Bovini Steakhouse & Bar (已搬遷) 新店位置

今天約了很久沒見的好姊妹飯聚，很想找間清靜又坐得舒適的餐廳可以享受美食之餘又可以安靜地聊天，經朋友介紹下決定今天來試試這間<Bovini Steakhoue & Bar>餐廳位於港鐵天后站步行過去幾分鐘的地點，地點非常方便。 餐廳雖小但是位置好寬闊而且採用皮梳化，所以坐得好舒適，環境清靜正適合我們邊吃邊聊天呢！！由於我們都不算十分肚餓，所以我們選了$899的<Deluxe 3 Course Dinner set for two>。先來一客蒜蓉包。熱辣辣的蒜蓉包烤得非常香脆，而且蒜味甚濃接著便是凱撒沙律。沙律菜新鮮爽脆而且均勻地沾上沙律醬，再配上脆脆的煙肉和麵包粒，非常開胃。另外還有自家制蟹肉餅，賣相非常漂亮圓滾滾的蟹餅外皮煎致微脆，咬開蟹餅後可以見到一絲絲的蟹肉，香料味撲鼻而來，再配上creamy的他他醬，味道非常合襯呢餐湯我們選了龍蝦，深橙紅色的湯汁未喝進口已經先聞到超香的龍蝦香氣。急不及待的喝下去，醇厚又甘甜的湯汁就好像承載著一百隻龍蝦不斷衝擊我口腔中每個味蕾，這可說是我喝過的龍蝦湯中數一數二美味的主菜我們選了烤羊架。外表煎得金黃香脆而內裡的肉質卻依

偷得浮生半日閒，難得今日去到銅鑼灣工作，未夠六點已經收得工,就相約可愛小妹去大坑覓食去，我地由維園穿過中央圖書館後面去，不消10分鐘就去到大坑了，可算十分之方便✌🏻大坑這幾年的變化很大，有不少特色的美食小店進駐，成為年青人及一家人飲食的好去處，可惜業主眼見該處生意興旺，決定大幅加租，加上零售業處於寒冬，現時已有多間食肆結業，所以現在仍然能夠於大坑的食肆，必然要🈶️很高的水準才能站得住腳，今天我們就決定去尋訪一間人氣非常之高的Bovini這裡有三款不同的set dinner供選擇，都是二人餐來的，分別是Joyful、Deluxe、Premium,我們都吃得不多便選擇了3 course的Deluxe($899)首先上桌的是熱騰騰的蒜蓉包，外皮烤得香脆、內裡仍軟綿綿，麵包裡充斥著牛油蒜香賣相非常吸引，沙律菜翠綠新鮮，沙律的醬汁亦調配得宜，還有一塊烤得像薯片的煙肉(我不顧禮儀用👋🏻將它弄碎與沙津菜混在一起)口感非常之好又開胃當這龍蝦湯端上桌時已完全感受到主廚的心思，這個湯勺的顏色與龍蝦湯配合得天衣無縫，食物與餐具的配合原來真的很重要的，龍🦐湯的味道濃郁香醇但又不太稠，令人回味無窮蘑菇味🍄濃厚及杰

長假期前夕，當然要出街食飯慶祝下，來到扒房Bovini，要了二人餐Deluxe 3 Course Dinner Set ($899) 麵包籃先到，熱辣辣的小法包外脆內軟，打開發現薰滿牛油、蒜蓉、乾香草。 Home-Made Crab Cake with Tartar Sauce 份量絕對不少，外層脆卜卜不油膩，入面全都是一絲絲蟹肉，愛食蟹又不喜歡剝殼的就最適合！蟹餅濕潤度剛好，略為偏咸，不用沾他他醬已經夠味。 Classic Caesar Salad沙律菜新鮮爽脆，與沙律醬拌得十分均匀，略嫌沙律醬太多偏咸。還有蒜香危士及焦脆的煙肉片，可自行調配。 Wild Mushroom Soup十分creamy順滑，湯的份量很大，野菌味稍薄。 Lobster Bisque法式濃湯口感順滑，有兩顆龍蝦肉及紅蘿蔔片，減卻了肥膩感。主菜方面，Bovini雖然是扒房，這次反而想食羊架。 Roasted Whole Lamb Rack兩大件的羊架超厚肉，羊肉依然保存肉汁。羊肉不羶，由於脂肪不算多，都依附在骨位，幾近是啖啖肉。 Sauteed Mushroom味濃偏油，只吃了半份 Molten Chocola

今日是拍拖紀念日，於是帶老婆去食貴些，上次經過見到餐廳很旺，於是去食評看一看都不錯，就訂位帶老婆來，天后地鐵過來5分鐘就到。餐廳氣氛很浪漫，門口位落地玻璃，我想坐近酒吧枱，以灰黑色裝修，酒樽佈置，黃色系暖燈。晚餐有3款選擇：JOYFUL 3 course $699Deluxe 3 Course $899Premium 4 course $1099甜品+100 另選我們選了$899 + 甜品餐包蒜蓉飽好正，滿滿蒜粒和牛油香味，我和老婆都讚賞頭盤餐湯上桌龍蝦湯，和其他地方不同加少少檻欖油，服務員解釋龍蝦味夠鮮所以不用忌廉，要保持龍蝦湯的靈魂，檻欖油令湯顏色閃亮，不影響其味道。龍蝦味很濃，入口鮮甜。沙律菜很新鮮，煙肉2條很脆，乾身不油膩，牛油烤飽一件。自家制蟹餅，獨一無二，蟹餅可口煎得香口，蟹絲很多，滿滿一口不知道用了多少蟹肉，比較特別主菜全件羊架，有2條骨為一part烤，外面燒得焦焦地，切開內部粉嫩，堅有羊味又不太羶，香草味香濃，肉質軟腍，配上少少薄荷醬已經足夠。另外法式雜菌，雞脾菇爽甜有咬口，磨菇，秀珍菇軟綿綿，黑椒牛油香味。不得不提大家要選心太軟，老婆係朱古力迷，佢食過無數心太軟，這間

身為九龍人，故然晌九龍搵食多，而港島區，除中環、灣仔、銅鑼灣之外，天后夾大坑算喺嚟得較多嘅區域，尤其後者，因為都幾鍾意依片小區，日頭嚟閒逛好有種寧靜嘅舒適感。今晚同朋友嚟到新開無耐以Steakhouse定位嘅Bovini，目的只有一個，大嘆羊架。其實大坑都好方便，從天后站行過嚟都哋十分鐘左右，況且，Bovini位處銅鑼灣道近街口，唔使入到咁深，離地鐵行幾步就到。餐廳地方唔大，屬小店形式，撞啱仲有批客訂咗一枱十幾人，擠滿成個場，夠晒熱鬧，幽暗嘅燈光，倍添氣氛。侍應話佢哋仲喺試業關係，好多嘢仲調整緊，所以，餐牌都會不時有改動，更話如有咩意見不妨提出。細閱一轉餐牌，一面喺散點菜式，另一面喺套餐，不過，暫時只推出二人套餐（分$699、$799、$1,099三個價位）。香蒜法包落好單，先嚟份麵包籃過吓口癮，一大個成個農夫包咁，問店員要啲牛油或橄欖油之類，佢話唔需要，因為個包喺香蒜法包。一大開，香蒜味湧出，熱辣辣，外皮好香脆，包心好綿密，充滿蒜香。既然為羊扒而來，咁就梗喺揀$799包咗一份主菜嘅Deluxe Dinner Set啦，包兩客頭盤、兩客餐湯、一客主菜連伴菜，咪以為得一客主菜會唔夠食，其