捌壹壹 (奶路臣街)

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休息中

喺旺角買完相機用品，睇吓附近有咩食，行行吓聞到好香嘅酸菜味，就發現🧡捌壹壹呢間川菜餐廳。都有一排冇食過，就揀咗呢間，勁岩一大班人聚會食😁▫️必食冷鍋酸菜魚 $238第一啖緊係試吓碗湯先～哇，有驚喜！夠酸夠調味，有萵筍、酸菜、娃娃菜同寬粉，好足料，一定熬咗好長時間！魚嘅份量勁多，肉質勁嫩滑😍靚魚黎，呢個價錢好抵食。▫️夫妻肺片 $68好惹味～有牛𦟌、牛舌、金錢肚。花生、芫茜加上辣椒油，極具川菜風味。我哋仲叫咗碗白飯，中和味道，送飯一流。▫️黑糖糍粑（細）$42細份有四條。上菜熱辣辣，製作新鮮！食落煙煙韌韌，外面夠薄脆，糯米團超軟糯。沾上黑糖，灑上黃豆粉，清淡嘅甜，超愛嘅飯後甜點💓▫️Somersby Crush $45打卡影相📸之選💕Somersby蘋果酒用大大隻高身杯奉上，杯中閃閃發光，裝上大量冰塊，加多片🤏檸檬，配住濃味野食，少少醉，解渴一流👍

食過811 嘅酸菜魚唔錯，今次試埋佢嘅烤魚。我哋㨂左重慶麻辣火鍋魚 $298。雖然價錢唔算平，但份量係勁多，條魚勁大條！基本上2個人叫一份已經好飽唔洗再點其他嘢😅，咁樣計落其實都幾抵。我哋點左少辣，辣度啱啱好，麻麻哋辣辣哋，湯底味道濃郁。魚係用咗魽魚，大大條目測超過一斤重，魽魚骨少肉嫩，啖啖肉之餘，魚味鮮甜，口感和味道都與鯇魚相似，鍾意食鯇魚嘅朋友就啱晒啦。～烤魚還有其他配菜如豆卜、芽菜，吸收晒湯底精華份外好食👍🏻另外我哋仲叫咗Somersby Crush $42，賣相非常吸引！酒杯內有幾粒發光嘅cube，好靚！打卡一流😝

天氣凍，除咗打邊爐，另一個選擇會係食酸菜魚。️ 我約朋友週六午餐嚟呢度食，竟然來到時，全店差不多滿座，一定是食物好食才那麼多人吧？必食冷鍋酸菜魚 (HK$208/例)．呢度嘅酸菜魚，原來可以要求食走辣版，滿足我呢啲不食得辣嘅人，真係太好了❤️．大大鍋，有無骨魚肉、老壇酸菜、泡蘿蔔、泡薑、芽菜和寬粉，有咁多料一齊煮，魚湯好鮮甜～．冷鍋，原來不是凍食，而係巳經煮好了先送上枱，這樣啲無骨魚肉好嫩滑㗎😋．另外，好喜歡爽脆的泡蘿蔔和煙韌滑口的寬粉～香油海蜇 (HK$45)．海蜇爽口彈牙，有麻油香，調味得美味黄金芝士豆腐 (HK$58)． 咬一口，入面真係有芝士㗎！．豆腐口感彈滑，質地真係有啲似魚蛋呀黑糖糍粑 (HK$35)．熱辣辣上枱的糍粑，要趁熱食呀．糍粑有煙煙韌韌的口感，不過沒什麼味道，一定要點些黑糖調味熱蜂蜜雪梨茶 (HK$19)．非常之好飲，因為好多切絲的雪梨和加入了好多蜂蜜，咁凍嘅天氣飲，好暖好滋潤Somersby Crush (HK$38)．呢支蘋果酒好特係，要翻轉啲酒飲，180度翻轉，這樣讓酒的分量變多變好味～．玻璃杯裡面有閃着燈的凍冰，好靚呀～餐牌做參考：

