Frozen Yogurt Drool

營業中

休息中

曾經乳酪雪糕店在香港開得成行成市，想當年中學時期放學後經常會買一杯品嘗，「Tutti Frutti」、「Crumbs」、「llaollao.」等耳熟能詳的品牌大都已經結業，碩果僅存的「Yo Mama」分店亦已經日朘月削。近年乳酪雪糕風潮終於捲土重來，當中最引人注目的定必要數位於尖沙咀及佐敦交界的本地小店「Drool」，除了「抹茶園」、「朱古力3.0」、「提拉米蘇」等七款精選乳酪雪糕之外，亦有三十款配料及醬汁自由配搭。Regular Cup ($56) 包括三款配料及一款醬汁，朋友以健康為主題挑選了藍莓、穀物脆片、草莓凍乾及蜂蜜，再額外加配麻糬及杏仁脆片($5/款)，乳酪雪糕主要用北海道3.6牛乳及希臘低脂乳酪製作而成，口感綿密細滑並富奶香，酸度較輕而甜度適中，與我最愛的乳酪雪糕店「Smile」可謂不分軒輊。Meringue Cone ($58) 放上原個酥皮筒，從網上得知原來出自灣仔老字號「快樂餅店」，而懷舊奶油筒正正是其招牌之作，棄掉原有的奶油餡料，配上乳酪雪糕感覺煥然一新，酥皮筒鬆脆分明但不如牛角包般酥鬆細碎，質感介乎於酥皮與唐餅餅皮之間，另外亦包括兩款配料及一款醬汁，除了杏仁脆片

還記得中學的時候放學經常去吃乳酪雪糕🫣(暴露年齡系列⋯⋯🤣)，那時好火，開了好多家，後來不知不覺慢慢沒了，但這一兩年又捲土重來！是日在尖沙咀吃完晚飯，走回佐敦見這間小店裝修好有感覺，也有人在排隊，走得熱就去買來吃！環境我好喜歡這種色調配花，拍照一流！餐牌 抹茶園 $56 這是預設好的款式，配料有抹茶麻糬、藍莓、蝴蝶酥，配上抹茶牛乳醬。超打卡！冰凍乳酪用北海道3.6牛乳及低脂希臘乳酪，十分軟滑又不甜，配上大量抹茶粉，好清新，加上有咬口的抹茶麻糬，好搭，而店水的生果都是新鮮，藍莓酸酸甜甜更消暑。 Regular Cup $56 自選滿足杯，配3款配料＋1款醬汁，選了咖啡蛋白霜糖、Lotus 餅及繽紛樂，除了餐牌的醬汁外，還有隱藏醬汁要自己問店員！這天的隱藏醬汁都是酒味系列，有桃酒、梅酒及清酒，選了梅酒醬。這一杯比抹茶款來得更要清新，梅酒醬果真味道能做到梅酒香，配Lotus餅碎及乳酪很搭！咖啡蛋白霜糖相對沒那麼甜，所以又選了繽紛樂，有點後悔沒選有選酥皮筒，下次再試！