的糊度適中, 青口清甜Grilled Salmon & Onsen Egg RisottoBlack - 三文魚外層香口唯肉質有點過老Truffle Cheese Chips - 即炸薯條熱辣辣脆口, 松露絆位芝士香氣, 芝士味道適中, 不會太咸Black Truffle Portobello Mushroom Linguine - 有微辣, 侍應未有提醒, 如有小朋友留意Maple Bacon Cheese Burger - 漢堡扒口感比較實1.5kg Prime Tomahawk Steak - 可即場落單, 但建議如想食, 先向店預訂, 當日即場order 7成熟, 點餐時, 侍應有提醒比較耐至少需時30分鐘, 唯上桌時內裡仍然好生, 需要入廚房翻煮, 口感變"鞋"Smokey Baby Back R

上個週末決定到西貢走走，第一站來到了WM hotel裏面的餐廳M Square，有機會再到WM staycation😆餐廳走簡約大自然清新木系風格，用餐時向外看就是藍天白雲，十分寫意；我們點了一個主菜、小吃、甜品及兩杯飲品，午市人均 $375  ᐅ Lobster Mac & Cheese $245 傳統美式comfort food， 通心粉及整隻龍蝦加上大量芝士一起焗，出乎意料地不油膩，龍蝦肉質爽脆清甜，令人不禁吃完一口接一口；不過十分邪惡😈 ᐅ Mussels Pot $176 醬汁味道偏奶香，口味不算重口；青口肉質鮮嫩且份量很多，足足換了兩次碗才吃得完🤣值得一提其附送的長條麵包，蘸汁同吃滋味無窮 ᐅ Tiramisu Pancake $139 必點甜品！由兩大塊班戟曡起，厚實挺身，放置一會也不會塌~口感香甜鬆軟，富空氣感，最令人驚喜的是中間的流心内餡，蛋香濃郁！提拉米蘇醬帶有濃厚的咖啡酒香，中和了整體的甜味 ᐅ Honeycomb Caramel $76 焦糖味的乳酪讓人欲罷不能！像蜂巢般的焦糖脆脆超酥脆，配上乳酪獨特的酸味，味道偏甜，但喝完心情會很好ᐅ Blackcurrant

以為西貢WM 酒店只有staycation 吸引？ 想不到就在酒店下的M Square 是集食、玩、chill 一身的餐廳。在西貢staycation，不一定要食海鮮嘅，和朋友行去酒店時就看到有不少人在看著一間餐廳，行到過去時才發現這間M Square 是如此吸引。究竟餐廳有什麼特別？M Square 不單止可以睇波，還提供不少娛樂設備（例如桌球、彈珠機、足球機等等）給食客免費玩樂。更誇張的是餐廳還在準備高爾夫球機，不過今天暫時未開放。我們就決定一於早點落去，邊食邊玩吧。餐廳除了玩樂之外，其實所提供的食物款式亦都包羅萬有。我最欣賞的是M Square 的菜式是老少咸宜，基本上老人家或是小朋友都一定啱食。M Square 絕對是一間親子餐廳。❁ 1. Wild WingsM Square 的環境氣氛這麼chill，感覺一定要來份炸雞翼來襯托一下心情。這裡的雞翼一食就知道是即叫即炸，原因是咬一口後內裡就源源不絕的噴出香煙，熱辣辣燙口似的。所以，新鮮炸出來的雞翼肉質非常稔軟，再配上蜜糖是拉差醬和青瓜酸忌廉醬後，會變得更加香口。❁ 2. Mussels Pot食完炸物後，對我來說前菜小食其中一

西貢嘅WM Hotel係香港其中一間最新嘅度假酒店，近呢幾年香港人冇得去旅行，自然就向呢啲地方出發抖抖氣。身邊好多朋友都去左西貢WM呢一間新酒店staycation之餘仲會去呢間評價不錯嘅M Square食飯。其實我都bookmark左好耐🤫今次就同朋友去食個dinner先啦🤤。。🔘Le Foie Gras Burger 鵝肝安格斯牛肉漢堡 | $185評分: 🌕🌕🌕🌕🌗評語: 我係好鍾意食Burger，但一般嘅Burger已經滿足唔到我🫢呢款Le Foie Gras Burger除咗用上安格斯牛肉之外仲加入左鵝肝😍❤️香口程度真係難以形容。漢堡中間配上無花果醬，酸酸甜甜又可以中和油膩感，推介！而且Side可以選擇薯條或者沙律㗎🫶🏼。。🔘Mussels Pot | $168評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 記得以前去紐西蘭玩，嗌左個忌廉煮藍青口一試就愛上😍今次入到嚟西貢咁Chill嘅地方即刻嗌返個嚟試下🫢青口有500g，基本上數量非常之多，忌廉汁好香濃，青口沾滿忌廉汁真係好正！餐廳仲會跟埋烤多士俾你，點汁食真係冇得輸🤤❤️。。🔘Honeycomb Butter Pancake🥞 | $125評分: