Cafe R&C (已結業)

一直都好想到這間Café R＆C，衝著可愛的公仔拉花咖啡來的，這裏大部份的咖啡都有拉花的， 一進店已經感到的環境格調和氣氛都十分舒適。不是繁忙時段來的話，可以悠悠閒地待大半天呢！拉花好可愛呢！ 紫薯十分creamy，而且有好濃郁嘅紫薯味， 甜度恰到好處，喜歡紫薯的朋友必點～紫薯蛋糕 味道不錯，但略嫌不夠鬆軟。朱古力心太軟 流心程度很高，每一啖都有溶漿感， 朱古力味香濃得黎不會過甜， 伴著香草雪榚來吃，是苦也是甜 就是心太軟的精緻吧～ 這裡連凍咖啡都可以有3D拉花， 不喜歡熱飲又是立體拉花迷的你有福了～～

兩月前未開始忙得發瘋的時候再去了一次Cafe R&C，那是第二訪吧。預定行程之間的少許空檔，沒有再度四處遊走。只是找了個地方，坐下來，給自己一點空閒下來的時間。　　希雲街一帶的競爭愈見激烈，記得以前去的時候還是洗衫舖印刷店車房……走進店內，發現環境比之前整齊企理，那些教人眼花繚亂的裝飾擺設不復見。順口提起，好像說之後會再執一執，未知道終於寫文的此時又是何如了。　　終於嚐到友人說每次必食的French Toast with Vanilla Icecream。金黃閃亮的片片微焦法式吐司層層疊起，賣相吸引有致。表面焦香甜脆的吐司之間微微互黏，因為熱力溶化糖面而成。未能輕易分開吐司片，不過疊高時就不易掉落，算是在另一方面補足。香綿的吐司中心未有浸得綿軟細嫩，帶麵包纖維的同時又未會鞋口乾身。薄身多士本就不易製作，如果用到厚多士，大概可以再浸透吸盡牛奶奶味及至滑溜。配料方面有的是雲尼拿雪糕，焦糖香蕉及朱古力醬。話時話，雖然焦糖香蕉切至細條疊十字的樣子不錯，但略為太軟身。其實就咁開邊，製成薄脆焦糖面，對我而言會更見理想。　　這次的Sweet Potato Latte不是咿唷了，聽說是因為版權問題。比

　　Cafe R&C的卡通拉花叫一眾港人為之瘋狂，小小咖啡店經常爆客滿座。在網上已閱過不少的資料，也略知其價位，總覺得有點不值。以那價錢，其實已經可以去品嚐個精品咖啡，而非公仔樣飲品。不清楚咖啡沖調功力如何，亦免得冒險，這一次……Latte應該就最適合我了。　　在門外已可看見店家的出品，當然不能忽略畫花的重頭戲。因為供應時間及日子是限定的，所以在店外玻璃位可見今期有的款式。不得不讚的策略，深知這在香港算有市場之外來個期間限定。不只是日期上，還是時間上也有規限，讓有心一嚐的客人更為之緊張，想趁勢快嚐。每期的款式轉變都可以吸引一些新客的目光，或者關注，然後再進一步……　　店子內的裝潢富有格調，有點家常，同時帶點懷舊。就是小聚會那種自然平和的感覺，除了單邊枱、大長桌等外，也有梳化位可坐。燈光頗暗淡，不是流行興盛的那種文青小清新路線。非白色淺粉系，相對起來，這兒的物件東西琳瑯滿目，甚至乎有點雜亂感覺……　　原來這兒的Lunch Set的定價也不算過份不合理，可惜這次無緣一嚐了。平日中午十二時至下午兩點半，購買意粉或飯，加$20可換$32或以下的飲品及一件蛋糕。週末假日也有Lunch Set供應

跟朋友晚餐完找下場繼續聊天決定來到這間因拉花而聞名的咖啡屋也許是時間很夜的關係 (十點多才到 哈哈)餐廳裏沒有其他客人有一張大的木長枱 一張小沙發 窗邊還有幾個位子加上裝潢音樂的配合下 令人很舒服我們一人點了一杯.首先來到的是紫薯latte ($50)朋友選了小熊為圖案很可愛很吸晴 頓時放鬆了嘗了一口 紫薯跟鮮奶配得剛剛好.然後來到的是 cuppachinno (應該是$40 哈哈)只有這個是有立體拉花小熊躺在咖啡上 很治癒呢因為我喝完咖啡會胃痛的關係 沒有親身嘗試味道不過朋友喝得很享受.最後來到的是兩杯green tea latte ($42)朋友選了小熊 不過小熊表情會跟師傅的安排但小熊笑得那些開心 自己也會跟著笑.我自己那杯選擇了由師傅決定圖案未來到都不知道會是什麼樣子終於來到了 是snoopy 啊!圖案畫得很仔細 而且還有塗了顏色的Woodstock 跟心心 真是有驚喜!味道很重綠茶味道拍完照 喝了幾口 把拉花拌勻奶的份量就會剛剛好 很好喝.整體來說咖啡屋環境很好 飲品更是有外表又有內涵的推薦大家嘗試由師傅決定圖案會帶來另一份驚喜!很推薦這家咖啡屋