文華餅店

營業中

休息中

全城熱爆世界杯，就連平日高貴的文華餅店，最近都決定放下身段，穿上貼題的新裝。原本一心想趁飯局前的空檔過來歎些甜品，不過這天餅店的人流實在太旺，因此只好改為外賣。 Double milk chocolate cake, 3/5非常濃郁的朱古力味，從朱古力蛋糕的各層滲透出來，但味道和質感都有點千遍一律，層次感相信可以更好。 Strawberry layers, 3/5用草莓做出不同質感的變化，當中分別有慕絲、啫喱、海綿蛋糕等等，然後再整合而成的 Strawberry layers，賣相比之前的朱古力蛋糕亮麗，但口感同樣可以豐富一點。 Cronut, 3.5/5可能帶回家途中，炎熱的溫度令 cronut 起了變化。除了面頭的 icing 不知不覺被溶化之外，口感也失去了以往的鬆化。文華餅店一向是城中數一數二的餅店，但近年的出品一直未見太多的新意念，如果繼續下去，恐怕會慢慢被其他對手從後追上。