Bouchon Bistro Francais

營業中

休息中

✨Braised Black Angus Shoulder, Red Wine, Bacon Mash 💰268💫評分: 9/10📝配料eg 紅蘿蔔🥕炆得好淋, 好正宗🥰好入味好正😍😍😍✨Onion Soup🧅 💰88💫評分: 7.2/10📝好濃嘅洋蔥🧅同芝士味🧀overall偏鹹, 包索晒啲洋蔥湯, 超級無敵爆掛住Las Vegas 嗰個Onion Soup🥺唔知會唔會飲得番🥲✨Duck Leg, Garlic Sautéed Potatoes, Mixed Greens, Sherry Vinegar 💰248💫評分: 7/10📝失望, 偏硬咗少少同無咩味😖𝔹𝕠𝕦𝕔𝕙𝕠𝕟 𝔹𝕚𝕤𝕥𝕣𝕠 𝔽𝕣𝕒𝕟𝕔𝕒𝕚𝕤📍中環蘇豪伊利近街49號地下(中環🚇D2 出口行9分鐘就到)💫評分: 8.3/10💬下次會想食佢個Crème Brûlée😋😋, 因為紅酒🍷牛會想revisit~ 雖然少逼, 但vibe幾正🥳

星期六去Soho闖一闖，試下依間評價唔錯嘅法國餐廳。十二點去到，成為佢第一台嘅客人。裝修得都嘅靚，天花同上面嘅風扇都好別緻。但有樣野唔係幾好，都係全部枱凳都係用bar setting, 爬上去都有啲辛苦。Set lunch有兩款, 有2/3 courses, 我哋試咗$128 2 courses.先黎個麵包，熱辣辣，非常鬆軟，唔似平日食個種較硬嘅法國麵包。要讚埋個牛油，有咸香味，令到麵包更加美味！再黎加左$18嘅法式洋蔥湯，果然冇令我失望。湯不但濃，裏面嘅麵包吸收晒洋蔥湯嘅精華，非常入味，上面嘅芝士煙煙韌韌，令到整個洋蔥湯更有層次感。初次飲法式洋蔥湯嘅狼仔都大讚。另一個前菜係煙三文魚加蛋。賣相十分精美，煙三文魚加菜，非常清新嘅配搭。下面嘅蛋雖然已經熟透，但食落重係滑嘅，幾特別嘅前菜。主菜時間，先講個牛。叫左medium rare, 啱啱好，好香牛肉味，一啲都唔un. 加上蛋黃醬，味道一流！幼身嘅薯條帶少少咸味，都幾好食。個魚外層煎得好香脆，但略嫌裏面唔夠滑。配菜非常豐富，有薯蓉有菜，仲有3隻蜆，每樣味道都幾好。個mussel booth有輕微腥味，但都可接受。今餐我哋兩個都好滿意，如果

之前在蘇豪區的Motorino吃午飯時無意中發現了Bouchon Bistro Francais，在門口的餐牌看見週日的午市套餐價錢合理－2道菜（前菜或甜品加主菜）＄148，3道菜＄168。一般正統的法國菜價錢都比較昂貴，而非正統的本人則沒興趣試，自從在12月時到鰂魚涌的Plat du Jour吃過法國菜後，就未有口福在品嚐。加上近日有報章介紹該餐廳，便親身嘗試一下久違了的法國菜。小店的裝修令人彷彿置身於巴黎中的一間咖啡室，天花上有歐陸式的風扇，牆上佈滿典雅的掛飾。十分浪漫、溫馨。座位都是像吧台的，有高椅，也有舒適的沙發。餐廳裏面有一個天井，所以在室外也設置幾張桌子。而服務員和顧客則大部份是外國人。另外廚房是一個開放式廚房，亦有一塊大玻璃，讓顧客目睹廚師整個烹調過程。套餐提供的菜色款色都不少，有法國菜式，也有法式Brunch（如 French Toast、Egg Florentine等)。我們一行三人，便點了兩個三道菜和一個兩道菜的套餐。附送的那條小法包口感鬆軟，但是味道就稍微偏鹹。前菜我們點了一個 Ham Platter，Onion Soup 和 Escargot。Ham Platt

好少去中環soho區搵食, 今晚要同奶奶慶祝生日, 所以上網努力search先發現原來soho區好多西餐廳都唔知揀邊間. 最終揀咗這間中價法式餐廳, 因為有steak, mussels, onion soup, oysters, pasta, dessert.....不過我擔心餐廳環境問題, 見網友post出來既相片係bar枱椅, 因為同行有孕婦.....但幸運地下午book位都有位, 咁就試吓啦.  一入餐廳, 噢!! 真是全bar枱椅, 唯有outdoor area是係正常餐枱高度, 但係smoking area....所以唯有轉坐open kitchen對開既bar table with high sofa seat, 幸好open kitchen既抽風系統好好, 沒有一身油煙味.  Start ordering, 原來menu得一版看似選擇不多, 仲要無pasta, risotto >_<.....背面係drink menu, 眼見背後既open kitchen不斷燒ribeye又好大件, 薯條好幼身份量好多, 所以一定要order.  雖然無pasta, 但每

上星期一是假期，今個星期返一日工，又來一日公眾假期真開心，但下一個假期要到六月了又來到中環，上之經過這間法式小餐館環境不錯，原來又是dining concept集團之一，今天就來一試set lunch $108 有前菜或餐湯或沙律，再加主菜點了兩個Set Lunch，一個要Onion Soup我不愛吃洋蔥，但我都試了一口，很多芝士鋪滿面湯內有大量洋蔥及有麵包，雖然不太重洋蔥味，但我都不太愛吃還選了Tomato Salad with Goat Cheese and Balsamic Dressing蕃茄十分新鮮，加上沙律汁酸酸的，好好味Goat Cheese味淡淡的，不會太濃，但個人認為蕃茄配水牛芝士吃最好完成了Onion Soup後已經有少許飽意因為份量真的很多，Main Course份量又不少Roast Beef with French Fries，Roast Beef味道不錯烤得不會全熟，又不會太乾身，男友還大讚炸薯條好吃我點了 Seared Salmon with Spinach and Lemon Butter Sauce三文魚同樣份量不少，很厚身，因為吃了早餐，所以要吃掉有點