Bluebird Coffee (上環) (已結業)

CAFE裝修都係行藍色調🦋，本身其實想入黎同朋友好好傾吓偈😚但因公事繁忙，搞到成兩三個鐘都搞緊自己啲嘢，work phone已經就快無電，於是問staff借叉電線，兩位店員都好積極幫忙，我甚至搞亂typeC 同 lightning線，店員係拎走本身差公司ipad 嘅線黎俾我，仲話樓上有插蘇位，個刻店員係拯救咗小妹，成個裝修都係行藍色調🦋，本身其實想入黎同朋友好好傾吓偈😚但因公事繁忙，搞到成兩三個鐘都搞緊自己啲嘢，work phone已經就快無電，於是問staff借叉電線，兩位店員都好積極幫忙，我甚至搞亂typeC 同 lightning線，店員係拎走本身差公司ipad 嘅線黎俾我，仲話樓上有插蘇位，個刻店員係拯救咗小妹，因為我公司單嘢都幾麻煩，唔即刻處理都好大穫🥺所以呢間cafe好有人情味🥰🥰 先講講杯𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 (𝐑) HKD45，想講個拉花好有誠意😍我鍾意❤️ 味道都係朱古力味，但我覺得係奶味濃啲嘅朱古力🍫 但唔會話好甜，適逢個陣真係好需要糖份，所以諗都無諗就點咗non coffee drink ☕️ 而友人點咗𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐝𝐫𝐢𝐧𝐤 𝐒𝐔𝐍𝐒𝐄𝐓 HKD50 網上都有好多

以前喺上環附近返工都食過唔少cafe，今日再次嚟到上環，途經呢間cafe👀 咦...呢間咪就係上網成日見到嗰間！佢哋藍色門口都幾吸睛，好易認🤣 印象中佢哋喺西營盤係有間店，原來喺上環都有分店嘅～🙊裝修以深藍作主調，配襯金色及雲石傢俱，設計摩登典雅得嚟又有少少歐陸風！幾有格調😎 店舖係佔地兩層，一入門口左手邊係梳化位，右手邊係高櫈💁🏻‍♀️ 估唔到佢哋啲高櫈都幾好坐，梳化位同高櫈都係絨毛製，坐得勁舒服👏🏻食物方面有三文治、沙律、酥點、甜品！叫三文治同酥點嘅話，店員會即場幫你烘翻熱，保證係熱辣辣🔥  呢度亦有唔少特色咖啡，有Coconut latte，Nutella latte，Marshmallow latte等，喺出面好少見，當中比較受歡迎就係Peanut butter latte☕️❤️ 芝士菠菜酥 $37呢度嘅人氣酥點之一，我見好多人食呢個，所以叫咗個試吓👀 翻熱後個酥皮香脆酥化，無乜油膩感👌🏻菠菜餡都幾多，有淡淡芝士味，如果有埋拉絲就perfect啦😆❤️ Apple turnover $34呢個真係必食！🤩 酥皮比菠菜酥更鬆化，側面已經睇到個酥皮係有好多層，層次分明有空氣感！蘋果方粒餡

上環多精品咖啡店相信唔係新鮮既事,今日經過喔頭發現又有新coffee shop進駐.呢間叫bluebird既coffee shop由內外都以寶藍色為主調以及帶住不同綠色植物做裝飾帶出原林既感覺.Ice Drip相比cold Brew,我更偏好Ice Drip.Ice Drip經過時間既滴漏令咖啡帶出更醇香及完整既味道.咖啡入口香滑而不帶酸,味道細膩甘甜,咖啡焙香醇厚而不過焦苦.Sunset由下而上順序倒入橙汁,tonic同espresso後所混合而成既特調創意咖啡.同咖啡既名一樣係温暖黃昏下既夕陽橙色,感覺相當溫暖,柔和.入口先感受到一陣橙汁橘酸香,清爽又醒胃.再加上一陣tonic既碳酸氣泡,甘甜中又帶爽勁既口感.最後口腔緩緩帶出espresso濃香焙煎香.Spinach Feta Cheese Lattice 芝士菠菜酥配皮重牛油香而且又唔會過油膩,入口又唔會黏牙.菠菜芝士餡creamy,帶住一陣鹹香芝士忌廉香,配上菠菜更清淡既配菜令整體無咁膩滯.Blueberry Yogurt 藍莓乳酪杯乳酪口感稠密幼滑而且味道醇香,乳酪酸酸甜甜既味道好開胃,下午茶食都唔會過heavy.加上gra