Sabatini 意大利餐廳

營業中

休息中

Sabatini係一間唔會令人失望嘅餐廳。因疫情關係，brunch雖然好多嘢都無限添加，但就唔再係自助餐咁自己去拎。侍應會由頭盤開始每樣食物俾啲你試，試啱可以叫佢再上。麵包係自家製嘅必定好食嘅，但就要小心唔好食太多，否則食唔到之後嘅嘢喇；仲有，枱面放咗陳醋同olive oil，想搽牛油可以問侍應攞。頭盤有蟹腳、龍蝦、火腿加蜜瓜，同埋有啲其他青椒藜麥沙律咁上下嘅嘢。龍蝦好一般，蟹腳唔會死咸，鮮甜有海水味，肉都多，所以要添食啦。仲有個火腿都係另一個精選嚟，咸香配上極甜蜜瓜，人間美食.... 頭盤可以無限添加嘅。跟住侍應會上一人一罐魚子醬，可以配麵包籃入面嘅多士食，咸香好好味.....餐廳中間有廚師即場整食物，可以出去點餐，煮好侍應會送過去你枱度俾你。有湯、牛他他（必食）、黑松露炒蛋（必試）同其他燒物..... 唔怕食生牛肉嘅就必食牛他他，牛味濃而且加埋啲調味勁好食；要供生食嘅牛一定係靚牛肉先可以咁樣上，所以必定係食到好嘢。黑松露炒蛋炒得嫩滑，而且蛋香同黑松露不嬲都係好夾嘅，鍾意黑松露就一定要試吓。Pasta ok，好味嘅但比起其他嘢就無咁吸引，要留肚就唔好添食喇。主菜無得無限添嘅，有羊、

小弟四月試過帝苑越南菜，實在係食過返尋味，今次同寶寶去帝苑意大利餐廳sabatini ，哇！超高水準啊！去呢間餐廳，一定要book位，雖然疫症時間，但午膳期間亦坐滿七成，果然香港嘅皇牌酒店，犀利犀利！溫提呢間餐廳有外藉侍應，撞正外國人serve嘅話，要用英文點餐！小弟讀書唔成，英文麻麻，好彩有寶寶幫我點餐叫咗個2份set lunch ，侍應都好熱情推介架，服務一流埋位之先，已經奉上一籃麵包，注意係一大籃，基本上用嚟點湯都已經好飽！麵包份量十足，不過un咗少少，可能意大利口味！soup of day係洋蔥忌廉蘑菇湯，同金寶湯完全唔同，好香忌廉味！pasta分別就叫咗Risotto 同Potato,呢個小弟真係唔識食，食咗咩都唔係好知道，Potato果個食落甜甜地，口感幾特別、Risotto咸咗少少，唔係幾識欣賞到Main course 嘅Lamb chop,medium 熟度剛剛好，咬落落滿口肉香，1d都唔騷！到Dessert,呢到會推架甜品車去客人隔離俾人揀，蛋糕size啱啱好，仲要俾人揀2件，可以試多樣。小弟叫咗cheesecake 同chocolate cake ,cheeseca

一定要Book位，果日去食個LUNCH，個場FULL左 ! 有等位時間，係因為早左到，個場未SET好，所以等左一陣。呢度行SEMI-BUFFET，星期六食LUNCH比較抵。朋友介紹我黎，佢話跟餐上既主菜同意粉唔係重點，但係我試過，覺得主菜同意粉都OK，當中意粉軟硬適中，比較出色。自助餐方面，絕大部份都對辦，搵唔到邊款可以彈。想特別介紹下聖安娜蛋糕同拿破崙 --- 冇錯，都係甜品，仲要係同類。但論味道，又真係好夾，朋友話其他地方食唔到聖安娜蛋糕，有可能係真既，起碼我自己就係第一次食囉。另外，個麵包布甸亦做得好好，可惜我只係食左一件，如果唔係怕飽，會食多件。

因為應承了母親大人總會請她吃一次意大利餐雖然距離其60大壽尚有一段日子不過見sabatini正在做一個brunch buffet promotion,有八五折優惠所以決定藉此吃一餐,當滿足她的心願其實對於這一餐已經期待已久終於有機會一試結果一行四人今日來到這裡. . .. 十二時去到來到reception,偏偏遇上一個紥馬尾的外國人跟他說book了位,但竟然找不到我的名字最後才發現原來寫上的是G. CHICK而不是GORDON由於brunch buffet剛剛開始所以還不是很多人裡面佈置相當精緻而且還有樂隊在表演當我們坐了不久後，服務員為我們斟上水但奇怪的是，給我們的是礦泉水？然後又問我們要什麼餐前小飲基本上有果汁及sparkling wine選擇而且每限refill雖然我不喜酒，不過來到這裡，總要試試吧感覺也不錯，至少不難入口而果汁也好像是先榨的當服務員見到你杯中之物差不多喝光時，很勤於refill值得一讚之後為我們送上麵包及牛油麵包有多款，十分好吃，非常鬆軟對於平時buffet會只吃海鮮的我也吃了很多而且還有一種醋，不過點了好像也沒有什麼味不過有少少奇怪的是，吃麵包卻沒有紙巾，只有

期待已久的餐廳，當然要選特別的日子光顧。那麼，就在男友生日來吃吧﹗一早訂好座位，準時到達，在服務生的引領下坐在餐廳的一角。環境很有古典美，如不是太多人有點嘈雜的話，是一個很好的用餐環境。研究了一會，我選了pasta+dessert，男友選了starter+main course+dessert。先試了少許餐包，覺得每一款都不錯，特別喜歡蕃茄包，很軟熟，配上黑醋好好味。男友在頭盤桌上選了些parma ham和melon，他一邊吃一邊十分享受的樣子。我小試了一口，真的很可口呢﹗哈蜜瓜很甜，配上火腿的咸香，那美味真的難以形容﹗看到男友吃得開心，真覺得自己沒有選錯地方。接著我的主菜就來了，是spaghetti with calamari, prawns, black olives with tomato sauce。意粉的賣相很好，每一條都充滿了sauce，味道清新怡人。魷魚和蝦都很爽口，不失鮮味。份量對我來說恰到好處，還留有胃納去品嚐甜品。男友聽了服務生的推介，點了lamb shank。賣相蠻吸引的，而且男友說煮得很腍，很夠味，而點點的騷味也令人回味。雖然我對羊沒有興趣，但試了一小口，肉質真