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2019-05-30
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早前有個週末,好姊妹約我走到灣仔星街的咖啡店 Athletic Juice & Espresso Bar 來個 light lunch! 店子鄰近金鐘太古廣場3 期,對面是名車林寶堅尼專門店!店內有些少位置以便食客堂食,卻是店子地方太淺窄嘞!如果要找個好坐的座位,恐怕要等上半小時!若果不太介意,就可以坐在店子落地玻璃附近的木椅子吧! 不論什麼季節幫襯都好,店內總會備有加入檸檬、青瓜及薄荷葉的清水,好讓食客先清一清味蕾!相當周到!此外,值得一提的是細小的店子,供應差電,十分周到 x2!店方除了主打咖啡之外,還有,果汁、Smoothie、包點、蛋糕...等! 供應的飲品及美食,已比預期多元化! 每期都會有不同新飲品!充滿特色之餘,又可帶給食客新鮮感呢! 外賣咖啡亦有不同 size 之分!牛油果是這咖啡店的皇牌! 可見牛油果真的巨型!身為牛油果的好姊妹,一聽見這裡供應牛油果牛奶咖啡,真是不得了! (對眼也變了心心眼!) 最近踏入初夏再幫襯,還有牛油果奶昔!以價位來說,店方的特色咖啡略貴,但相比咖啡連鎖店其不公平貿易的話,加上地段、人工、雜費...等,這裡貴得來情有可原! Phoenix
單是見到店子有關 Phoenix Latte 的相片,已令我一見鍾情嘞! 不只是單調的牛奶奶泡在咖啡上的咖啡拉花,特別加入天然紅菜頭汁及甘筍汁,而色彩繽紛的鳳凰拉花圖案,呈現眼前! 絕對是一杯令人不捨得放入口的嘅鳳凰咖啡!
入口依然保留咖啡的甘香醇和!水溫適合飲用,不會太熱燙或不夠熱!
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送上咖啡時,發現崩角,美中不足也有一種缺陷美!咖啡流了一點下來,看起來更有動感吧!
值得一試!牛油果與咖啡的創意配搭,兩者融合後,好可能牛油果那種柔滑感的關係,踏入口零舍香滑,相對,咖啡味不會太甘而變得溫和而淡口!由於牛油果大極有限,其份量大約 Espresso!
香蕉比牛油果高卡路里!牛油果含有豐富維他命E,墊底的牛油果蓉以穩固底部不平的牛油果,
如果配一件簡單的多士會更適合!否則,牛油果加咖啡入口會覺得幾溜! 個人不推介!
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牛油果奶昔加咗椰子奶、蜜糖、薄荷,味道清新,其實易肥㗎!😅😅 薄荷葉打得細碎,呈一點點綠色粒粒!混合起來意想不到的香滑,質感濃稠,口感冰涼清新!其天然微甜來自甜蜜的蜜糖!
最特別的是店方也響應環保,選用鋼飲管,我稱之為「鋼管」,哈哈!以鋼管飲凍飲,一啜鋼管,凍飲由玻璃杯送到我口,連嘴唇也感受到這種涼快感覺呢! 由嘴唇到入口到入喉,也 feel 到很 cool 的感覺!即時 Cool 爆! 而且,可以循環再用,相當環保!一舉兩得!
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千層鬆軟的包質,滲出牛油香,加入朱古力,半溶狀態,口感及口味變得不單調!
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厚切約1 吋厚,既可滿足自己又可以口感更強,蛋糕芳香,質感濕潤鬆軟而綿密! 一件小甜點配咖啡是不錯的配搭!
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散發濃郁朱古力香,不算好甜!口感略為鬆化!
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