冬天暖笠笠之選♨️ 重點除左酸菜魚、烤魚、雞煲等，仲有好多唔同川菜小食同甜品🤩#小胖遊旺角🐠————————————————— 🔹必食冷鍋酸菜魚🐟(Regular) $208店長推介之選🌟 魚肉份量十分慷慨，4個人食剛剛好，肉質好嫩滑，而且酸菜帶岀魚嘅鮮味，令人愈食愈開胃😆辣度方面，因為友人們唔食得辣，所以揀左BB辣(係大人細路都接受到🌶唔使驚食唔到) 🧐大家可能會奇怪冷鍋魚同平時食有咩分別？就係上菜嘅時候已經煮好，唔使再等同煲，魚肉就保持嫩滑、唔會煲到散晒☺️又幾貼心除咗酸菜魚，鍋入面仲有啲金菇、大豆芽菜、寬粉同萵筍😆可以話幾足料！.食完魚之後，再可加湯繼續打邊爐🍲🔹手切肥牛(大) $148🔹鴨血 $38🔹油麥菜 $38🔹水晶寬粉 $42🔹萵筍片 $42 當中寬粉同萵筍索晒啲湯超正，我哋額外每樣嗌一碟！最後緊係唔少得油麥菜同肥牛(雖然🐄都幾大碟，不過味道就普通😂) .🔹炸小饅頭 🍞 $38令人心情很滾動，金黃外脆，內又好鬆軟，再點煉奶🥰明明好簡單食物，但真係每一啖都好幸福！.🔹黑糖糍粑🧈 $30口感煙韌，有層黃豆粉包住，配上黑糖食，小編就覺得黑糖甜咗啲，中意點煉奶😂算正常好食，但未去到必

旺角一向好多餐廳選擇🤔唔單只有商場各式各樣嘅餐廳 仲有唔少街鋪都有特式美食上次路過呢條街見到有間火鍋店好吸引 今次終於有機會約埋朋友黎食😚.🌟必食冷鍋酸菜魚 （$188）唔好睇個名以為係凍食 其實佢係係熱辣辣嘅火鍋🍲因為近排食咗好多辣野 所以今次就點左走辣🤭 (PS: 得"冷鍋酸菜魚"先可以走辣 menu下面嘅麻辣魚係冇呢個choice架)鍋入邊有好多魚、酸菜、大豆芽同埋寬粉 非常足料湯底味道豐富 夠晒酸而且仲有薑絲同蒜粒魚肉新鮮嫩滑 肉質結實彈牙而且份量好多 好似五餅二魚咁食極都食唔完😂請店員加完湯之後好似又獲得一鍋全新嘅酸菜魚🤪.🌟手切肥牛（細）（$88）本身諗住今日嘅重點係食酸菜魚 點知俾鋪頭嘅手切肥牛吸引左 真係好有驚喜!🤩雖然點左細份 但係份量都幾多平日比較少食新鮮手切肥牛 所以今次就試吓估唔到肉質嫩滑又好有牛味比起食開嘅雪藏肥牛都唔係貴好多 但係就更加好味 真係值得一試👍🏻.🌟黑糖糍粑（細）（$30）以前食過另一間川菜餐廳先知有呢款甜品糍粑外脆內軟 加上外層嘅黃豆粉 同埋黑糖醬呢個甜絲絲嘅組合啱晒做飯後甜品🤓.🌟Somersby crush ($36)呢個係平日好常見嘅蘋果

🇭🇰捌壹壹 811 Sichuan Cuisine🌶鐘意食辣🌶既👩🏻又去左試酸菜魚🐟發現其實香港本土都有好多平靚正酸菜魚👍🏻價錢抵過大家去北方食啦🤣好掛住黑糖磁粑但咁岩冇貨😭😭唯有下次再食🐟冷鍋酸菜魚(💰$188)雖然係半份酸菜魚 但個size 都幾大份魚肉份量多 食極都仲有😨😨去哂骨 大大片厚身得黎又滑我地叫左BB辣 湯底酸菜味道為主調唔食辣既朋友仔都可以食到🌶另外入邊仲有仲有唔少芽菜金菇同粗粉條粉條超煙韌彈牙 另外魚肉金菇仲好掛湯仲有大大件既酸菜 一齊食是不錯👍🏻👍🏻🐃蔥爆牛肉(💰$88)用左好多蔥去爆 蔥香味好突出同醬油味好夾 味道有少少似乾炒牛河🤤牛肉JUICY得黎唔會太腍太油 而且吸哂醬汁好入味重口味人士必選🤭🤭🍞炸小饅頭(💰$36/6pcs)饅頭岩岩新鮮炸出黎 金黃色包身暖暖的外脆內軟 口感好好六件兩人輕鬆搞掂✔️用哂鍊奶仲可以refill😝😝🍹Somersby Crush (💰$35)非常igable 價錢都好抵飲🍯蜂蜜雪梨茶(💰$24)甜度岩岩好 仲幾解渴解辣

近來天氣又轉涼，經過麥花臣球場附近見到有新開的川菜餐廳，令人忍不住要試試。周末午飯時段人流不多，餐廳亦有提供午市套餐。不過午餐選擇比較少，所以我們還是決定單點，種類會比較豐富。餐廳好貼心，除了小食同甜品之外，所有食品都可以選擇自己喜歡的辣度，分別有: BB辣、小辣、中辣、大辣，甚至乎走辣。另外香鍋亦有分幾種不同的口味，有麻辣味、泡椒味、孜然味三種。首先我們點了兩款涼菜：口水雞－雖然點了中辣，但辣度比較平和，接近大部份香港人的口味。值得一讚的是雞肉非常鮮嫩和入味，而且個份量亦十足，沒有冰鮮雞的感覺，賣相和味道都很不錯。尖椒皮蛋－皮蛋顏色晶瑩剔透，蛋黃飽滿，完全不覺得油膩。而且小辣不會蓋過皮蛋原本的味道，辣度剛好。雜錦香鍋－主菜我們只點了一款，裡面材料已經包括有肥腸、大蝦、午餐肉、土豆、蓮藕，非常豐富。另外我們在加多了幾種配菜，分別有肥牛、五花腩、花菜、茄子、水晶粉。上菜的一刻我們都非常驚訝，因為味道實在太香，而且份量超大～肥腸夠厚，有口感。大蝦新鮮，肉質有彈性，而且一盆裡面有四隻。而餐肉和土豆都切成條狀，厚度適中，容易入口。值得一讚的是蓮藕，用上厚切的方式處理，比起其他同類型餐廳更爽脆、

午餐同事收到宣傳單，晚上我們就來新店吃。店的坐位很闊大，裝潢都很漂亮，以紫色為主，還貼心有圍巾，以防衣服中招。同事最喜歡吃辣，一見傾心，滿滿紅色，我其實只能吃小辣，所以同事為我吃小辣。冷鍋麻辣魚 $148內裡有魚片，芽菜，水晶寬粉，大量辣椒乾和麻子 小辣的比我想像控制得更好，真的會麻感覺，但不太辣，如果可吃辣的可以選大辣，超辣 魚片很厚又不腥，大塊又滑溜，沒骨啖啖肉，非常合我心意。黑糖糍粑 $25 是我第1次吃，像年糕口感，外脆內軟，配上花生粉和黑糖醬，非常好味，停不到口回鍋肉 $72豬腩肉很香脆完全不肥，炒得很乾身。安格斯雪花牛肉 貨真價實，燙一燙入口嫩滑，雪花位置牛味濃飲品，有女士都有點，因為太漂亮了，閃閃彩色燈真的很好看，蘋果味氣酒味道帶果味，配上檸檬和2件象皮糖，味道就甜甜酸酸很易入口我們3人吃完，份量充足，平均200元一人，覺得不錯。